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A new method for obtaining quaternary salts of chitosan. Repositório Alice
BRITTO, D.; ASSIS, O. B. G..
2008
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Evento.
Ano: 2008 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/26673
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Análise de goiabas revestidas com fibras a base de goma do cajueiro pela imagem por ressonância magnética. Repositório Alice
GASTALDI, T. A.; RIZZO, J. S.; BRITTO, D.; FONTANA, K. H.; BERNARDES FILHO, R.; ASSIS, O. B. G. de; FORATO, L. A..
2009
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: JORNADA CIENTÍFICA.
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/579546
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Antimicrobial water-soluble chitosan based films for coating and packaging applications. Repositório Alice
GOY, R. C.; MORAIS, S. T. B.; BRITTO, D.; ASSIS, O. B. G. de.
2010
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Evento.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/864721
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Atividade inibitória da quitosana e de seu derivado quaternizado TMQ sobre o crescimento do fungo Penicillium expansum. Repositório Alice
MENDES, L. D.; BRESOLIN, J. D.; ASSIS, O. B. G. de; BRITTO, D..
bitstream/item/167980/1/P-Atividade-Inibitoria-da-Quitosana-....pdf
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Quitosana; Antifúngico natural; Bolor azul; Biopolímeros; P expansum.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1081276
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Avaliação da estabilidade, em meio aquoso, de vitaminas nanoencapsulada. Repositório Alice
BRITTO, D.; PINOLA, F. G.; ASSIS, O. B. G. de.
bitstream/item/167998/1/P-Avaliacao-da-Estabilidade-....pdf
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Liberação controlada; Nanoencapsulamento; Degradação de vitaminas; Quitosana.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1081300
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Características de diferentes quitosanas empregadas como revestimentos protetores de maçãs fatiadas. Repositório Alice
SANTOS, M. F.; ASSIS, O. B. G.; CAMPANA FILHO, S. P.; BRITTO, D..
2008
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Evento.
Ano: 2008 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/31152
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Chitosan edible coating as a fungistatic agent on cut apples. Repositório Alice
ASSIS, O. B. G.; BRITTO, D..
2010
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Evento.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/864657
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Dynamic mechanical analysis of zein thin films. Repositório Alice
BRITTO, D.; SCRAMIN, J. A.; FORATO, L. A.; ASSIS, O. B. G..
2008
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Evento.
Ano: 2008 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/26734
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Effects of antibrowning solution and chitosan-based edible coating on the quality of fresh-cut apple. Repositório Alice
PILON, L.; SPRICIGO, P. C.; BRITTO, D.; ASSIS, O. B. G. de; CALBO, A. G.; FERRAUDO, A. S.; FERREIRA, M. D..
2013
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Apple; Chitosan; Citric acid; Firmness.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/995812
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Estudo da atividade antifúngica da N,N,N-trimetilquitosana contra Penicillium expansum Repositório Alice
TANAKA, A. M.; BRITTO, D.; ASSIS, O. B. G. de.
2013
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Evento.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/971091
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Evaluation of antifungal activity of chitosan coating on cut apples by image analysis technique Repositório Alice
BRITTO, D.; ASSIS, O. B. G. de.
2010
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Evento.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/866912
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Optimization of the N, N, N-TRIMETHYL CHITOSAN (TMC) synthesis by factorial design Repositório Alice
BRITTO, D.; ASSIS, O. B. G. de.
2010
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Evento.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/866911
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Processamento de filmes a base de goma do cajueiro para revestimentos de goiabas cortadas. Repositório Alice
RIZZO, J. S.; BRITTO, D.; ASSIS, O. B. G. de; FORATO, L. A..
2009
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: WORKSHOP.
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/578636
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