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Arboriculture fruitière bio 1ère partie. Réalisation d'un verger basse tige Organic Eprints
Schmid, Andi; Weibel, Franco; Häseli, Andi.
Cette fiche donne des informations sur la façon dont s'équilibrent les différents éléments constituants d'un verger en relation avec les milieux naturels. Elle décrit les systèmes de conduites qui améliorent la santé des arbres et facilitent l'entretien de la culture.
Tipo: Book Palavras-chave: Fruit and berries.
Ano: 2002 URL: http://orgprints.org/25444/1/1219-realisation-verger-basse-tige.pdf
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Arboriculture fruitière bio 2ème partie. Entretien d'un verger basse tige Organic Eprints
Schmid, Andi; Weibel, Franco; Häseli, Andi.
Cette fiche résume, dans un langage simple, l'état actuel des connaissances sur les soins requis pour la production de fruits biologiques. Elle fournit aussi une foule de conseils pratiques pour la planification des travaux.
Tipo: Book Palavras-chave: Fruit and berries.
Ano: 2002 URL: http://orgprints.org/25445/1/1221-entretien-verger-basse-tige.pdf
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Dwarf Tree Orchard Maintenance. Organic Fruit Growing, Part 2 Organic Eprints
Schmid, Andi; Weibel, Franco; Häseli, Andi.
This technical guide focuses on the information currently available on dwarf-tree orchard maintenance. It also provides advice on maintenance scheduling for organic production.
Tipo: Book Palavras-chave: Fruit and berries.
Ano: 2005 URL: http://orgprints.org/25449/1/0009-dwarftree2.pdf
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Evaluation 2005 des aptitudes des variétés résistantes en Arboriculture bio Organic Eprints
Weibel, Franco; Suter, Francisco; Tschabold, Jean-Luc; Häseli, Andi.
L'évaluation des nouvelles variétés fait partie du programme de recherche du FiBL. Elle se fait dans le cadre d'essais précis et aussi chez les producteurs. A Frick les essais se font en conditions "extrêmes", c'est à dire sans traitement contre les pucerons, sans éclaircissage et sur les arbres plus âgés, sans traitement contre l'oïdium et la suie. Ces conditions permettent d'apprécier les nouvelles variétés dans l'environnement difficiles de la production bio. Les remarques des praticiens sont les bienvenues!
Tipo: Book chapter Palavras-chave: Breeding; Genetics and propagation Fruit and berries.
Ano: 2006 URL: http://orgprints.org/14787/1/weibel%2Dsuter%2Detal%2D2006%2Dtb%2D1416%2Darbo_bio.pdf
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Evolution de la production et du marché : fruits traditionnels et variétés nouvelles issus de la culture biologique Organic Eprints
Häseli, Andi; Weibel, Franco; Tschabold, Jean-Luc; Suter, Francisco; Daniel, Claudia.
La culture biologique de fruits à pépins s’est fortement développée au cours de ces dernières années : les superficies actuellement plantées permettent d’obtenir des récoltes plus ou moins à la hauteur de la demande du marché. Moyennant quelques efforts, il devrait être possible d’augmenter encore cette production, à tous les niveaux, mais à un rythme ralenti.
Tipo: Book chapter Palavras-chave: Fruit and berries.
Ano: 2006 URL: http://orgprints.org/14782/1/haeseli%2Detal%2D2006%2Dtb%2D1416%2Darbo_bio.pdf
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Geschmack- und gesundheitsrelevante Qualität von ökologisch angbauten Äpfeln: Eine 3jährige Feldvergleichsstudie mit standard- und ganzheitlichen Untersuchungsmethoden Organic Eprints
Weibel, Franco P.; Treutter, Dieter; Graf, Ursula; Häseli, Andi.
In a 3 years lasting field study with the ‘Golden Delicious’ cultivar, we compared fruits of 5 pairs of organic/integrated fruit farms. The orchards were similar in microclimate, soil conditions and planting system. To assess inner fruit quality we investigated at the beginning and at the end of cold storage: (i) standard parameters (firmness, sugar, malic acid., mineral content); (ii) sensorial quality by panel tests; (iii) health related components (23 phenolic compounds, nutritional fibres; vitamins); and (v) fruit «vitality quality» by holistic approaches (crystallisation in copper chloride, self degradation tests, feeding preference tests with laboratory rats). The most significant differences were found in year one of the study, and were by tendency...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Food security; Food quality and human health Fruit and berries.
Ano: 2004 URL: http://orgprints.org/9100/1/Weibel%2Detal%2D2004%2DQual_Weinsberg_04.pdf
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Kirschenfliegenversuche 2012 Organic Eprints
Daniel, Claudia; Häseli, Andi.
Die Köderformulierung Spinosad GF120 zeigte in den Feldversuchen 2012 keine Wirkung gegen die Kirschenfliege
Tipo: Report Palavras-chave: Crop husbandry Fruit and berries Crop health; Quality; Protection.
Ano: 2012 URL: http://orgprints.org/22578/1/2012_KifliGF120.pdf
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La culture biologique des vergers haute tige Organic Eprints
Häseli, Andi; Weibel, Franco; Brunner, Hans; Müller, Werner.
Cet opuscule décrit les stratégies de lutte contre les adventices dans différents groupes d'arbres fruitiers et décrit le fonctionnement et les possibilités d'utilisation des outils courants.
Tipo: Book Palavras-chave: Fruit and berries.
Ano: 2000 URL: http://orgprints.org/25456/1/1086-vergers-haute-tige.pdf
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Lutte contre Gloeosporium (album et perennans) des pommes biologiques Post-Recolte avec des produits oxidants et des eaux électrolytiques,et Pre-Recolte avec differents produits biologiques entre 2001-2004 Organic Eprints
Weibel, Franco P.; Hahn, Priska; Lieber, Susanne; Häseli, Andi; Amsler, Thomas; Zingg, Daniel.
Dans la production biologiques des pommes les pertes post-récolte causées par Gloeospo-rium album et perennans peuvent atteindre, avec des variétés sensibles comme Pinova, Topaz ou GoldRush jusqu'à 80 %. Il est connue que la thermothérapie (plonger les pommes pendant 2-3 min. dans l’eau chaude de 50-52 deg.) peut supprimer bien le développement du pathogène relativement bien. Les désavantages de la thermothérapie sont sa consommation d’énergie significative, ses hautes coûts d’investissement et finalement que les dégât latentes de G. album prove-nant du champ deviennent visible peu de jours après le traitement ce qui pouvait dévaloriser jusqu’à 30 % de la récolte. Le but de nos études c’est de trouver des méthodes de lutte contre Gloeosporium album et...
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Fruit and berries.
Ano: 2005 URL: http://orgprints.org/7042/1/weibel%2D2005%2DGloeosporium%2DGRAB.pdf
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Obstbau - Welche Sorten sind am besten? Organic Eprints
Weibel, Franco; Tschabold, Jean-Luc; Suter, Francisco; Häseli, Andi.
Schorfresistente Apfelsorten schmecken immer besser und sind wichtig für einen glaubwürdigen Bioobstbau. Im sehr nassen Frühling 2005 zeigte sich, wie schwierig die biologische Schorfbekämpfung mit anfälligen Sorten sein kann. Diverse Neuentwicklungen an der Züchter- und Marktfront geben der Sortenwahl auf Biobetrieben neue Impulse. Der vorliegende Beitrag hilft mit einem Überblick und neuen Tipps und Fakten.
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Breeding; Genetics and propagation Fruit and berries.
Ano: 2005 URL: http://orgprints.org/4896/1/Weibel%2D2005%2DApfelsorten.pdf
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Organic Cultivation of Standard Orchards Organic Eprints
Häseli, Andi; Weibel, Franco; Brunner, Hans; Müller, Werner.
Standard orchards enrich the landscape and contribute significantly to its biodiversity. Although modernization has led to widespread abandon of this format, orchards with standard trees can prove to be an economically sound choice, especially for organic farms. This guide introduces the environmental and economic factors involved in producing and selling quality fruit.
Tipo: Book Palavras-chave: Fruit and berries.
Ano: 2005 URL: http://orgprints.org/25457/1/0006-orchards.pdf
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SENSORY AND HEALTH-RELATED FRUIT QUALITY OF ORGANIC APPLES. A COMPARATIVE FIELD STUDY OVER THREE YEARS USING CONVENTIONAL AND HOLISTIC METHODS TO ASSESS FRUIT QUALITY Organic Eprints
Weibel, Franco P.; Treutter, Dieter; Häseli, Andi; Graf, Ursula.
In a 3 years lasting field study with the ‘Golden Delicious’ cultivar, we compared fruits of 5 pairs of organic/integrated fruit farms. The orchards were similar in microclimate, soil conditions and planting system. To assess inner fruit quality we investigated at the beginning and at the end of cold storage: (i) standard parameters (firmness, sugar, malic acid., mineral content); (ii) sensorial quality by panel tests; (iii) health related components (23 phenolic compounds, nutritional fibres; vitamins); and (v) fruit «vitality quality» by holistic approaches (crystallisation in copper chloride, self degradation tests, feeding preference tests with laboratory rats). The most significant differences were found in year one of the study, and were by...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Fruit and berries.
Ano: 2004 URL: http://orgprints.org/14536/1/35_Weibel_185_195.pdf
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Sortenempfehlung Himbeeren, Brombeeren Organic Eprints
Giordano, Ignazio; Thommen, Andi; Häseli, Andi; Kaufmann, Jakob.
Tabellarische Übersicht von neun Himbeer- und fünf Brombeersorten mit Anbaueigenschaften, Fruchteigenschaften und ergänzenden Bemerkungen. Am Schluss sind die Pflanzgutregelung und die Anbieter von biologisch vermehrtem Pflanzgut aufgeführt.
Tipo: Other Palavras-chave: Fruit and berries Breeding; Genetics and propagation.
Ano: 2011 URL: http://orgprints.org/25483/1/1037-himbeeren.pdf
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Un nouveau produit contre la tavelure et la fumagine Organic Eprints
Tschabold, Jean-Luc; Häseli, Andi; Tamm, Lucius.
L’arboriculture fruitière biologique dispose depuis le 1er juillet 2008 de l’Armicarbe, un produit à base de carbonate de potassium, qui est intéressant par son efficacité contre la tavelure et la fumagine (taches noires).
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Fruit and berries Crop health; Quality; Protection.
Ano: 2008 URL: http://orgprints.org/25981/1/Armicarbe_2008-07-04.pdf
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Wirkung von Netzen als Ausschlussverfahren gegen die Kirschfruchtfliege Rhagoletis cerasi Organic Eprints
Daniel, Claudia; Häseli, Andi; Wyss, Eric.
Fragestellung: Prüfung von Rantai-Netzen als Ausschlussverfahren gegen Rhagoletis cerasi in abgedeckten Kirschenanlagen Frage 1: Können die Kirschenfliegen in abgedeckten Anlagen mit Kulturschutznetzen ausgeschlossen werden? Frage 2: Können in diesen geschlossenen Systemen Fliegen, die aus dem Boden unmittelbar unter dem Baum schlüpfen, mit Rebell-Fallen abgefangen werden?
Tipo: Report Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Fruit and berries.
Ano: 2002 URL: http://orgprints.org/8502/1/daniel%2Detal%2D2002_09e_Kifli_Netzversuch.pdf
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