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Comparing organic urban consumers in developing and developed countries : First results in Brazil and France. Repositório Alice
SIRIEIX, L.; ABREU, L. S. de; WATANABE, M.A.; KLEDAL, P. R..
2007
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Agricultura orgânica.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/15726
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Consumers motivations for buying local and organic products in developing vs developed countries. Repositório Alice
SIRIEIX, L.; KLEDAL, P. R.; ABREU, L. S. de.
Despite numerous studies reporting on organic consumer profiles, little is known on consumers motivations for buying local and organic products. More precisely, do consumers prefer local products because they want to support local producers or do environment and the question of food miles matter in their choice ? Besides, very little is known about organic consumers in developing countries, since most surveys are generally conducted in developed countries. Our purpose is to fill this double gap. By conducting qualitative surveys based on individual interviews in four developing countries (Brazil, Egypt, Uganda and China) and two European countries, France and Denmark, we plan to study consumers choice for organic products from supermarkets, farmers markets...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Agricultura orgânica.
Ano: 2008 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/16013
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Consumers motivations for buying local and organic products in developing vs developed countries. Repositório Alice
SIRIEIX, L.; KLEDAL, P. R.; ABREU, L. S. de.
2008
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Agricultura orgânica.
Ano: 2008 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/16138
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Desenvolvimento e situação atual da agricultura de base ecológica no Brasil e no Estado de São Paulo. Repositório Alice
ABREU, L. S. de; KLEDAL, P. R.; PETTAN, K. B.; RABELLO, F.; MENDES, S. C..
O objetivo deste trabalho é o de apresentar a situação atual do desenvolvimento da produção de base ecológica no Brasil, e no Estado de São Paulo. Para tanto, resgatou-se o histórico da emergência e expansão da agricultura de base ecológica, identificou-se a diversidade da produção e do mercado, os elementos motivadores desta expansão e os obstáculos, à luz do contexto atual. Realizamos a interpretação sócio-econômica de dados estatísticos coletados, análise de entrevistas efetuadas com diferentes agentes sociais e organizações econômicas. Os resultados foram os seguintes: i) histórico da emergência e expansão da agricultura de base ecológica; ii) Identificação do estado de desenvolvimento da produção de base ecológica no Brasil; iii) Identificação do...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Agricultura ecológica; Políticas públicas.
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/577408
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The possibilities for inclusion of smallholder famers in organic market chain development. Repositório Alice
KLEDAL, P. R.; EYHORN, F.; VAN ELZAKKER, B.; FIGUEIREDO, E. A. P. de.
2013
Tipo: Capítulo em livro científico (ALICE) Palavras-chave: Sistema agrícola; Pequenas propriedades; Produção orgânica; Faming systems; Small farms; Small-scale farming; Organic production.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/979025
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Valores sócioculturais e econômicos: o consumo de alimentos agroecológicos feiras e supermercados na metrópole de Campinas (SP), Brasil. Repositório Alice
ABREU, L. S. de; MENDES, S. P. C.; KLEDAL, P. R.; SERIEIX, L.; PETTAN, K..
Esta investigação científica teve o intuito de compreender o significado econômico e sociocultural do consumo e sua relação com um conjunto de valores humanos, relacionados ao respeito ao meio ambiente, adesão aos princípios ligados à saúde, solidariedade entre grupos sociais do campo e da cidade, aspectos econômicos (preços, etc.). Adotamos uma abordagem dupla socioeconômica e antropológica. Nesse sentido, o foco da pesquisa orientou se para as motivações e significados das práticas de consumo na metrópole de Campinas (São Paulo) Brasil, os consumidores foram abordados sobre os tipos de alimentos consumidos, freqüência, razões da transição do consumo de produtos convencionais para a produção orgânica, verificando se a compra é esporádica ou se tornou um...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Agroecologia; Consumo ecológico; Mercado local.
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/577411
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