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Análise de filmes base de zeína e óleos vegetais por ângulo de contato. Repositório Alice
CIACCI, A. F..
2010
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Evento.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/874976
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Extração e análise das prolaminas do glúten de milho. Repositório Alice
CIACCI, A. F.; SCRAMIN, J. A.; FONTES FILHO, S. R.; COLNAGO, L. A.; FORATO, L. A..
2009
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: JORNADA CIENTÍFICA.
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/579322
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Prolaminas do milho: análise por espectroscopia na região do infravermelho e sua utilização para obtenção de filmes contendo óleos vegetais. Infoteca-e
FORATO, L. A.; CIACCI, A. F.; SCRAMIN, J. A.; BERNARDES FILHO, R..
2016
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Filmes; Filmes comestíveis; Zeínas; Ângulo de contato.
Ano: 2016 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1057986
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