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Análise microbiológica e físico-química do queijo de cabra "tipo coalho" elaborado em propriedades em Sobral, Ceará: resultados preliminares. Repositório Alice
ALVES, F. S. F.; SANTOS, R. A. dos; PINHEIRO, R. R.; SOUSA, F. G. C.; NEVES, M. R. M. das..
2006
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Caprino; Leite de cabra; Produto derivado do leite; Análise microbiológica; Microrganismo; Qualidade; Contaminação; Higiene de alimento; Brasil; Ceará; Sobral.
Ano: 2006 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/532838
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Caracterização fenotípica e resposta imune de caprinos naturalmente infectados por nematoides gastrintestinais. Repositório Alice
NEVES, M. R. M. das..
O objetivo deste estudo foi avaliar ferramentas fenotípicas, histológicas, imunológicas e moleculares para caracterizar caprinos mestiços quanto à resistência e susceptibilidade aos nematoides gastrintestinais. Para isso, foram utilizados 231 animais F2, de ambos os sexos, com idade variando de cinco a dez meses, provenientes de quatro lotes experimentais. Semanalmente, foram coletadas amostras de fezes e sangue para realização dos exames: contagem de ovos por grama de fezes (OPG), coprocultura, volume globular (VG), proteína plasmática total (PPT), eosinófilos sanguíneos (EOS) e determinação dos níveis de imunoglobulinas. Nos mesmos dias das coletas, também foi realizado o método Famacha. Os animais foram ordenados de acordo com os valores de OPG, os 12...
Tipo: Tese/dissertação (ALICE) Palavras-chave: Citocina; Expressão gênica; OPG; Worms; Nematódeo gastrintestinal; Caprino; Verminose; Doença animal; Resistência genética; Nematóide; Helminto gastrintestinal; Goats; Animal diseases; Gene expression; Genetic resistance.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1027725
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