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Alterações físicas, fisiológicas e químicas durante o armazenamento de duas cultivares de sapoti. Repositório Alice
MORAIS, P.L.D. de; LIMA, L.C. de O.; ALVES, R.E.; FILGUEIRAS, H.A.C.; ALMEIDA, A. da S..
O objetivo deste trabalho foi avaliar alterações físicas, fisiológicas e químicas, durante a maturação de duas cultivares de sapoti (Manilkara sapota L.), relacionando-as às taxas respiratórias e de liberação de etileno. Os frutos foram colhidos no estádio de maturidade fisiológica, avaliados no dia da colheita e armazenados em temperatura de 26±2ºC e umidade relativa de 55±5%. A atividade respiratória e a produção de etileno foram determinadas diariamente; perda de massa, firmeza, acidez total titulável, pH, sólidos solúveis, açúcares solúveis totais e senescência foram avaliados nos tempos de 0, 2, 4, 6, 8, 10 e 12 dias de armazenamento. A cultivar BRS-228 teve pico respiratório, produção de etileno e senescência retardada em relação à cultivar BRS-227....
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Manilkara sapota; Climatérico; Etileno; Amadurecimento; Climateric; Ethylene; Ripening.
Ano: 2006 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/101803
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Poda e sistemas de condução na produção de figos verdes. Repositório Alice
GONÇALVES, C.A.A.; LIMA, L.C. de O.; LOPES, P.S.N.; SOUZA, M.T. de.
O objetivo deste trabalho foi verificar o efeito da época de poda e de sistemas de condução sobre crescimento, produção e qualidade de frutos da figueira cultivada na região norte mineira, sob irrigação. O delineamento utilizado foi em blocos ao acaso, com quatro repetições, e os tratamentos arranjados em esquema fatorial 4x2, tomando por fatores épocas de poda (junho, setembro, dezembro e março) e sistemas de condução (com desponte e sem desponte). Em cada parcela, constituída de três plantas úteis, foram coletados dados nos ciclos de produção 2000/2001 e 2001/2002. Não houve interação entre os fatores época de poda e sistema de condução. Houve diferenças de produção entre épocas de poda; plantas podadas em março e junho apresentaram maiores produções....
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Ficus carica; Crescimento de frutos; Qualidade de frutos; Fruit growth; Fruit quality.
Ano: 2006 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/118989
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Produção e qualidade dos frutos da goiabeira 'Pedro Sato' submetida a diferentes épocas de poda. Repositório Alice
HOJO, R.H.; CHALFUN, N.N.J.; HOJO, E.T.D.; VEIGA, R.D.; PAGLIS, C.M.; LIMA, L.C. de O..
O objetivo deste trabalho foi verificar a possibilidade de produção de goiaba de boa qualidade comercial, em diferentes épocas do ano, de acordo com podas realizadas em setembro e dezembro de 2003, março e junho de 2004. Utilizaram-se goiabeiras, cultivar Pedro Sato, com os ramos podados a 30 cm da base, sem desfolhamento, com quatro anos de idade, em delineamento de blocos ao acaso. Avaliaram-se: número de frutos produzidos, produção por planta, firmeza, sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT), relação SS/AT, pH e açúcares solúveis totais. Observou-se que as épocas de poda afetaram de maneira expressiva as características avaliadas. A produção de frutos por planta variou de 269,8 a 500,8 e foi inversamente proporcional ao peso dos frutos (186,9 a...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Psidium guajava; Goiaba; Escalonamento; Guava fruit; Staggering.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/123770
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