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Isolamento da antocianina pelargonidina-3-glicosídeo do morango por CLAE para uso como padrão analítico. Repositório Alice
NOGUEIRA, R. V.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; GOUVÊA, A. C. M. S.; GODOY, R. L. de O.; BORGUINI, R. G.; PACHECO, S.; OLIVEIRA, L. M. de..
2012
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Morango; Antocianina; Pelargonidina-3-O-glicosídeo; Padrão analítico; CLAE.
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/939961
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