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A indústria de laticínios no Brasil: passado, presente e futuro. Infoteca-e
CARVALHO, G. R..
2010
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: Setor leiteiro - indústria - histórico; Setor leiteiro - Brasil - tendências.
Ano: 2010 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/870411
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Adaptabilidade e estabilidade fenotípica de cultivares de café arábica em Minas Gerais. Repositório Alice
BOTELHO, C. E.; REZENDE, J. C. de; CARVALHO, G. R.; CARVALHO, A. M. de; ANDRADE, V. T.; BARBOSA, C. R..
Resumo ? O objetivo deste trabalho foi avaliar a adaptabilidade e a estabilidade fenotípicas para a produtividade de cultivares de cafeeiro do grupo Catuaí, pela metododologia de Annicchiarico. Foram instalados e conduzidos experimentos em Três Pontas, Campos Altos e Capelinha, em Minas Gerais. O delineamento foi o de blocos ao acaso, com quatro repetições e seis plantas por parcela. Os tratamentos foram constituídos por 15 cultivares do grupo Catuaí e cinco testemunhas. As avaliações da produtividade foram realizadas em seis colheitas nas safras de 2003/2004 a 2008/2009. Posteriormente, foi realizada a análise conjunta dos três locais e a avaliação da adaptabilidade e da estabilidade das cultivares. Na safra 2008/2009, foi avaliado o percentual de frutos...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Cultivar Catuaí; Frutos chochos; Peneira alta; Produtividade; Coffea arabica.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/883750
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Adaptability, stability, and genetic divergence of conilon coffee in Alto Suaçuí, Minas Gerais, Brazil. Repositório Alice
SILVA, V. A.; MACHADO, J. L.; OLIVEIRA, A. L. de; FIGUEIREDO, U. J. de; CARVALHO, G. R.; FERRAO, M. A. G.; GUIMARÃES, R. J..
The objective of this study was to describe the genetic parameters, adaptability, and stability of clones from the Coffea canephora variety ?Vitória Incaper 8142?, and the genetic divergence between them. Following 12 and 24 months of plant growth, several traits were evaluated, including stem diameter, plant height, canopy diameter, number of plagiotropic branches, and number of nodes per plagiotropic branch. The agronomic performance of four crops was determined using measurements of productivity, yield, percentage of floating grains, and grade of the beans. Variability was observed between the clones for the majority of the traits measured. The clones V7, V10, V12, and V13 were the most stable and displayed the highest degree of adaptation for the...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Mixed models; MHPRVG method; Genetic dissimilarity; Coffea canephora; Clones.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1081798
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Análise da concentração e geografia da produção de leite no Brasil. Repositório Alice
CARVALHO, G. R.; HOTT, M. C..
A produção de leite está distribuída por todo o País e a heterogeneidade do processo produtivo é marcante. Entre 1990 e 2004, verificou-se uma modificação da distribuição espacial do rebanho bovino, se deslocando para a Região Norte. No Brasil, essa difusão na produção de leite demanda uma análise de sua concentração espacial, sendo possível identificar as principais bacias leiteiras e quantificar sua concentração produtiva, considerando ainda seu comportamento temporal. Nessa análise, verificou-se um ligeiro incremento da concentração entre 1990 e 2004. A produtividade média do rebanho leiteiro do País cresceu significativamente no período analisado, o que levou a um incremento maior da concentração da produção em relação às vacas ordenhadas. Em 2004, o...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Geoprocessamento; Sensoriamento remoto; Rebanho leiteiro; Produção leiteira.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/17652
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Análise da eficiência técnica e econômica de sistemas de produção de leite. Repositório Alice
COSTA, V. J. F. da; CARVALHO, G. R.; COSTA, C. N..
2016
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Eficiência técnica; Eficiência econômica; Gestão; Produtividade; Sistemas de produção.
Ano: 2016 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1062260
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Análise de produtividade. Repositório Alice
CARVALHO, G. R.; COSTA, C. N.; YAMAGUCHI, L. C. T.; HOTT, M. C..
Produtividade média do rebanho leiteiro em países selecionados em 2004 (mil litros/vaca/ano); Produtividade leiteira no Brasil, por microrregião, 2004; Produtividade do rebanho leiteiro no Paraná no período 1995 a 2004 (mil/vaca/ano); Produtividade leiteira no Brasil, em 2005 (mil litros/vaca/ano); Taxa geométrica de crescimento da produtividade leiteira no Brasil entre 1990 e 2005 (% ao ano); Taxa geométrica de crescimento da produtividade leiteira no Brasil entre 1990 e 2005 (%ao ano).
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Leite - produção - Brasil; Rebanho leiteiro - produtividade.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/17683
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Análise espacial da produção de leite no estado de Minas Gerais em base microrregional. Repositório Alice
CARVALHO, G. R.; HOTT, M. C.; OLIVEIRA, A. F..
A produção de leite está distribuída por todo país e a heterogeneidade do processo produtivo é marcante. Entre 1990 a 2004, verificou-se uma modificação da distribuição espacial do rebanho bovino, se deslocando para a Região Norte, principalmente para os Estados do Pará e Rondônia. Em Minas Gerais houve também um deslocamento da produção para a região central e sudoeste do estado, se mantendo de forma relativa na região oeste. Em termos de concentração houve um ligeiro incremento da concentração temporal entre 1990 e 2004 para a produção de leite. Para as vacas ordenhadas o movimento foi inverso. A produtividade média do rebanho leiteiro do país cresceu significativamente no período analisado, o que levou a um incremento maior da concentração da produção...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Geoprocessamento; Índice de concentração; Rebanho leiteiro.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/17640
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Autocorrelação espacial e clusters na produção brasileira de leite. Repositório Alice
SANTOS, G. B. dos; CARVALHO, G. R..
Resumo: Atualmente o Brasil configura-se como o quarto maior produtor mundial de leite. Este trabalho tem como objetivo central fazer a análise da distribuição espacial de alguns componentes relacionados à atividade leiteira. Para isso, recorremos a algumas das técnicas do método de Análise Exploratória de Dados Espaciais (AEDE) das quais verificamos a presença de dependência espacial e identificamos clusters e outliers. Os resultados obtidos demonstraram a existência de autocorrelação espacial positiva entre as microrregiões brasileiras para as variáveis de produção de leite, número de vacas ordenhadas e produtividade leiteira. Além do mais, foi observada a formação de dois tipos de clusters espaciais: Alto-Alto, predominantes nas regiões do Centro-Oeste,...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Análise espacial; Autocorrelação; Brasil; Leite.
Ano: 2019 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1107031
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Avaliação da produtividade de cultivares de cafeeiro (Coffea arabica L.) em Capelinha/MG. Repositório Alice
NOGUEIRA, A. M.; BARTHOLO, G. F.; LIVRAMENTO, D. E.; ROMANIELLO, M. M.; PEREIRA, P. P.; CARVALHO, G. R..
O experimento foi conduzido na Fazenda Resplendor em Capelinha, MG, com o objetivo de avaliar a característica de produtividade de algumas progênies da cultivar ?Catuaí?, ?Rubi? e Acaiá de Cerrado?, avaliadas durante quatro colheitas, no período de 2001 a 2004. O experimento foi instalado obedecendo ao delineamento experimental de blocos ao acaso, com quatro repetições, parcelas constituídas de seis plantas, sendo todas consideradas úteis, adotando o sistema de manejo usualmente empregado na região, no espaçamento de 3,50 x 0,50 m com uma planta por cova. As análises foram realizadas considerando a característica avaliada individualmente e empregando o teste de ScottKnott a 5% para comparação de médias. Em função dos resultados ficou evidenciado que as...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Café; Produção; Produtividade; Cultivar; Colheita.
Ano: 2005 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/909115
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Avaliação dos impactos ambientais e sociais da tecnologia "Capim elefante pioneiro no sistema de pastejo rotativo". Repositório Alice
CARVALHO, G. R.; FERNANDES, E. N.; MULLER, M. D.; OLIVEIRA, A. F. de..
Resumo A tecnologia "Capim-elefante pioneiro sob pastejo rotativo" representa uma alternativa para intensificação da produção em pequenas propriedades, favorecendo a geração de renda e a segurança alimentar das famílias. O objetivo deste trabalho foi avaliar os impactos sociais e ambientais dessa tecnologia, por meio da aplicação do Sistema AMBITEC, desenvolvido pela Embrapa Meio Ambiente. Foram feitas entrevistas individuais com os proprietários rurais, e inserção dos dados levantados nas planilhas eletrônicas para geração dos índices de impacto. Os impactos sociais não foram muito significativos, embora positivos para os itens avaliados. Ocorreram melhorias em relação à oportunidade de emprego qualificado e capacitação, segurança alimentar e gestão e...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Capim-elefante pioneiro; Impactos ambientais; Impactos sociais.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/17615
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Caracterização da qualidade de bebida e outras características de acessos do banco de germoplasma de café de Minas Gerais. Repositório Alice
PEREIRA, A. A.; SILVA, F. L. da; OLIVEIRA, A. C. B. de; OLIVEIRA, A. L. de; SAKIYAMA, N. S.; REZENDE, J. C. de; BOTELHO, C. E.; CARVALHO, G. R.; BONOMO, V. S..
Seis acessos de Bourbon Amarelo, sete de Bourbon Vermelho e nove de Híbrido de Timor, do Banco de Germoplasma de Café de Minas Gerais foram caracterizados quanto à qualidade sensorial da bebida e outras características. De acordo com os critérios da "Brazil Speciality Coffee Association - BSCA", a qualidade de bebida dos acessos variou de 77,0 a 90,0 pontos, com média de 82,93. O acesso MG0009 de Bourbon Amarelo, os acessos MG0011 e MG0014 de Bourbon Vermelho e os acessos MG0304, MG0313, MG0338, MG0339, MG0357, MG0369 de Híbrido de Timor apresentaram alta qualidade de bebida, com notas mínimas de 85,0 pontos. Variabilidade genética importante para o melhoramento do cafeeiro foi também observada para tamanho e formato dos grãos e para época e uniformidade...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Coffea arabica; Recurso genético; Qualidade de bebida; Melhoramento do cafeeiro.
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/903958
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Caracterização de acessos do banco de germoplasma de café da Epamig em relação ao ácido clorogênico, trigonelina e cafeína. Repositório Alice
SETOTAW, T. A.; NUNES, C. F.; SOUZA, C. S. de; SALGADO, S. L.; CARVALHO, G. R.; REZENDE, J. C. de; PEREIRA, A. A.; CANÇADO, G. M. de A..
O banco de germoplasma de café da EPAMIG contém acessos muito importantes para o programa de melhoramento de Coffea arabica, os quais necessitam de caracterização em relação aos ácidos orgânicos e cafeína. Portanto, esse trabalho objetivou avaliar 64 acessos de C. arabica, C. canephora var. Robusta e Híbrido de Timor mantidos no banco de germaplasma localizado na Fazenda Experimental da EPAMIG no município de Patrocínio/MG. A avaliação foi baseada na quantificação do ácido clorogênico, trigonelina e cafeína por meio da determinação empregando HPLC Perkins Elmer com ?UV/VIS detector?. Detectou-se variabilidade em relação ao ácido clorogênico, trigonelina e cafeína entre acessos de café arábica e os outros acessos do banco de germoplasma. Isso evidencia a...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Ácidos orgânicos; Cromatografia líquida de alta eficiência; Cafeína; Caffeine; Organic acids; Coffea arabica; High performance liquid chromatography.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1036538
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Cenário continua adverso para a produção de leite. Infoteca-e
CARVALHO, G. R.; COSTA, V. J. F. da.
2016
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) Palavras-chave: Desaceleração da produção; Oferta nacional de leite.
Ano: 2016 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1065209
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Cenários de longo prazo para a cafeicultura brasileira: 2006-2015. Repositório Alice
CARVALHO, G. R.; OLIVEIRA, A. F. de; OLIVEIRA, C..
2006
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Industria cafeeira.
Ano: 2006 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1008983
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Comportamento de cafeeiros portadores de resistência à ferrugem em Viçosa, Minas Gerais. Repositório Alice
BONOMO, V. S.; SILVA, F. L. da; OLIVEIRA, A. C. B. de; PEREIRA, A. A.; SAKIYAMA, N. S.; RODRIGUES, F. C.; REZENDE, J. C. de; BOTELHO, C. E.; CARVALHO, G. R..
Características agronômicas de 29 genótipos de café arábica resistentes a ferrugem e três susceptíveis, num total de 32 genótipos, foram avaliados, em Viçosa, Minas Gerais. As características avaliadas foram: produção, vigor vegetativo, altura da planta, diâmetro de copa e incidência de ferrugem. Os genótipos Tupi Amarelo IAC 5162, IPR103, Obatã IAC 1669-20, IPR99 e Oeiras MG 6851 apresentaram maiores produções. Catiguá MG2, Sacramento MG1, H419-10-6-2-12-1, IPR103 e Pau Brasil MG1 apresentaram maior vigor vegetativo. Obatã amarelo 4932 e Tupi IAC 1669-33 apresentaram menor altura de plantas. Obatã Amarelo 4932, H419-10-6-2-10-1, IPR98 e IPR104 apresentaram menores diâmetros de copa. Os genótipos IAPAR 59, Palma II, Acauã, H419-10-6-2-12-1, Tupi RN IAC...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Coffea arabica; Hemileia vastatrix; Melhoramento do cafeeiro; Resistência genética.
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/903983
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Conjuntura do setor lácteo. Infoteca-e
STOCK, L. A.; CHRIST, A. da S.; CARVALHO, G. R.; RESENDE, J. C. de; LEITE, J. L. B.; LANA, M. S.; ZOCCAL, R..
2016
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) Palavras-chave: Preços do leite.
Ano: 2016 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1065165
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Conjuntura do setor lácteo. Infoteca-e
PEREIRA, V. da F.; CHRIST, A. da S.; CARVALHO, G. R.; LEITE, J. L. B.; STOCK, L. A.; LANA, M. S.; OLIVEIRA, S. J. de M..
2016
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) Palavras-chave: Custo de produção de leite; Preços do leite.
Ano: 2016 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1065207
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Correlação entre crescimento e produtividade de cultivares de café em diferentes regiões de Minas Gerais, Brasil. Repositório Alice
CARVALHO, A. M. de; MENDES, A. N. G.; CARVALHO, G. R.; BOTELHO, C. E.; GONÇALVES, F. M. A.; FERREIRA, A. D..
Resumo ? O objetivo deste trabalho foi avaliar características de crescimento de cafeeiros nos estágios iniciais de desenvolvimento e determinar suas correlações com a primeira produtividade de lavouras cultivadas em diferentes ambientes. Foram avaliadas 22 cultivares resistentes à ferrugem, e três testemunhas suscetíveis, em cinco locais representativos do cultivo de cafeeiro no Estado de Minas Gerais. Os experimentos foram realizados de 2005 a 2008, em blocos ao acaso, com três repetições. Além da produtividade inicial dos cultivos, foram avaliadas cinco características de crescimento, aos 12 meses do plantio: diâmetro de caule, número e comprimento dos ramos plagiotrópicos, altura de plantas e número de nós. Estimaram-se as correlações genotípicas e...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Caracteres vegetativos; Correlações fenotípicas; Correlações genotípicas; Desempenho produtivo; Coffea arabica.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/858525
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Demand analysis on food: effects of Bolsa Família on dairy consumption as a source of calcium. Repositório Alice
CARVALHO, G. R.; MAISASHVILI, A.; RICHARDSON, J. W.; CARVALHO, C. O..
Bolsa Família is a conditional cash transfer program in Brazil, which aims to improve education, health and nutrition in poor households. Dairy products are also representative in terms of food expenses in Brazil besides being an important source of calcium. This paper aims to evaluate effects of Bolsa Família on the dairy products demand. Survey data from 55,700 households collected in 2008/2009 by the Brazilian Bureau of Statistics (IBGE) are used. The Heckman two-step method is applied for the estimation. The results suggested that Bolsa Família increases the probability of buying milk powder and unpasteurized milk. As for policy consideration, managing unpasteurized milk and other nutritional education procedures should be considered to improve health...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Cash transfer; Food policy; Nutrition; Price-elasticity.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1036153
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Desafios para a competitividade internacional. Repositório Alice
CARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da.
São inúmeros os fatores competitivos e pré-competitivos que prejudicam os ganhos de eficiência na cadeia produtiva de leite e penalizam uma maior inserção do Brasil no cenário internacional. No entanto, mesmo com todas essas dificuldades, historicamente, a produção seguiu se expandindo.
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Produção de leite; Brasil; Mercado lácteo internacional; Indústria de laticínios.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1099897
Registros recuperados: 205
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