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Composição corporal e eficiência de utilização de nutrientes por pacus alimentados com ração suplementada com cromo trivalente Repositório Alice
FUJIMOTO, R.Y.; CASTRO, M.P. de; HONORATO, C.A.; MORAES, F.R. de.
O objetivo deste trabalho foi avaliar a composição corporal e a eficiência de utilização de nutrientes por pacus alimentados com dieta suplementada com cromo trivalente e mantidos em duas densidades de estocagem. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso com 24 tratamentos, em esquema fatorial: quatro níveis de cromo na ração (0, 6, 12, 18 mg kg-1), duas densidades de estocagem (4 e 20 kg m-3) e três períodos de avaliação (30, 60 e 90 dias) com quatro repetições. Foram observados aumentos significativos na eficiência de retenção de proteína bruta e na porcentagem de proteína bruta na carcaça, diminuição de eficiência de retenção de gordura e menores valores de porcentagem de gordura na carcaça dos pacus alimentados com ração suplementada. O...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Piaractus mesopotamicus; Densidade de estocagem; Deposição de proteína; Teor de gordura; Stocking density; Protein deposition; Fat level.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/122852
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