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Atividade respiratória e amaciamento da polpa de frutos de 1 acessos de mangueira sob armazenamento refrigerado Repositório Alice
CRUZ, M. de M.; RISTOW, N. C.; AIDAR, S. de T.; LIMA, M. A. C. de.
O presente estudo teve o objetivo de caracterizar a atividade respiratória e algumas mudanças relacionadas ao amaciamento da polpa em frutos dos acessos de mangueiras Foice, Espada Ouro, Espada Itaparica, Imperial II e Princesa, durante o armazenamento refrigerado.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Polpa; Armazenamento; Manga; Fruta; Mango; Fruit.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/996338
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Avaliação de híbridos completos de mangueira da variedade Tommy Atkins, em um ciclo, no Semiárido brasileiro. Repositório Alice
LIMA NETO, F. P.; SANTOS, C. A. F.; LIMA, M. A. C. de; RISTOW, M. C.; CRUZ, M. de M..
O objetivo do presente trabalho consiste, portanto, na avaliação de híbridos completos da tradicional variedade Tommy Atkins ou, ocasionalmente, de progênies resultantes de eventuais autofecundações, em uma safra (2013-2014), no Semiárido Brasileiro, considerando-se parâmetros físicos e químicos associados aos frutos
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Hibrido; Variedade; Tommy Atkins; Manga; Fruta; Mango.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/996348
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Avaliação de híbridos meios irmãos de mangueira da variedade surpresa, em um ciclo, no Semiárido brasileiro. Repositório Alice
LIMA NETO, F. P.; SANTOS, C. A. F.; LIMA, M. A. C. de; RISTOW, N. C.; CRUZ, M. de M..
O objetivo do 27 trabalho consistiu na avaliação de progênies da variedade Surpresa, em uma safra (2013-2014), no 28 Semiárido Brasileiro, considerando-se atributos físicos e químicos associados aos frutos.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Mangifera indica; Variedade Surpresa; Híbrido; Manga; Fruta; Mango.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/996351
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Caracterização da qualidade de frutos de híbridos das variedades de mangueira Haden e Surpresa. Repositório Alice
PRADO, K. de A. C. do; LIMA, M. A. C. de; LIMA NETO, F. P.; CRUZ, M. de M..
O estudo caracterizau os atributos físicos e químicos de qualidade de frutos de híbridos das variedades de mangueira (Mangifera indica L.) Haden e Surpresa obtidos na Embrapa Semiárido.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Mangifera indica; Qualidade do fruto; Avaliação de progênies; Haden; Surpresa; Manga; Mangueira; Fruto; Fruticultura; Qualidade; Mango; Posthavert control.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1031821
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Caracterização dos frutos de híbridos de mangueira "Tommy Atkins" obtidos por polinização aberta. Repositório Alice
LIMA, M. A. C. de; LIMA NETO, F. P.; SANTOS, C. A. F.; ALVES, S. T. L.; CRUZ, M. de M..
A manga é uma das frutas de maior importância econômica para o Brasil, sendo cultivada em vários estados, cuja produção alcança todo o território nacional e o mercado externo. No segmento de exportação, a receita gerada com a manga foi a maior entre as fruteiras brasileiras, no ano de 2015. Comparado ao desempenho em 2014, a receita aumentou em 24% (ANUÁRIO 14 BRASILEIRO DA FRUTICULTURA, 2016), motivada pela valorização do dólar em relação ao real. Ainda, segundo estudos coordenados pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (2015), é esperado aumento de 25,9% nos volumes produzidos, para os próximos anos. Os resultados podem ser relacionados a diversos fatores, incluindo o cultivo de variedades de boa aceitação no mercado; o investimento em...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Mangueira; Polinização aberta; Manga; Pós-colheita; Quality and bioactive; Mango.
Ano: 2016 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1056217
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Caracterização dos frutos híbridos completos de mangueira entre a variedade Tommy Atkins e Haden, Van Dyke ou Keitt. Repositório Alice
LIMA, M. A. C. de; LIMA NETO, F. P.; SANTOS, C. A. F.; ALVES, S. T. L.; CRUZ, M. de M..
A oferta de manga produzida no Brasil para o mercado externo está concentrada em algumas poucas variedades, com destaque para Tommy Atkins, Kent, Haden, Palmer e Keitt. São variedades com boa aceitação no mercado, mas que podem requerer estratégias de manejo em campo e na pós-colheita que reduzam problemas como ocorrência de distúrbios fisiológicos, baixo pegamento de frutos, resposta instável à indução floral e curta vida útil. Apesar do bom desempenho do negócio da manga, particularmente no Submédio do Vale do São Francisco, principal região exportadora da fruta no País (ANUÁRIO BRASILEIRO DA 16 FRUTICULTURA, 2016), a competitividade internacional e a evolução contínua dos padrões de qualidade demandam antecipação de cenários e base genética coerente com...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Tommy Atkins; Haden; Keitt; Van Dyke; Mangueira; Qualidade comercial; Frutos de híbridos; Fruticultura; Manga; Variedade; Melhoramento genético; Mango; Postharvest.
Ano: 2016 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1055257
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Maturação e qualidade da uva de mesa Arra 15 em ciclo do primeiro semestre no Submédio do Vale do São Francisco. Repositório Alice
CRUZ, M. de M.; SOUSA, R. F. de; MORAIS, P. L. D. de; LIMA, M. A. C. de.
O objetivo deste trabalho foi caracterizar a maturação da uva Arra 15 como suporte à definição do ponto de colheita, no primeiro semestre, nas condições do Submédio do Vale do São Francisco.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Maturação; Uva sem semente; Vitis vinifera; Uva; Viticultura tropical; Grapes.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1086915
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Ponto de colheita e qualidade da uva BRS Isis sob armazenamento refrigerado seguido de temperatura ambiente. Repositório Alice
SANTOS, L. T. da S.; LIMA, M. A. C. de; CRUZ, M. de M.; SANTOS, L. de S.; SILVA, P. S..
Esse trabalho teve o objetivo de avaliar o ponto de colheita e a qualidade das uvas da cultivar BRS Ísis quando armazenadas sob refrigeração seguida de temperatura ambiente.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Armazenamento; Vitis vinifera; Cultivo; Refrigeração; Uva; Fruta; Grapes.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/996399
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Qualidade de cultivares e seleções de uvas de mesa em avaliação no Submédio do Vale do São Francisco: resultados preliminares. Repositório Alice
SOUSA, R. F. de; ANDRADE NETO, E. R. de; CRUZ, M. de M.; BONFIM, W. M. D.; LIMA, M. A. C. de.
O objetivo deste trabalho foi caracterizar atributos de qualidade de cultivares e seleções de uvas de mesa sem sementes no Submédio do Vale do São Francisco.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Uva sem semente; Uvas apirenas; Uva; Viticultura tropical; Grapes; Vitis vinifera; Seedless grapes; Tropical viticulture.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1086919
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Qualidade e armazenamento refrigerado de mangas Florigon e Momi-k conservadas em Banco Ativo de Germoplasma. Repositório Alice
CRUZ, M. de M.; RISTOW, N. C.; SANTOS, L. T. da S.; LIMA, M. A. C. de.
2014
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Mangifera indica; Armazenamento; BAG; Cultivo; Manga; Mango.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/995970
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Qualidade e conservação pós-colheita sob refrigeração de frutos de acessos de mangueira do Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Semiárido . Repositório Alice
CRUZ, M. de M.; RISTOE, N. C.; LIMA, M. A. C. de; LIMA NETO, F. P..
O objetivo deste trabalho foi caracterizar a qualidade e a conservação pós-colheita sob refrigeração de frutos de cinco acessos de mangueira (Mangífera indica L.) do Banco Ativo de Germoplasma (BAG) da Embrapa Semiárido, localizado no Campo Experimental de Mandacaru, em Juazeiro, BA. Os frutos de mangueiras dos acessos Foice, Espada Ouro, Espada Itaparica, Princesa e Imperial II foram colhidos no estádio de maturação 3 e armazenados sob refrigeração (12,4 ± 1,4°C e 89 ± 5% UR), durante 0, 7, 14, 21 e 28 dias após a colheita. As variáveis analisadas foram: perda de massa, sólidos solúveis, açúcares redutores, açúcares totais, acidez titulável e aparência. A aparência dos frutos manteve-se adequada à comercialização. A acidez titulável diminuiu com o período...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Mangífera indica; Caracterização dos frutos; Vida útil; Conservação; Refrigeração; Manga; Pós-colheita; Mango; Postharvest.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1013673
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Quality and antioxidant potential of BRS Magna grapes harvested in the first half of the year under different training systems and rootstocks in a tropical region. Repositório Alice
FERREIRA, T. de O.; COSTA, R. R. da; FÉLIX, D. T.; ANDRADE NETO, E. R. de; CRUZ, M. de M.; LIMA, M. A. C. de.
The Submedium São Francisco Valley is renowned for its particular conditions for cultivating grapes for different uses. The production of grapes for juice is relatively recent, and thus, knowledge is still limited on components of the production system. The aim of this study was to characterize the quality and antioxidant activity of ?BRS Magna? grapes in irrigated crops of the Submedium São Francisco River Valley under the influence of training systems and rootstocks, in production cycles of the first half of the year. The experiment was conducted in the Experimental Field of Bebedouro/Embrapa Semiárido, in Petrolina, Pernambuco, Brazil. The following were studied: overhead trellis, lyre, and vertical shoot positioning (VSP) systems and rootstocks ?IAC...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Uvas para suco; Compostos bioativos; Uvas híbridas; Vale do São Francisco; Uva; Suco de Fruta; Porta Enxerto; Grapes; Grape juice; Bioactive compounds.
Ano: 2019 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1110363
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Textura e compostos fenólicos em frutos da Videira Syrah influenciados por diferentes sistemas de condução e porta-enxertos. Repositório Alice
CRUZ, M. de M.; LIMA, M. A. C. de; LEAO, P. C. de S..
Este trabalho teve o objetivo de caracterizar a resistência à força de compressão e os teores de compostos fenólicos nas cascas de uvas Syrah colhidas de plantas em quinto ciclo de produção, conduzidas em espaldeira e lira e sobre seis diferentes porta-enxertos.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Vitis vinifera; Manejo das plantas; Porta enxerto; Syrah; Uva; Viticultura; Grapes.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1031864
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