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Avaliação do potencial de utilização de alimentos biofortificados na alimentação escolar nos municípios de Maranhão, Sergipe e Minas Gerais. Repositório Alice
CURADO, F. F.; QUEIROZ, V. A. V.; DIAS, A. .C. P.; SILVA, M. D. R.; MENDES NETTO, R. S..
2009
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Segurança alimentar; Estado nutricional.
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/491971
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Características química, tecnológica, nutricional e sensorial de batata-doce biofortificada. Repositório Alice
WARTHA, E. R. S. DE; MARINS, M. L.; LIMA, P. N. B.; MELO, P. S. L.; COSTA, D. DA; CARVALHO, J. L. V. de; NUNES, M. U. C.; CARVALHO, H. W. L. de; SILVA, D. G. DA; MENDES NETTO, R. S..
2015
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Batata-doce biofortificada; Carotenoides; Sensorial; Biofortified sweet potato; Carotenoids; Sensory.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1028056
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Características química, tecnológica, nutricional e sensorial de batata-doce biofortificada. Repositório Alice
WARTHA, E. R. S. de A.; MARTINS, M. L.; LIMA, P. N. B.; MELO, P. S. L.; COSTA, D.; CARVALHO, J. L. V. de; NUNES, M. U. C.; CARVALHO, H. W. L. de; SILVA, D. G. da; MENDES NETTO, R. S..
2015
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Batata-doce; Biofortificação; Característica do alimento.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1042665
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Características química, tecnológica, nutricional e sensorial de mandioca biofortificada. Repositório Alice
WARTHA, E. R. S. DE A.; MARINS, M. L.; LIMA, P. N. B.; MELI, P. S. L.; COSTA, D. DA; CARVALHO, J. L. V. de; NUNES, M. U. C.; CARVALHO, H. W. L. de; SILVA, D. G. DA; MENDES NETTO, R. S..
2015
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Mandioca biofortificada; Carotenoides; Sensorial; Biofortified cassava; Carotenoids; Sensory evaluation.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1028017
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Características química, tecnológica, nutricional e sensorial de mandioca biofortificada. Repositório Alice
WARTHA, E. R. S. de a.; MARTINS, M. L.; LIMA, P. N. B.; MELO, P. S.L.; COSTA, D. da; CARVALHO, J. L. V. de; NUNES, M. U. C.; CARVALHO, H. W. L. de; SILVA, D. G. da; MENDES NETTO, R. S..
2015
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Biofortificação de planta; Característica da planta; Mandioca.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1042667
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Composição centesimal e conteúdo de minerais de macaxeira (Manihot esculenta Crantz) biofortificada. Repositório Alice
LIMA, P. N. B.; WARTHA, E. R. S. de A.; MARINS, M. L. da C. L.; MELO, P. S. L.; MENDES NETTO, R. S.; CARVALHO, J. L. V. de.
2014
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Mandioca; Biofortificação; Perfil de minerais; Composição centesimal.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1000362
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Fatores associados ao risco de insegurança alimentar e nutricional em famílias de assentamentos rurais. Repositório Alice
ALMEIDA, J. A.; SANTOS, A. da S. dos; NASCIMENTO, M. A. de O.; OLIVEIRA, J. V. C.; SILVA, D. G. da; MENDES NETTO, R. S..
2017
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Assentamento rural; Segurança alimentar; Rural.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1062864
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Qestões socioeconômicas e nutricionais do Projeto de Assentamento São Sebastião, Pirambu, Sergipe. Repositório Alice
COSTA, J. V. dos S.; MENDES NETTO, R. S.; SANTOS, A. da S. dos..
2012
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Assentamento; Socioeconomia; População.
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/936997
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