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Armazenamento refrigerado do mamão Havaí 'Golden' produzido na Chapada do Apodi ? RN - Brasil. Repositório Alice
COSTA, F. B. da; MENEZES, J. B.; ALVES, R. E.; NUNES, G. H. S.; MARACAJÁ, P. B..
2010
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Carica papaya L; Qualidade; Vitamina C.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/876244
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Colheita e pós-colheita. Repositório Alice
ALVES, R. E.; FILGUEIRAS, H. A. C.; MENEZES, J. B.; ASSIS, J. S. de; LIMA, M. A. C. de; AMORIM, T. B. F.; MARTINS, A. G..
Avaliação de impacto das diferentes etapas da Cadeia Produtiva sobre os atributos de qualidade da manga; características da fruta para exportação; fatores que afetam a qualidade; colheita e manuseio pós-colheita; transporte para o galpão de embalagem; detalhes do galpão de embalagem; tratamentos especiais ou complementares; embalagem; paletização; armazenamento/transporte; normas de qualidade; meio ambiente e segurança alimentar.
Tipo: Capítulo em livro científico (ALICE) Palavras-chave: Mango; Postharvest; Manga; Pós-colheita; Colheita; Manejo.
Ano: 2002 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/150626
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Fisiologia e tecnologia pós-colheita do pedúnculo do caju. Infoteca-e
MENEZES, J. B.; ALVES, R. E..
O extenso territorio brasileiro, caracterizado por variadas condicoes climaticas e por distintos tipos de solos, apresenta uma producao agricola extremamente diversificada, que confere ao pais o titulo de principal produtor mundial de varios produtos. A fruticultura, nao obstante representar apenas 5% das areas cultivadas no pais, e uma das atividades capazes de assegurar ao Brasil um percentual significativo do volume de producao global, colocando-se em primeiro lugar no ranking dos produtores de frutas (FAO, 1992 e Carraro & Cunha, 1994). Apesar da importancia do setor para o pais, nao existe paralelismo entre aumento da producao e avanco de tecnologias de pos-colheita capazes de minimizar as perdas.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Caju; Pendunculo; Pos-colheita; Bioquimica dos frutos; Maturacao; Conservacao.
Ano: 1995 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/419675
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Harvesting stage of 'green dwarf' coconut fruits for water fresh consume. Repositório Alice
ARAÚJO, M. V.; ALMEIDA, A. da S.; ALVES, R. E.; MOURA, C. F. H.; GARRUTI, D. dos S.; MENEZES, J. B..
2010
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Coco; Pós-colheita; In natura.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/882867
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Storability of 'green dwarf' coconut fruits under refrigeration and modified atmosphere. Repositório Alice
ARAÚJO, M. V.; ALMEIDA, A. da S.; ALVES, R. E.; MOURA, C. F. H.; GARRUTI, D. dos S.; MENEZES, J. B..
2010
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Green Dwarf coconut; Refrigeration; Modified atmosphere.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/882817
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Storability of "Hy-Mark" cantaloupe melon treated with 1-MCP under modified atmosphere. Repositório Alice
ALMEIDA, A. da S.; PEREIRA, M. E. C.; ABREU, C. R. A. de; ALVES, R. E.; FILGUEIRAS, H. A. C.; MENEZES, J. B..
2009
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Melão cantaloupe; 1-MCP; Atmosfera modificada.
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/631418
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