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Probiotic properties of Lactobacillus mucosae strains isolated from brazilian goat milk. Repositório Alice
SANTOS, K. M. O. dos; ABREU, L. R. de; MORAES, G. M. D. de; MATOS, C. R.; SILVA, L. M. F. da; FRANCO, B. D. G. de M.; TODROV, S. D..
2013
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Lactobacillus mucosae; Probiótico; Produto lácteo; Caprino; Leite de cabra; Goat milk; Probiotics; Health foods; Milk products.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/971198
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Resistência de cepas de Lactobacillus plantarum a condições do trato gastrointestinal e sais biliares humano simuladas in vitro. Repositório Alice
MORAES, G. M. D.; EGITO, A. S. do; MATOS, C. R.; BARCELOS, S. C.; SANTOS, K. M. O. dos.
2015
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Probiótico; Alimento funcional; Lactobacillus plantarum; Nutrição humana; Probiotics; Lactobacillus plantarum; Human nutrition.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1026551
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Resistência de cepas de Lactobacillus plantarum a condições do trato gastrointestinal e sais biliares humano simuladas in vitro. Repositório Alice
MORAES, G. M. D.; EGITO, A. S. do; MATOS, C. R.; BARCELOS, S. C.; SANTOS, K. M. O. dos.
2015
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Alimento funcional; Probiótico; Lactobacillus plantarum; Nutrição humana.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1027658
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