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1. Synthèse, résumé, recommandations IRD
Courade, Georges; Droy, Isabelle; Harre, Dominique; Roch, Jean (collab.); Nicklaus, D. (collab.); Akindès, Francis Augustin (collab.).
Deux constats apparemment liés sont faits à partir de l'observation du décalage croissant observé en Afrique entre ce que l'on mange et ce que l'on produit; celui de la dépendance alimentaire allant croissant, celui d'une fatalité du changement des préférences alimentaires. Ce rapport tente d'éclairer la problématique des changements dans les habitudes alimentaires, s'interroge sur la signification des innovations dans l'acte de s'alimenter et replace le tout dans les politiques alimentaires et macroéconomiques (Résumé d'auteur)
Tipo: Text Palavras-chave: CONSOMMATION ALIMENTAIRE; COUTUME ALIMENTAIRE; SYSTEME ALIMENTAIRE; DEPENDANCE ALIMENTAIRE; COMPORTEMENT; IMPORTATION; RIZ; CHANGEMENT CULTUREL; CHANGEMENT ALIMENTAIRE.
Ano: 1988 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:26076
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2. Rapport principal IRD
Courade, Georges; Droy, Isabelle; Harre, Dominique; Roch, Jean (collab.); Nicklaus, D. (collab.).
Développant les questions abordées dans le rapport de synthèse, le deuxième volume retrace l'évolution de la consommation alimentaire en Côte d'Ivoire durant les 25 dernières années. Des enquêtes font apparaître les différences entre le milieu rural urbain et les particularités régionales, le développement de la consommation hors de la maison, en ville notamment et les pratiques de sevrage souvent responsables de malnutrition. L'analyse de l'évolution des revenus et des prix des produits alimentaires souligne le rôle des variables socio-économiques dans les pratiques alimentaires. L'Etat de son côté intervient dans les filières de production et de commercialisation (exemple du riz) dans la politique des prix à la consommation
Tipo: Text Palavras-chave: CONSOMMATION ALIMENTAIRE; COUTUME ALIMENTAIRE; SYSTEME ALIMENTAIRE; MILIEU URBAIN; MILIEU RURAL; INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE; COMMERCIALISATION; CHANGEMENT CULTUREL; SEVRAGE; REVENU; PRIX; INFLATION; RIZ; DONNEES STATISTIQUES; CHANGEMENT ALIMENTAIRE.
Ano: 1988 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:26077
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Bibliographie sur les politiques alimentaires IRD
Droy, Isabelle.
Tipo: Text Palavras-chave: POLITIQUE ALIMENTAIRE; BIBLIOGRAPHIE.
Ano: 1987 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:23637
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Côte d'Ivoire : le système alimentaire dans la crise IRD
Courade, Georges; Droy, Isabelle; Harre, Dominique.
Le consommateur ivoirien change-t-il ses habitudes alimentaires ? Les enquêtes budget-consommation sur longue période infirment cette hypothèse d'un changement profond, même si les importations de céréales et de produits animaux augmentent très sensiblement. En milieu urbain, on observe des innovations dans la restauration extérieure, qui reste cependant aux mains des Ivoiriens. Le système des prix défavorise toutefois de plus en plus la production vivrière locale par rapport au riz importé. Une autre politique de prix est-elle possible en période d'ajustement structurel et de déprime du marché mondial du cacao ? (Résumé d'auteur)
Tipo: Text Palavras-chave: SYSTEME ALIMENTAIRE; CONSOMMATION ALIMENTAIRE; COUTUME ALIMENTAIRE; MILIEU URBAIN; IMPORTATION; RIZ; ALIMENT DE BASE; CHANGEMENT ALIMENTAIRE; MODELE DE CONSOMMATION; SOCIOECONOMIE.
Ano: 1989 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:26577
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Femmes et développement rural IRD
Droy, Isabelle.
L'Afrique n'en finit pas de s'enfoncer : faut-il y voir l'échec des opérations de développement ? la non prise en compte des femmes dans les projets, peut-être une des raisons de ces faillites ? Trois séjours de l'auteur au Bénin, Zaïre et Sénégal ont permis de comparer divers types de projets. Après l'analyse de la marginalisation des femmes dans ces projets, l'accent est mis sur les changements dans le contrôle des moyens et facteurs de production (accès à la terre, au crédit, à la formation). On peut ensuite s'interroger sur la persistance des stéréotypes dans l'esprit des décideurs. Heureusement les femmes arrivent maintenant à bloquer des projets qui renforcent leur marginalisation. Il est donc vraiment important de prendre en compte le dynamisme et...
Tipo: Text Palavras-chave: FEMME; DEVELOPPEMENT RURAL; PROJET DE DEVELOPPEMENT; ANTHROPOLOGIE SOCIALE; STATUT SOCIOECONOMIQUE; TRAVAIL DES FEMMES; ACCES A LA TERRE; VULGARISATION AGRICOLE; ORGANISATION DU TRAVAIL; MYTHE; ORGANISATION PAYSANNE; ACCES AU CREDIT; RELATION DE GENRE; MARGINALITE.
Ano: 1990 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:36837
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Inégalités sociales et inégalités foncières : les défis de la sécurisation foncière à Manjakandriana (Madagascar) IRD
Bidou, J.E.; Droy, Isabelle; Rasolofo, P..
Tipo: Text Palavras-chave: REFORME FONCIERE; FONCIER RURAL; CONFLIT FONCIER; INEGALITE SOCIALE; GESTION FONCIERE; COLLECTIVITE LOCALE; DROIT FONCIER; DENSITE DE POPULATION; SYSTEME DE PRODUCTION; MENAGE; MODE DE FAIRE VALOIR; RIZIERE; OBSERVATOIRE; SECURISATION FONCIERE; PROGRAMME NATIONAL FONCIER.
Ano: 2006 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010045141
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La réhabilitation des petits périmètres irrigués à Madagascar : une réponse aux importations de riz? IRD
Droy, Isabelle.
La croissance des importations de riz à Madagascar a pris une ampleur dramatique dans les années 1980. La réforme de la filière rizicole et notamment du système de commercialisation doit permettre au pays de retrouver son autosuffisance en riz. Le projet de réhabilitation des petits périmètres irrigués au coeur des Hautes-Terres est un des volets de la politique de relance de la production. Les conditions très particulières de production de riz dans cette région soulèvent un certain nombre d'interrogations sur la pertinence et viabilité du projet. (Résumé d'auteur)
Tipo: Text Palavras-chave: POLITIQUE AGRICOLE; PERIMETRE IRRIGUE; IMPORTATION; RIZ; FILIERE ECONOMIQUE; COMMERCIALISATION; IRRIGATION; ORGANISATION PAYSANNE; AUTOGESTION; DESENGAGEMENT DE L'ETAT; GESTION DE L'EAU.
Ano: 1991 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:35152
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Les femmes productrices de coton bio-équitable au Mali IRD
Droy, Isabelle.
Tipo: Text Palavras-chave: COTON; FEMME; PRODUCTION AGRICOLE; FILIERE ECONOMIQUE; PRODUCTION BIOLOGIQUE; EXPLOITATION AGRICOLE FAMILIALE; MILIEU RURAL; MENAGE; ETAT MATRIMONIAL; FECONDITE; NIVEAU D'INSTRUCTION; TECHNIQUE AGRICOLE; PRATIQUE CULTURALE; MATIERE ORGANIQUE; FERTILISATION DU SOL; OUTIL AGRICOLE; ORGANISATION DU TRAVAIL; MAIN D'OEUVRE; COOPERATIVE AGRICOLE; REVENU; TRAVAIL DOMESTIQUE; CONSOMMATION ALIMENTAIRE; ENQUETE; COMMERCE EQUITABLE; AGRICULTURE BIOLOGIQUE; PLURIACTIVITE.
Ano: 2008 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010046510
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Les périmètres irrigués du Sud de Madagascar : le contexte socio- économique du transfert de gérance IRD
Droy, Isabelle.
Tipo: Text Palavras-chave: IRRIGATION; RIZICULTURE; AMENAGEMENT HYDROAGRICOLE; PERIMETRE IRRIGUE; SYSTEME FONCIER; COLONISATION; ETHNIE; MIGRATION; FINANCEMENT; CLAN; SOCIETE SEGMENTAIRE; PAYSAN SANS TERRE; EVALUATION; BIBLIOGRAPHIE; GESTION DE L'EAU; ASSOCIATION VILLAGEOISE; GESTION PAYSANNE; RELATIONS INTERETHNIQUES.
Ano: 1992 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010011727
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L'usurier et le banquier : le crédit rural à Madagascar IRD
Droy, Isabelle.
Tipo: Text Palavras-chave: DEVELOPPEMENT RURAL; POLITIQUE FINANCIERE; EPARGNE; CREDIT; ECHANGE; ENTRAIDE; BANQUE; CREDIT INFORMEL.
Ano: 1993 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:39234
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Madagascar, de la gestion étatique à la gestion paysanne : le projet de réhabilitation des petits périmètres irrigués IRD
Droy, Isabelle.
Tipo: Text Palavras-chave: POLITIQUE AGRICOLE; PRODUCTION AGRICOLE; IRRIGATION; RIZICULTURE; PERIMETRE IRRIGUE; ETAT; ORGANISATION PAYSANNE; AUTOSUFFISANCE ALIMENTAIRE; COMMERCE; GESTION; PROJET DE DEVELOPPEMENT; LEGISLATION; RENTABILITE; ENVIRONNEMENT; DESENGAGEMENT DE L'ETAT; GESTION PAYSANNE; GESTION DE L'EAU; ASSOCIATION VILLAGEOISE.
Ano: 1994 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010011724
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Que sont les greniers à riz devenus ? (Madagascar) IRD
Droy, Isabelle.
A Madagascar, les grands périmètres irrigués, en particulier ceux du lac Alaotra et de Marovoay, sont considérés depuis plusieurs décennies comme les "greniers à riz" de l'île. Sous la Ie République, la vocation nationale assignée à ces périmètres justifie le contrôle de l'espace et de la production par des sociétés d'aménagement publiques ou parapubliques : réaménagement foncier, organisation de la production et de la commercialisation. Ce modèle dirigiste a été mis en porte-à-faux lors des changements politiques et économiques de la IIe République. La crise de l'autorité centrale est responsable du dépérissement des sociétés d'aménagement, provoquant la dégradation des infrastructures hydroagricoles et la désorganisation de la production. Pour faire face...
Tipo: Text Palavras-chave: DESENGAGEMENT DE L'ETAT; PERIMETRE IRRIGUE; RIZICULTURE; SOCIETE DE DEVELOPPEMENT RURAL; PRODUCTION AGRICOLE; PRIX AGRICOLE; COMMERCIALISATION; AMENAGEMENT HYDROAGRICOLE; GESTION DE L'EAU; SYSTEME FONCIER; LIBERALISATION ECONOMIQUE; GESTION PUBLIQUE.
Ano: 1998 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010015550
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Situation et évolution des organisations paysannes et rurales IRD
Droy, Isabelle.
Tipo: Text Palavras-chave: SOCIETE RURALE; ORGANISATION PAYSANNE; ASSOCIATION VILLAGEOISE; ONG; DEVELOPPEMENT RURAL; COOPERATION TECHNIQUE; SYNTHESE.
Ano: 1993 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010014394
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