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Incidence of salmonella in organic fruits and alternative control of this pathogen in post-harvest mangoes. Repositório Alice
VILAR, S.; CASTRO, M. F.; SCHMIDT, F.; PENTEADO, A.; BEUCHAT, L..
2013
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Fruta orgânica; Salmonella; Manga; Pós-colheita.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/960981
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Treatment with warm water containing ethanol for controlling Salmonella spp. on post-harvest mangos. Repositório Alice
OLIVEIRA, S.; CASTRO, M. F.; TOMIKATU, C.; PENTEADO, A.; SCHMIDT, F.; REZENDE, A. C.; BEUCHAT, L..
2012
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Pós-colheita; Manga; Salmonella spp..
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/936045
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