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Avaliação bioeconômica da terminação de bovinos Canchim, machos e fêmeas, em confinamento. Repositório Alice
FERNANDES, A. R. M.; SAMPAIO, A. A. M.; OLIVEIRA, E. A. de; TULLIO, R. R.; OLIVEIRA, T. V. de..
O objetivo desse experimento, desenvolvido na Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias/Unesp, em Jaboticabal, SP, foi avaliar os efeitos de dietas com silagem de milho ou com cana-de-açúcar e grãos de girassol e de diferentes condições sexuais de bovinos jovens sobre os resultados econômicos da terminação em confinamento. Foram utilizados 30 animais da raça Canchim, sendo 10 machos não castrados, 10 machos castrados e 10 novilhas, com 15 meses de idade e 289±16 kg de peso corporal. Os animais permaneceram alojados em baias individuais, durante 105 dias, tendo sido efetuadas pesagens no início do experimento e a cada 35 dias. Ao final do confinamento, todos os animais foram abatidos em frigorífico comercial. As remunerações obtidas com os animais que...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Gado de corte; Custo de produção; Rentabilidade.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/48047
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Características de carne y de las canales de capibaras (Hydrochoerus hydrochaeris) en vida libre Meat and carcass characteristics of free‐living capybaras (Hydrochoerus hydrochaeris). Repositório Alice
FELIX, G. A.; PAZ, I. C. de. L. A.; PIOVEZAN, U.; GARCIA, R. G.; PINHEIRO, M. S.; FERNANDES, A. R. M.; LIMA, K. A. O.; REZENDE, M. A..
2014
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Capibaras; Rendimiento de canal; Cortes de carne comerciales; Composición química; Color; Sustentabilidad.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1009599
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Desempenho de bezerros em pastagem de capim-marandu recebendo suplementação com concentrados balanceados para diferentes níveis de produção. Repositório Alice
BRITO, R. M.; SAMPAIO, A. A. M.; FERNANDES, A. R. M.; RESENDE, K. T. de; HENRIQUE, W.; TULLIO, R. R..
Avaliou-se o fornecimento de concentrado para bezerros mantidos em pastagens de Brachiaria brizantha cv. Marandu durante a época seca do ano. Utilizaram-se 16 machos não-castrados da raça Canchim, com 7 meses de idade e 250 kg, distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso em esquema fatorial 2 × 2, no qual os fatores foram suplementos balanceados para dois potenciais de fermentação microbiana ? 9,5 e 11,0 g de proteína bruta microbiana/MJ energia metabolizável fermentável e para ganhos de peso corporal (GPC) de 0,5 e 1,0 kg/dia. Os animais receberam suplementação individual diária por 168 dias, após 21 dias de adaptação. A ingestão diária de forragem foi estimada em 5,91 kg matéria seca/ animal. A suplementação para ganho de peso corporal de 0,5...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Avaliação econômica; Brachiaria brizantha cv; Marandu; Canchim; Ganho de peso; Potencial de fermentação microbiana.
Ano: 2008 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/46751
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Estudo da expressão gênica do músculo Longissimus dorsi de vacas e seus efeitos na maciez da carne Repositório Alice
SOUZA, G. de M.; NASCIMENTO, W. A. N.; REZENDE, M. A.; FURLAN, L. R.; FERRAZ, A. L. J.; FERNANDES, A. R. M.; FEIJO, G. L. D..
2012
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Músculo Longissimus dorsi; Carcaças.
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/943414
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Meat and carcass characteristics of free-living capybaras (Hydrochoerus hydrochaeris). Repositório Alice
FELIX, G. A.; PAZ, I. C. de L. A.; PIOVEZAN, U.; GARCIA, R. G.; PINHEIRO, M. S.; FERNANDES, A. R. M.; LIMA, K. A. O.; REZENDE, M. A..
This study aimed to evaluate carcass and meat characteristics of free‐living capybaras (Hydrochoerus hydrochaeris) from agricultural areas of Grande Dourados, MS, Brazil. Carcass weight, yield and measures, as well as of commercial cuts weight of five animals (2 males and 3 females, body weight between 63.4‐100 kg) were determined. The following parameters: moisture, protein, fat, ash, Ca, P and Fe, water holding capacity, cooking losses, shear force and color Instrumental color in CIE‐Lab coordinates were determined to meat cuts (Loin, ribs, L. dorsi, chuck/brisket, ham and bottom sirloin). The dressing percentage average value was 62.47% of body weight and cold carcass yield was 57.89% of body weight, with no difference...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Capibaras; Rendimiento de canal; Cortes de carne comerciales; Composición química; Sustentabilidad; Capybaras; Carcass yield; Commercial meat cuts; Chemical composition; Color; Sustainability.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/991074
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Potencial simbiótico e bio-econômico da suplementação alimentar de bovinos jovens em pastagens cultivadas de Brachiaria brizantha cv. Marandu. 1. Consumo de nutrientes e desempenho. Repositório Alice
BRITO, R. M. de; SAMPAIO, A. A. M.; FERNANDES, A. R. M.; CERQUEIRA, A. A.; MIGUEZ, P. H. P.; RESENDE, K. T. de; CRUZ, G. M. da; ALENCAR, M. M. de; BARBOSA, P. F.; BARBOSA, R..
2002
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Gado de corte; Farelo de algodão; Farelo de soja; Milho; Corn; Cottonseed meal; Soybean meal.
Ano: 2002 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/46122
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Potencial simbiótico e bio-econômico da suplementação alimentar de bovinos jovens em pastagens cultivadas de Brachiaria brizantha cv. Marandu. 2. Avaliação econômica. Repositório Alice
BRITO, R. M. de; SAMPAIO, A. A. M.; FERNANDES, A. R. M.; CERQUEIRA, A. A.; MIGUEZ, P. H. P.; RESENDE, K. T. de; CRUZ, G. M. da; ALENCAR, M. M. de; BARBOSA, P. F.; BARBOSA, R..
2002
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Gado de corte; Gado Canchim; Eficiência microbiana; Farelo; Algodão; Soja; Milho; Corn; Microbial efficiency; Soybean meal; Fattening.
Ano: 2002 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/46124
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Utilização de NaCl no suplemento como alternativa para viabilizar o creep feeding. Repositório Alice
SAMPAIO, A. A. M.; BRITO, R. M. de; ROUTMAN, K. de S.; FERNANDES, A. R. M.; CRUZ, G. M. da..
Foram utilizados 32 bezerros Canchim lactentes, alojados em sistema de pastejo rotacionado intensivo de capim-Marandu, divididos em três grupos correspondentes aos tratamentos avaliados: Controle (sem Creep-feeding); SAL5 (adicao de 5% de NaCl ao concentrado fornecido no Creep-feedding). O arraçoamento em cocho de privativo teve duração de 90 dias, dividido em três subperíodos de 30 dias cada um. O ganho de peso corporal foi a maior (P<0,05) nos subperíodos 1 e 2 para os tratamentos SAL 10 e SAL 5, respectivamente. Não houve diferença no terceiro subperíodo total, o tratamento SAL 10(0,91 Kg/cab/dia) foi superior (P<0,05) ao tratamento controle (0,81 kg/cab/dia).
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Bezerro; Desempenho; Suplementacao; Calf; Performance; Supplementation.
Ano: 2001 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/45758
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