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Differentiation between arabica and robusta brazilian coffees using HS-SPME and SDE gas chromatography-mass spectrometry and principal component analysis. Repositório Alice
ARRUDA, N. P.; PEREIRA, E. J.; HOVELL, A. M. C.; AMORIM, A. C. L.; COURY, S. M.; BIZZO, H. R.; REZENDE, C. M..
2008
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Café; Cromatografia gasosa; Microextração.
Ano: 2008 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/416868
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