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Avaliação das características enológicas da cv. Alicante Bouschet produzida em uma região tropical, no Nordeste do Brasil. Repositório Alice
WYLER, P.; SILVA, F. E. C. da; SANTOS, J. de O.; ALVES, L. A.; SOARES, J. M.; GUERRA, C. C.; LIRA, M. M. P.; PEREIRA, G. E..
2007
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Uva; Videira; Vinho; Varieade; Cultivar; Alicante Bouschet; Irrigação; Brasil; Nordeste; Vale do São Francisco.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/153607
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Avaliação do potencial enológico de uvas tintas colhidas em duas safras por ano no Vale do Sub-Médio São Francisco, Brasil. Repositório Alice
SANTOS, J. de O.; ALENCAR, Y. C. L. de; GUERRA, C. C.; LIRA, M. M. P.; PEREIRA, G. E..
2007
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Uva; Videira; Cultivar; Clima inter-tropical; Potencial enológico; Vinho tropical; Cultivar; Alfrocheiro; Deckrot; Tempranillo.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/153731
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Caractérisation de vins rouges tropicaux produits au Nord-Est du Brésil. Repositório Alice
PEREIRA, G. E.; SOARES, J. M.; GUERRA, C. C.; LIRA, M. M. P.; LIMA, M. D. de O.; SANTOS, J. de O..
bitstream/item/194550/1/CARACTERISATION-DE-VINS.pdf
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Região Nordeste; Brasil; Caracterização; Clima Tropical; Enologia; Vinho.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/542632
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Caractérisation de vins rouges tropicaux produits au Nord-Est du Brésil. Repositório Alice
PEREIRA, G. E.; SOARES, J. M.; GUERRA, C. C.; LIRA, M. M. P.; LIMA, M. V. D. de O.; SANTOS, J. de O..
Le Nord-Est du Brésil est en train de dévenir une région assez connue pour ses vins tropicaux.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Vinho; Clima tropical; Região Nordeste; Caracterização; Enologia; Enology.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/162521
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Efeito de diferentes tipos de poda na qualidade físico-química do suco de uva integral. Repositório Alice
COELHO, S. C. S. de S.; MANTROI, L.; GUIMARÃES, A. de B.; BORGES, R. M. E.; ALVES, L. A.; LIRA, M. M. P.; PEREIRA, G. E..
2008
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Uva; Videira; Suco; Vitis labrusca; Processamento.
Ano: 2008 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/161653
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Evaluation qualitative de vins blancs produits en climat tropical au Brésil. Repositório Alice
PEREIRA, G. E.; SOARES, J. M.; GUERRA, C. C.; LIRA, M. M. P.; LIMA, M. D. de O.; SANTOS, J. de O..
bitstream/item/177135/1/Separata-00549.pdf
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Vinho branco; Oenology; Enologia; Análise Química; Clima Tropical.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/162520
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Evaluation qualitative de vins blancs produits en climat tropical au Brésil. Repositório Alice
PEREIRA, G. E.; SOARES, J. M.; GUERRA, C. C.; LIRA, M. M. P.; LIMA, M. D. de O.; SANTOS, J. de O..
bitstream/item/196633/1/Microsoft-Word-Paper-White-Wine-Stuttgart-2007-GPereira.doc.pdf
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Vinho branco; Brasil; Análise Química; Clima Tropical; Enologia.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/542641
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Potentiel oenologique de quatre cépages rouges évalués en climat tropical su Brésil. Repositório Alice
PEREIRA, G. E.; SOARES, J. M.; GUERRA, C. C.; LIRA, M. M. P.; SANTOS, J. de O..
bitstream/item/194556/1/POTENTIEL-OENOLOGIQUE-DE-QUATRE.pdf
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Brasil; Vinho tropical; Clima Tropical; Uva; Variedade; Viticultura.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/542578
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Rootstock effects on quality of wines produced under tropical climate in Northest Brazil. Repositório Alice
PEREIRA, G. E.; SOARES, J. M.; ALENCAR, Y. C. L. de; GUERRA, C. C.; LIRA, M. M. P.; LIMA, M. V. D. de; SANTOS, J. de O..
bitstream/item/194552/1/ROOTSTOCK-EFECTS-ON-QUALITY.pdf
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Propagação; Porta-enxerto; Brasil; Clima Tropical; Qualidade; Uva; Vinho; Viticultura.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/542583
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Vinhos tropicais: novo paradigma enológico e mercadológico. Repositório Alice
GUERRA, C. C.; PEREIRA, G. E.; LIMA, M. V.; LIRA, M. M. P..
As regiões vitivinícolas intertropicais são responsáveis por novo conceito na enologia mundial: a enologia tropical. Nesse particular, a região brasileira do Vale do Submédio São Francisco (VSMSF)alcançou um grau de desenvolvimento e de notoriedade que a toma consolidada como região vitivinícola de importância nacional e internacional. Essa região possui um atributo singular: o clima vitícola com variabilidade intra-anual (corresponde à região que, sob condição climática natural, muda de classe de clima vitícola em função da época do ano, na qual a uva pode ser produzida; definição aplicável às regiões de clima quente, onde é possível mais de um ciclo vegetativo por ano), o que aumenta o leque de possibilidades de elaboração de produtos de qualidade. Os...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Região tropical; Enologia; Produção; Qualidade; Uva; Variedade; Vinho.
Ano: 2006 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/541538
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Vinhos tropicais: novo paradigma enológico e mercadológico. Repositório Alice
GUERRA, C. C.; PEREIRA, G. E.; LIMA, M. V.; LIRA, M. M. P..
As regiões vitivinícolas intertropicais são responsáveis por novo conceito na enologia mundial: a enologia tropical. Nesse particular, a região brasileira do Vale do Submédio São Francisco (VSMSF) alcançou um grau de desenvolvimento e de notoriedade que a torna consolidada como região vitivinícola de importância nacional e internacional. Essa região possui um atributo singular: o clima vitícola com variabilidade intra-anual (corresponde à região que, sob condição climática natural, muda de classe de clima vitícola em função da época do ano, na qual a uva pode ser produzida: definição aplicável às regiões de clima quente, onde é possível mais de um ciclo vegetativo por ano), o que aumenta o leque de possibilidades de elaboração de produtos d qualidade. Os...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Uva; Variedade; Qualidade; Viticultura; Enologia tropical; Brasil; Trópico semi-árido; Uva; Grapes.
Ano: 2006 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/157725
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