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Análise bacteriológica de abscessos cutâneos em caprinos. Repositório Alice
LIMA, F. W. C.; FROTA, I. M. A.; SOUSA, F. G. C. de; ANDRADE, J. T. F. de; ALVES, F. S. F..
2005
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Caprino; Bactéria; Linfadenite caseosa; Abscesso; Diagnóstico.
Ano: 2005 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/528974
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Análise microbiológica de queijos de cabras pasteurizados "tipo coalho" comercializados em supermercados de Sobral, CE. Repositório Alice
FEITOSA, A. L. V. L.; FROTA, I. M. A.; SOUSA, F. G. C. de; CHAPAVAL, L..
2005
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Leide de cabra; Querijo; Análise microbiológica; Microbiologia de alimento; Comercialização; Microbiota; Higiene; Brasil; Ceará; Sobral.
Ano: 2005 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/532649
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Avaliação físico-química de leite in natura comercializado no município de Sobral, CE. Repositório Alice
ANDRADE, J. T. de; LIMA, F. W. C.; FROTA, I. M. A.; ARAGÃO, M. A. do C.; ALVES, F. S. F..
2005
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Leite de vaca; Comercialização; Brasil; Ceará; Sobral.
Ano: 2005 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/663657
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Controle da qualidade do leite caprino através de testes basteriológicos no início, meio e final da ordenha. Repositório Alice
FROTA, I. M. A.; LIMA F. W. C.; SOUSA, F. G. C. de; ANDRADE, J. T. F. de; CHAPAVAL, L..
2005
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Leite de cabra; Caprino; Microbiologia de alimento; Bactéria; Ordenha mecânica; Qualidade.
Ano: 2005 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/533423
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Detecção de Escherichia coli e Pseudomonas auruginosa pela técnica de REP-PCR no monitoramento da qualidade do leite de cabra em sala de ordenha. Repositório Alice
CHAPAVAL, L.; OLIVINDO, C. de S.; SOUZA, F. G. C. de; ALVES, F. S. F.; FROTA, I. M. A..
da qualidade do leite de cabra, através da detecção de Escherichia coli e Pseudomonas aeruginosa, em amostras de mãos de ordenhador, tetos das cabras, leite, ordenhadeira e água, para o futuro estabelecimento e implantação do sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle. Verificaram-se vários fingerprints de todos os isolados coletados das diferentes fontes estudadas (mãos de ordenhador, tetos das cabras, leite, ordenhadeira e água). Observaram-se comportamentos muito similares das bandas indicando que os isolados podem ser relatados como clones epidemiológicos. As mãos do ordenhador caracterizaram-se como ponto crítico de controle, pois se destaca como iniciador de contaminação nas amostras de Escherichia coli e Pseudomonas aeruginosa. A...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle; APPCC; Qualidade; Leite de cabra; Caprino; Produção leiteira; Segurança alimentar; Microrganismo; Microbiologia de alimento; Escherichia coli; Pseudomonas aeruginosa; Microorganismo; Bactéria; Controle de patógenos.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/858187
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Detecção de Streptococcus spp. utilizando a técnica de REP-PCR no monitoramento da qualidade do leite de cabra em sala de ordenha. Repositório Alice
CHAPAVAL, L.; OLIVINDO, C. de S.; SOUSA, F. G. C. de; ALVES, F. S. F.; FROTA, I. M. A..
O presente estudo foi realizado, com o objetivo de aplicar a técnica de REP-PCR no monitoramento da qualidade do leite de cabra, através da detecção de Streptococcus spp., em amostras de mãos de ordenhador, tetos das cabras, leite, ordenhadeira e água, para o futuro estabelecimento e implantação do sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC). Verificaram-se vários fingerprints de todos os isolados coletados das diferentes fontes estudadas (mãos de ordenhador, tetos das cabras, leite, ordenhadeira e água). Observaram-se comportamentos muito similares das bandas indicando que os isolados podem ser relatados como clones epidemiológicos. As mãos do ordenhador caracterizaram-se como ponto crítico de controle, pois se destaca como...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Caprino; Leite de cabra; Streptococcus spp; REP-PCR; Epidemiologia molecular.
Ano: 2008 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/533865
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Freqüência na localização de abscessos cutâneos decorrentes da Lindafenite caseosa (LC) em caprinos. Repositório Alice
LIMA, F. W. G.; FROTA, I. M. A.; SOUSA, F. G. C. de; ANDRADE, J. T. F. de; ALVES, F. S. F..
Estudo baseado em observações de rebanhos de caprinose ovinos da Embrapa Caprinos visando relacionar as diferentes localizações dos abscessos no animal e as condições do sistema de manejo semi-intensivo.
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Caprino; Ovino; Linfadenite Caseosa; Abscesso; Pele.
Ano: 2005 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/532638
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Técnica de REP-PCR no monitoramento da qualidade do leite de cabra. Repositório Alice
FERNANDES, C. de S.; CHAPAVAL, L.; SELAIVE-VILLARROEL, A. B.; ALVES, F. S. F.; SOUSA, F. G. C. de; FROTA, I. M. A.; FERNANDES, F. E. P..
O presente estudo foi realizado, com o objetivo de aplicar a técnica de REP-PCR no monitoramento da qualidade do leite de cabra. Verificou-se vários fingerprints de todos os isolados coletados das diferentes fontes estudadas (mãos de ordenhador, tetos das cabras, leite, ordenhadeira e água). Observou-se comportamentos muito similares das bandas indicando que os isolados podem ser relatados como clones epidemiológicos. As mãos do ordenhador caracterizaram-se como ponto crítico de controle, pois se destaca como iniciador de contaminação nas amostras Staphylococcus aureus. A técnica demonstrou ser eficiente para a análise da similaridade entre indivíduos da espécie Staphylococcus aureus, sendo, portanto, uma ferramenta útil para investigação de falhas no...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Caprino; Leite de cabra; Epidemiologia molecular; Segurança alimentar; Staphylococcus aureus; Qualidade; REP-PCR; Diversidade genética; Brasil; Ceará; Sobral.
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/534566
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Uso do iodophor na pré-desinfecção dos tetos de cabras leiteiras das raças Saanen e Anglo-Nubiana. Repositório Alice
CHAPAVAL, L.; ALVES, F. S. F.; SOUZA, C. O.; MACIEL, M. S.; FROTA, I. M. A..
2004
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Raça Saanen; Anglo-nubiana; Solução sanitizante; Produto de sanitização; Caprino; Cabra leiteira; Higiene; Ordenha; Glândula mamária; Goats; Mammary glands; Teats; Udders; Milking.
Ano: 2004 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/534234
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