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Caracterização química e física de batatas 'Agata' minimamente processadas, embaladas sob diferentes atmosferas modificadas ativas. Repositório Alice
PINELI, L. L. O.; MORETTI, C. L.; ALMEIDA, G. C.; ONUKI, A. C. A.; NASCIMENTO, A. B. G..
2005
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Batata; Cultivar Ágata; Análise química; Análise física; Processamento mínimo; Produto minimamente processado; Atmosfera modificada; Escurecimento; Armazenamento; Refrigeração; Solanum tuberosum.
Ano: 2005 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/778779
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Free choice profile of infusions of passiflora species from brazilian savannah and green tea. Repositório Alice
RODRIGUES, J. S. Q.; PINELI, L. L. O.; CHIARELLO, M. M. D.; LIMA, H. C. de; COSTA, A. M..
2012
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Maracujá.
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/937734
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Phenolic compounds, tannins and antioxidant activity of extraxts and infusions of passiflora leaves from brazilian savannah. Repositório Alice
RODRIGUES, J. S. Q.; PINELI, L. L. O.; CHIARELLO, M. M. D.; LIMA, H. C. de; COSTA, A. M..
2012
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Maracujá.
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/937743
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Processamento mínimo de mini batatas. Infoteca-e
PINELI, L. L. O.; MORETTI, C. L..
2004
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Batata; Processamento mínimo; Produto minimamente processado; Pós-colheita; Solanum tuberosum.
Ano: 2004 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/778820
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