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Avaliação de sistemas de produção de batata orgânica na região Sul do Rio Grande do Sul Horticultura Brasileira
Reichert,Lírio J; Gomes,Mário C; Schwengber,José Ernani; Pereira,Arione da S.
O cultivo de batata no município de São Lourenço do Sul-RS, ocorre desde a chegada dos primeiros imigrantes alemães e pomeranos, há mais de 150 anos. Seu cultivo sempre teve importância socioeconômica expressiva, devido suas tradições, hábitos e cultura trazida pelos colonizadores, promovendo o desenvolvimento não só deste município, mas de toda a região Sul do RS. Entretanto, a partir da década de 1990 a bataticultura dessa região passou a enfrentar vários problemas tecnológicos e estruturais, perdendo espaço para outros cultivos. Uma alternativa encontrada por um grupo de agricultores foi desenvolvê-la em sistema de produção orgânico. Neste sentido, o objetivo deste trabalho foi avaliar sistemas de produção de batata orgânica, visando identificar os...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Solanum tuberosum; Agricultura familiar; Produção ecológica; Metodologia multicritério.
Ano: 2013 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362013000200008
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BRS Ana: cultivar de batata de duplo propósito Horticultura Brasileira
Pereira,Arione da S; Bertoncini,Odone; Castro,Caroline M; Melo,Paulo Eduardo de; Medeiros,Carlos Alberto B; Hirano,Élcio; Gomes,César B; Treptow,Rosa O; Lopes,Carlos Alberto; Nazareno,Nilceu XR; Machado,Cristina Maria M; Buso,José Amauri; Oliveira,Roberto P de; Ueno,Bernardo.
O genótipo BRS Ana é uma nova cultivar de batata adequada para fritura à francesa, com potencial de processamento na forma de palitos pré-fritos congelados e de flocos, liberada em 2007. Foi desenvolvida pelo Programa de Melhoramento de Batata da Embrapa (Clima Temperado, Pelotas-RS, Transferência de Tecnologia - Escritório de Canoinhas-SC e Hortaliças, Brasília-DF), com base na aparência e rendimento de tubérculos, peso específico e qualidade de fritura. Os tubérculos têm película vermelha, levemente áspera, polpa branca, formato oval e olhos rasos. O potencial produtivo é alto. No ecossistema subtropical, apresentou maior produtividade (31,2 t ha-1) que as cultivares mais plantadas no país, quando cultivada no outono, e não diferiu na primavera. Em...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Solanum tuberosum L.; Cultivar; Melhoramento genético.
Ano: 2010 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362010000400021
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BRS Clara: cultivar de batata para mercado fresco, com resistência à requeima Horticultura Brasileira
Pereira,Arione da S; Bertoncini,Odone; Silva,Giovani O da; Castro,Caroline M; Gomes,César B; Hirano,Élcio; Bortoletto,Antonio César; Melo,Paulo Eduardo de; Medeiros,Carlos Alberto B; Treptow,Rosa O; Dutra,Leonardo F; Lopes,Carlos Alberto; Nazareno,Nilceu RX; Lima,Mirtes F; Castro,Luis Antônio S de; Krolow,Ana Cristina R; Suinaga,Fábio A; Reisser Junior,Carlos.
'BRS Clara' é uma nova cultivar de batata para comercialização na forma fresca, liberada em 2010. Foi desenvolvida pelo Programa de Melhoramento de Batata da Embrapa, selecionada para aparência e rendimento de tubérculos, e resistência foliar à requeima, causada por Phytophthora infestans. Os tubérculos têm película amarela lisa, polpa creme, formato oval-alongado e olhos rasos. Seu potencial produtivo é alto. Na região Sul do Brasil, 'BRS Clara' apresentou rendimento de tubérculos mais elevado ou semelhante à cultivar Agata e não diferiu da 'Asterix'. No outono, apresentou rendimento total e comercial de tubérculos maiores que 'Agata', sendo que a superioridade foi relacionada à resistência à requeima da 'BRS Clara'. Na primavera, não diferiu da 'Agata' e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Solanum tuberosum; Phytophthora infestans; Melhoramento genético.
Ano: 2013 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362013000400026
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Desempenho agronômico de clones elite de batata Horticultura Brasileira
Silva,Giovani O da; Castro,Caroline M; Terres,Laerte R; Rohr,Angela; Suinaga,Fábio A; Pereira,Arione da S.
O objetivo do presente trabalho foi verificar o desempenho de oito clones elite de batata quanto ao ciclo vegetativo, caracteres de produção e peso específico em comparação com as cultivares mais utilizadas no país. O experimento foi realizado no campo experimental da Embrapa Clima Temperado, Pelotas (RS). Foram avaliados oito clones elite desenvolvidos pelo Programa de Melhoramento Genético de Batata da Embrapa juntamente com duas cultivares comerciais, no cultivo de outono de 2011. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com quatro repetições e parcelas compostas de uma linha com 20 plantas. Aos 95 dias após o plantio determinou-se o ciclo vegetativo dos genótipos e aos 110 dias foram realizadas a colheita e avaliações dos componentes de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Massa de tubérculos; Ciclo vegetativo; Peso específico.
Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362012000300034
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Estimativa de capacidades de combinação em gerações iniciais de seleção de batata Horticultura Brasileira
Silva,Giovani O da; Pereira,Arione da S; Souza,Velci Q de; Carvalho,Fernando Irajá F de; Fritsche Neto,Roberto.
Verificou-se as estimativas das capacidades de combinação de genitores de batata em gerações iniciais de seleção. Os experimentos foram realizados na Embrapa Clima Temperado, Pelotas (RS). Foram avaliadas 20 famílias derivadas de nove genitores cruzados em esquema parcial 4 x 5 (C-1750-15-95; 2CRI-1149-1-78; C-1786-6-96 e 'Eliza'; 'White Lady'; 'Asterix'; 'BP-1'; 'Vivaldi' e 'Ágria'). As famílias foram avaliadas na geração de plântula e na primeira geração de campo, utilizando o delineamento experimental de blocos com tratamentos ao acaso, com três repetições. A parcela consistiu de uma amostra de 15 genótipos de uma família. Nas duas gerações foram avaliados os caracteres rendimento, número e massa média de tubérculo. Os dados foram submetidos às análises...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Solanum tuberosum L.; Fatorial; Gerações precoces; Dialelo parcial.
Ano: 2009 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362009000300002
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Genótipos de batata com baixo teor de açúcares redutores Horticultura Brasileira
Pereira,Arione da S; Fritsche Neto,Roberto; Silva,Roberta da S; Bender,Carolina I; Schünemann,Ana Paula; Ferri,Núbia Marilin L; Vendruscolo,João Luiz.
Os objetivos deste trabalho foram avaliar genótipos de batata quanto ao teor de açúcares redutores e condições pós-colheita que favoreçam a identificação daqueles com baixo teor. Oito clones, previamente selecionados para cor clara de fritura, e a cultivar Atlantic foram avaliados nos períodos de outono de 2004 e 2005. Os experimentos foram conduzidos na Embrapa Clima Temperado, Pelotas-RS, Brasil (31°52'S, 52°21'W), em blocos ao acaso com quatro repetições. Em 2004, o teor de açúcares redutores foi quantificado após três condições: cura; quatro semanas refrigerados a 4°C; e refrigeração seguida por recondicionamento durante duas semanas. Em 2005, os açúcares redutores foram analisados somente após a refrigeração. O teste F revelou diferenças...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Solanum tuberosum; Processamento; Chips; Qualidade.
Ano: 2007 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362007000200018
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Melhoramento de batata para resistência à murcha bacteriana no Brasil: um breve histórico vis-à-vis um protocolo de seleção mais efetivo Horticultura Brasileira
Lopes,Carlos Alberto; Melo,Paulo Eduardo de; Rossato,Maurício; Pereira,Arione da S.
RESUMO A murcha bacteriana (MB), causada por Ralstonia solanacearum, é uma das doenças da batata (Solanum tuberosum subsp. tuberosum) mais importantes no Brasil e a principal causa de rejeição dos campos de certificação de batata-semente. A resistência genética não é uma medida de controle viável atualmente, uma vez que não existem cultivares resistentes comercialmente aceitáveis. O desenvolvimento de cultivares resistentes é um desafio em vista da complexidade genética da resistência, variabilidade do patógeno, ausência de fontes de resistência na espécie e herança tetraploide da cultura. Além disso, até o momento, apenas a seleção de campo tem sido eficaz na identificação de resistência estável em progênies derivadas de cruzamentos com parentes...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Solanum tuberosum ssp. tuberosum; Ralstonia solanacearum; Seleção em casa de vegetação; Seleção precoce; Taxas de seleção; Melhoramento de germoplasma.
Ano: 2018 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362018000100006
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Performance of advanced potato genotypes in organic and conventional production systems Horticultura Brasileira
Ragassi,Carlos Francisco; Carvalho,Agnaldo DF de; Silva,Giovani Olegário da; Pereira,Gabriel Emiliano; Pereira,Arione da S.
ABSTRACT Potato is responsive to intensive agricultural input use; however, it can be produced in less intensive production systems (such as the organic system) by using appropriate production techniques and genotypes adapted to this system. This study aimed to evaluate the performance of advanced potato genotypes for tuber yield under conventional and organic production systems, in order to select potential genotypes to become new cultivars adapted to these systems. Fifteen advanced potato clones and two controls were evaluated under organic and conventional production systems, in 2016 and 2017, in Brasília-DF, Brazil. The experimental design was randomized blocks with three replicates and plots composed of two rows with 10 plants each, spaced 0.35 m...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Solanum tuberosum; Agronomic evaluation; Production systems.
Ano: 2020 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362020000100053
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Qualidade de pele e produtividade da cultivar de batata BRS Clara Horticultura Brasileira
Silva,Giovani O da; Pereira,Arione da S; Suinaga,Fábio A; Ponijaleki,Rubens.
O objetivo do presente trabalho foi identificar a melhor época de dessecação das plantas para favorecer a qualidade de pele sem prejuízo do rendimento da cultivar de batata BRS Clara. O experimento foi realizado no campo experimental da Embrapa Produtos e Mercado, Canoinhas-SC. A cultivar Agata foi utilizada como testemunha. Os tratamentos utilizados foram quatro épocas de dessecação para cada cultivar (90, 95, 100 e 105 dias) após o plantio, no cultivo de primavera. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com quatro repetições e parcelas com quatro fileiras de 10 plantas. Dez dias após as dessecações, foram colhidas as duas linhas centrais e os tubérculos avaliados para componentes de rendimento, aspereza e tonalidade de cor de pele. Os...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Solanun tuberosum; Rendimento de tubérculos; Aparência de tubérculos.
Ano: 2013 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362013000400017
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Rendimento de tubérculos de três cultivares de batata sob condições de estiagem Horticultura Brasileira
Silva,Giovani O da; Stoker,Gilberto; Ponijaleki,Rubens; Pereira,Arione da S.
Verificou-se o desempenho das cultivares de batata BRS Ana, BRS Clara e Agata, cultivadas sob condições de estresse hídrico naturalmente induzido, em relação ao rendimento de tubérculos. O experimento foi realizado na safra 2011/2012, na localidade de Anta Gorda, Canoinhas-SC. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com oito repetições e parcelas de três linhas de 10 plantas cada. Cento e doze dias após o plantio foi realizada a colheita e os tubérculos de cada parcela avaliados para caracteres de rendimento de tubérculos. Os dados foram submetidos à análise de variância e agrupamento de médias. Verificou-se que a cultivar de batata BRS Ana apresentou maior rendimento de tubérculos do que BRS Clara e Agata, porém foi favorecida pelas chuvas....
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Solanum tuberosum; Tolerância à seca; BRS Clara; BRS Ana; Agata.
Ano: 2013 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362013000200007
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Respostas esperadas de seleção para coloração de fritura em quatro populações híbridas de batata Horticultura Brasileira
Terres,Laerte R; Ney,Vicenti G; Cerioli,Murilo de F; Pereira,Arione da S; Treptow,Rosa de O.
O objetivo deste estudo foi investigar a resposta esperada de seleção para coloração de fritura, bem como suas correlações com caracteres agronômicos, em quatro populações híbridas de batata. Os trabalhos foram realizados no campo experimental e no laboratório da Embrapa Clima Temperado, nas safras de outono de 2007 e 2008. As quatro populações foram derivadas de cruzamentos entre genitores com diferentes níveis de açúcares redutores (AR). Foram avaliadas a coloração de fritura na forma de chips, o ciclo de desenvolvimento das plantas, a massa de tubérculos, o número de tubérculos, a massa média de tubérculos e a aparência de tubérculos. Os dados foram analisados estatisticamente segundo modelo (Maximum Restricted Likelihood/ Best Linear Unbiased...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Solanum tuberosum; Avanço genético; Herdabilidade; Valor genético; Qualidade de processamento; Açúcares redutores.
Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362012000200019
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Seleção em gerações iniciais para caracteres agronômicos em batata Horticultura Brasileira
Silva,Giovani O da; Pereira,Arione da S.
A presente revisão objetivou fazer algumas considerações sobre a seleção nas gerações iniciais (geração de plântula, primeira e segunda geração clonal) e as implicações no melhoramento genético de batata. Em batata, onde milhares de plântulas têm que ser avaliadas para possibilitar a identificação de um genótipo superior e, considerando os elevados custos com o processo de melhoramento da cultura, é imprescindível o aprimoramento das técnicas de seleção pela utilização de informações provenientes da experimentação. A exclusão dos genótipos inferiores o mais cedo possível, por meio da seleção em gerações iniciais, evita que genótipos inferiores sejam mantidos nos ensaios de campo, proporcionando reduções consideráveis de custos pela menor utilização de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Solanum tuberosum L; Melhoramento; Eficiência de seleção.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362011000400001
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Seleção para caracteres componentes de aparência e rendimento de tubérculo em plântulas de batata Horticultura Brasileira
Silva,Giovani Olegario da; Pereira,Arione da S; Souza,Velci Q de; Carvalho,Fernando Irajá Félix de; Fritsche Neto,Roberto.
O objetivo do presente trabalho foi verificar os ganhos esperados com a seleção correlacionada na geração de plântula, para caracteres componentes do rendimento e aparência geral de tubérculos de batata. Foram avaliadas duas populações em casa de vegetação nos cultivos de outono e primavera de 2004. Estimaram-se os ganhos esperados com a seleção direta e ganhos esperados por meio da seleção de caracteres correlacionados geneticamente. Verificou-se que para alguns caracteres os ganhos correlacionados esperados podem ser obtidos na geração de plântula, sendo uma boa opção quando favoreceram caracteres com menores herdabilidades. A curvatura de tubérculo foi o caráter que proporcionou maiores ganhos correlacionados esperados para aparência geral de tubérculo.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Solanum tuberosum L.; Ganho correlacionado; Ganho por seleção; Herdabilidade; Melhoramento genético.
Ano: 2008 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362008000300007
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Selection of Canadian potato clones for agronomic and frying quality traits Horticultura Brasileira
Silva,Giovani Olegario da; Pereira,Arione da S; Azevedo,Fernanda Q; Carvalho,Agnaldo DF de; Pinheiro,Jadir B.
ABSTRACT The demand for cultivars suitable for processing, especially as frozen French fries, is increasing in Brazil. The Canadian expertise is high regarding the development of cultivars with processing characteristics; however, the growing conditions in Canada are quite different from those observed in Brazil. Thus, the aim of this work was to evaluate the performance of Canadian potato clones for their tuber yield, frying quality, plant vigor, and plant cycle, as potential new cultivars or to be used as a new source of variability for crosses. The experiments were conducted in Pelotas-RS and Canoinhas-SC, Brazil, in spring 2017. A set of 12 advanced Canadian potato clones from the Centre de Recherche Les Buissons, QB, Canada, were compared to three...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Solanum tuberosum; Tuber yield; Frying color; Specific gravity.
Ano: 2019 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362019000400423
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Yield, frying quality, plant vigor, and maturity of potato clones Horticultura Brasileira
Silva,Giovani Olegario da; Pereira,Arione da S; Carvalho,Agnaldo DF; Azevedo,Fernanda Q.
ABSTRACT The objective of this research was to evaluate advanced potato clones for tuber yield, frying quality, plant vigor, and maturity, grown from minituber seeds, and to assess correlations between these traits. Eight advanced potato clones of Embrapa Potato Breeding Program (F11-09-03, F05-11-03, F54-11-06, F141-11-01, C2718-12-09, C2718-24-09, C2743-09-09, and CL308) and three commercial cultivars (Agata, Asterix and BRSIPR Bel) were evaluated. Experiments were carried out in autumn 2017, in Canoinhas-SC and Pelotas-RS. A randomized complete block design with four replicates was used. We used tuber seeds type IV (minibubers). We evaluated plant vigor, maturity, yield and number of marketable tubers, yield and number of total tubers, average tuber...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Solanum tuberosum; Breeding; Selection.
Ano: 2019 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362019000100095
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