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Estudo de consumo de azeites de oliva virgem extra. Repositório Alice
JORGE, Z. L. C.; TREPTOW, R. O.; JORGE, R. O.; ZAMBIAZI, R. C.; KROLOW, A. C. R..
2014
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Azeite de oliva.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/995851
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Estudo sensorial da qualidade de azeites de oliva virgem extra monovarietais e blend`s comercializado no Rio Grande do Sul. Repositório Alice
JORGE, Z. L. C.; TREPTOW, R. O.; JORGE, R. O.; KROLOW, A. C. R.; ZAMBIAZI, R. C..
2010
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Sensorial.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/869484
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Parâmetros físico-químicos de azeites virgem extra "gourmet" varietais comercializados no mercado do Rio Grande do Sul. Repositório Alice
JORGE, R. O.; JORGE, Z. L. C.; ZAMBIAZI, R. C.; KROLOW, A. C. R..
2014
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Azeites de oliva.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/995833
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