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A confiança entre os agricultores na garantia do atributo ecológico de sua produção. Organic Eprints
Fornazier, Armando; Pedrozo, Eugenio Avila.
A produção de produtos denominados orgânicos ou ecológicos tem sido uma realidade, porém, no processo de comercialização muitas vezes não se consegue caracterizar todos os atributos do produto. O objetivo deste trabalho foi de avaliar a percepção dos agentes envolvidos na produção e comercialização de produtos oriundos da agricultura ecológica comercializados numa feira de produtos ecológicos de Porto Alegre, estado do Rio Grande do Sul, avaliando o processo através de alguns aspectos da Economia dos Custos de Transação (ECT). Dessa forma, busca-se descrever como a confiança entre os membros permite o desenvolvimento de uma relação de afirmação na garantia de uma dada característica do produto. O estudo do caso mostrou ter relações de confiança entre os...
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Farm economics; Farming Systems; Social aspects.
Ano: 2010 URL: http://orgprints.org/25013/1/Fornazier_Confian%C3%A7a.pdf
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