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Aspectos quantitativos da carcaca de machos hereford, inteiros e castrados, abatidos aos quatorze meses. Repositório Alice
RESTLE, J.; VAZ, F. N..
O objetivo deste trabalho foi avaliar as caracteristicas quantitativas de carcaca entre machos inteiros e castrados, da raca Hereford, terminados em confinamento e abatidos aos 14 meses de idade. Nao houve diferenca significativa entre peso de fazenda e rendimento de carcaca. Entretanto, o peso de carcaca foi superior nos machos inteiros, sendo os pesos de carcaca quente e fria, respectivamente, de 214 kg e 207 kg em animais inteiros, e 195 kg e 190 kg, em castrados. Nao houve diferenca significativa quanto as variaveis comprimento de carcaca, comprimento de perna, comprimento de braco, perimetro de braco, espessura de coxao e area do Longissimus. Os novilhos inteiros apresentaram carcacas com melhor conformacao e maior percentagem de diateiro, enquanto os...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Castracao; Confinamento; Conformacao; Espessura de gordura; Bezerro; Castration; Conformation; Fat thickness; Feedlot; Young bulls.
Ano: 1997 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/86234
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Avaliação da mistura de aveia preta e azévem sob pastejo submetida a níveis de nitrogênio. Repositório Alice
LUPATINI, G. C.; RESTLE, J.; CERETTA, M.; MOOJEN, E. L.; BARTZ, H. R..
Este estudo teve por objetivo avaliar o efeito da adubacao nitrogenada (0,150 e 300 kg/ha de N), em cobertura sob a forma de ureia, em pastagem de aveia preta (Avena strigosa Schreb.) mais azevem (Lolium multiflorum Lam.), submetida a pastejo com bovino de corte. A semeadura foi realizada a lanco, utilizando-se 75 kg/ha de aveia preta e 30 kg/ha de azevem, e o delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com tres repeticoes. A producao de materia seca (MS) e a taxa de acumulacao aumentaram linearmente com o acrescimo das doses de N. As producoes de MS foram 4.893, 9.327 e 10.905 kg/ha com 0.150 e 300 kg/ha de N, respectivamente. Os teores de proteina bruta (PB) da pastagem foram 13,17, 16,42 e 22,24%, a digestibilidade in vitro da materia organica...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Avena strigosa; Adubacao nitrogenada; Lolium multiflorum; Pastagem de estacao fria; Qualidade da pastagem; Cold season pasture; Pasture quality.
Ano: 1998 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/86401
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Características da carcaça de Tourinhos Nelore x Limousin alimentados com dietas contendo gérmen de milho integral. Repositório Alice
MIOTTO, F. R. C.; NEIVA, J. N. M.; ROGÉRIO, M. C. O.; CASTRO, K. J. de; FACO, O.; VOLTOLINI, T. V.; RESTLE, J..
Foram avaliadas as características quantitativas das carcaças de 24 tourinhos Nelore X Limousin submetidos a dietas contendo 0%, 15% e 45% de gérmen de milho integral (GMI), terminados em confinamento, com peso e idade média inicial de 321,25 kg e vinte meses, respectivamente.
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Bovino de corte; Alimentação; Gérmen de milho integral; Subprodutos agroindustriais; Corte comercial; Carcaça; Bovino; Bovine.
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/256083
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Caracteristicas de Carcaca de Bovinos de Corte Inteiros ou Castrados em Diferentes Idades. Repositório Alice
RESTLE, J.; GRASSI, C.; FEIJO, G.L.D..
Foram utilizados 65 machos, mestiços Charolês x Zebu, divididos nos seguintes tratamentos: T1. castração com idade de 1,5 mês; T2. castração com oito meses; T3. castração com 12 meses e T4. animais inteiros. Todos os animais receberam o mesmo manejo alimentar e sanitário. O método de castração empregado foi o "à faca", com uso de hemasculador para secção do cordão espermático. As carcaças, após o abate e resfriamento de 24 horas, foram avaliadas quantitativa e subjetivamente. As características de carcaça avaliadas não foram influenciadas pela idade à castração (P>0,05). Os animais inteiros apresentaram maiores pesos de abate e carcaça quente que os castrados com 1,5 mês (P<0,05), não diferindo dos demais. O comprimento da carcaça foi maior nos...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Idade à castração; Mestiços Charolês-Zebu.
Ano: 1994 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/105183
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Caracteristicas quantitativas da carcaca de novilhos charoles, abatidos com diferentes pesos. Repositório Alice
RESTLE, J.; KEPLIN, L. A. da S.; VAZ, F. N..
Para verificar a influencia de tres pesos ao abate sobre as caracteristicas quantitativas da carcaca de animais Charoles, terminados em confinamento, utilizou-se 18 novilhos, com 30 meses de idade e peso medio inicial de 297 kg, distribuidos nos seguintes tratamentos: T420 peso de abate=420 kg; T460 peso de abate=460kg; e T500 peso de abate=500kg; o peso de abate efetivo foi de 421kg, 461kg e 495kg, respectivamente. O rendimento de carcaca quente em funcao do peso de fazenda foi de 50,7%(T420), 52,7%(T460) e 52,4%(T500). A pior conformacao foi observada nas carcacas dos novilhos do T420, e a area do musculo Longissimus dorsi, por 100kg de carcaca, decresceu a medida que aumentou o peso de abate (31,6cm2, 30,3cm2, e 27,1cm2). A espessura de gordura...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Peso de abate; Carcaca; Carcass; Slaughter weight; Fat thickness.
Ano: 1997 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/87091
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Composição bromatológica de silagens de híbridos de sorgo cultivados em diferentes densidades de plantas. Repositório Alice
AVELINO, P. M.; NEIVA, J. N. M.; ALEXANDRINO, E.; BOMFIM, M. A. D.; RESTLE, J..
Avaliou-se a composição bromatológica das silagens de dois híbridos de sorgo, AG-2005 (duplo propósito) e VOLUMAX (forrageiro), cultivados nos espaçamentos de 0,50; 0,75 e 1,00 m, resultando nas densidades de 140.000; 186.666 e 280.000 plantas por ha, respectivamente. A silagem do híbrido AG-2005 apresentou matéria seca (MS) superior no espaçamento de 1,00 m e foi mais elevada ao da silagem de VOLUMAX em todos os espaçamentos. A proteína bruta (PB) elevou-se com a redução dos espaçamentos (6,6; 6,8 e 8%, respectivamente), com maior valor médio no AG-2005 (7,7 vs 6,5%). A fibra em detergente neutro (FDN) foi menor no AG-2005 (59,25 vs 62,3%) e no espaçamento 0,75 m. Para fibra em detergente ácido (FDA) ocorreu diferença entre os dois híbridos no espaçamento...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Sorgo duplo propósito; Sorgo forrageiro; Silagem; Espaçamento de plantio; Valor nutritivo; Forage sorghum; Row Spacing; Silage; Nutritional value.
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/899451
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Consumo, digestibilidade e balanço de nitrogênio em borregos alimentados com torta de dendê em substituição à silagem de capim-elefante. Repositório Alice
BRINGEL, L. da M. L.; NEIVA, J. N. M.; ARAÚJO, V. L. de; BOMFIM, M. A. D.; RESTLE, J.; FERREIRA, A. C. H.; LOBO, R. N. B..
Resumo: Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o consumo voluntário, a digestibilidade aparente e o balanço de nitrogênio em ovinos alimentados com dietas contendo torta de dendê. A adição da torta de dendê foi avaliada nos níveis 0; 20; 40; 60 e 80% em substituição à silagem de capim-elefante tilizando-se 20 ovinos machos castrados em um delineamento experimental inteiramente casualizado. Em todas as formas como foram expressos, o consumo e a digestibilidade de nutrientes apresentou em geral resposta quadrática aos níveis de torta de dendê utilizados na dieta. A inclusão de torta de dendê nas dietas teve efeito quadrático também sobre o balanço de nitrogênio, que aumentou até o nível de 45% de adição desse subproduto e decresceu, devido ao...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Agroindústria; Torta de dendê; Ovino; Nutrição animal; Alimento para animal; Alimentação; Subproduto; Elaeis guineensis; Valor nutritivo; Consumo; Digestibilidade.
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/901984
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Consumo, digestibilidade e desempenho de novilhas leiteiras alimentadas com dietas contendo torta de dendê. Repositório Alice
MACIEL, R. P.; NEIVA, J. N. M.; ARAÚJO, V. L. de; CUNHA, O. F. R.; PAIVA, J.; RESTLE, J.; MENDES, C. Q.; LOBO, R. N. B..
Resumo: Objetivou-se avaliar os efeitos da inclusão de torta de dendê na dieta sobre o consumo, a digestibilidade das dietas e o desempenho de novilhas leiteiras. Utilizaram-se 16 novilhas leiteiras mestiças Holandês × Zebu, com média de 13 meses de idade e peso vivo inicial de 183,4±32,5 kg, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com quatro níveis de torta de dendê (0; 11,9; 22,9 e 34,2% da matéria seca total), cada um com quatro repetições. Avaliaram-se os consumos de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), carboidratos não-fibrosos (CNF), extrato etéreo (EE) e nutrientes digestíveis totais (NDT) e as digestibilidades aparentes da MS, PB, FDN, CNF e EE. Houve redução linear no consumo de MS, PB, FDN, CNF...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Peso corporal; Peso vivo; Elaeis guineensis; Biodiesel; Subproduto; Valor nutritivo; Ganho de peso; Byproduct; Biodiesel; Nutritive value; Weight gain.
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/927379
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Desempenho de genotipos de novilhos para abate aos catorze meses, gerados por femeas de dois anos. Repositório Alice
RESTLE, J.; BRONDANI, I.L.; FLORES, J.L.C.; VAZ, F.N.; ANTUNES, C..
O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de machos Hereford (H), 1/2 Jersey (J) 1/2 H e 5/8 H 3/8 Nelore (N), gerados por femeas acasaladas aos 14 meses de idade, confinados do desmame, aos sete meses, ate o abate aos 14 meses, quando atingiram em media 195 kg de carcaca. A relacao volumoso:concentrado foi decrescente, iniciando em 70:30 e finalizando em 40:60. O volumoso utilizado incluiu silagem de sorgo forrageiro, cana-de-acucar e feno de aveia. Os consumos diarios de materia seca e de energia digestivel dos tres grupos de novilhos nao diferiram significativamente, mas os novilhos 1/2 J 1/2 H apresentaram maior consumo de materia seca por 100 kg de peso vivo em relacao aos outros dois grupos. Nao houve diferenca no ganho de peso medio diario...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Bradford; Hereford; Jersey; Nelore; Confinamento; Nellore; Feedlot.
Ano: 1999 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/101089
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Desempenho em confinamento de novilhos Charoles terminados com diferentes pesos. Repositório Alice
RESTLE, J.; KEPLIN, L.A. da S.; VAZ, F.N..
O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho em confinamento de novilhs da raca Charoles, abatidos com diferentes pesos: 421,0kg +-45,4kg(TI), 461,0kg+-29,1kg (T2) e 495,0kg+-17,8kg(T3). Ao inicio do experimento os novilhos apresentavam 30 meses de idade e o peso medio era de 297,0kg +-11,5kg. Os animais receberam uma dieta contendo 12% de proteina bruta, composta de cana-de-acucar (43%) e concentrado (57%), O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado com duas repeticoes por tratamento, sendo cada repeticao formada por um lote de tres animais. O consumo medio diario de materia seca foi similar nos tres tratamentos. Entretanto, o consumo de materia seca por 100kg de peso vivo decresceu a medida que os novilhos atingiam peso...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Ganho de peso; Periodo de alimentacao; Peso de abate; Slaughter weight; Time on feed; Weight gain.
Ano: 1997 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/88655
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Efeito de grupo genetico e heterose sobre a idade e peso a puberdade e sobre o desempenho reprodutivo de novilhas de corte. Repositório Alice
RESTLE, J.; POLLI, V.A.; SENNA, D.B. de.
Foram avaliados os efeitos de grupo genetico e heterose sobre a idade e peso a puberdade, bem como sobre o desempenho reprodutivo no primeiro periodo de reproducao de femeas de corte. Foram utilizadas 74 femeas nascidas em 1987 e 1988, das racas Charoles (C) e Nelore (N) e suas cruzas reciprocas 1/2 CN e 1/2 NC. As femeas foram mantidas em pastagem cultivada durante o primeiro e segundo inverno e em campo nativo no resto do tempo. A heterose no peso vivo dos 7 aos 28 meses oscilou entre 12,8 e 14,6%. Femeas cruzadas, 1/2 CN e 1/2 NC, foram em media 89 dias mais precoces na idade a puberdade, resultando uma heterose de -12,9%. A idade media a puberdade foi de 623, 754, 568 e 634 dias, respectivamente, para C, N, 1/2 CN e 1/2 NC, sendo os pesos medios...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Charoles; Cruzamento; Nelore; Reproducao; Charolais; Crossbreending; Nellore; Reproduction.
Ano: 1999 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/89500
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Efeito do desmame precoce na carcaca de novilhos terminados em pastagem e abatidos aos 24 meses. Repositório Alice
RESTLE, J.; VAZ, F.N.; PASCOAL, L.L.; SENNA, D.B. de; VAZ, R.Z.; FEIJO, G.L.D..
Foram comparadas as caracteristicas de carcaca de novilhos cruza Charoles x Nelore, desmamados aos 90 (T90) ou 210 (T210) dias. Utilizaram-se 63 terneiros, castrados, os quais foram terminados em pastagem cultivada de Avena strigosa + Lolium multiflorum + Trifolium vesiculosum e abatidos aos 24 meses de idade. Nao houve diferenca significativa em relacao as caracteristicas peso de fazenda (T90=437 kg e T210=467 kg), rendimento de carcaca quente (T90=53,33% e T210=52,21%), peso de carcaca quente (T90=233 kg e T210=244 kg) e peso de carcaca fria (T90=226 kg e T210=238 kg). As carcacas dos dois tratamentos apresentaram conformacao semelhante (T90=10,8 pontos e T210=11,0 pontos). Tambem as porcentagens de dianteiro, costilhar e traseiro nao diferiram...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Charoles; Conformacao; Desmame precoce; Espessura de gordura; Nelore; Charolais; Conformation; Early weaning; Subcutaneous fat thickness; Nellore.
Ano: 1999 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/101090
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Efeitos da altura de colheita da silagem de milho e do nível de concentrado sobre as características da carcaça e da carne de novilhos superjovens. Repositório Alice
VAZ, F. N.; RESTLE, J.; EIFERT, E. da C.; BRONDANI, I. L.; VAZ, R. Z.; ARGENTA, F. .M..
Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de estudar os efeitos da elevação da altura de corte da silagem de milho de 16 para 46 cm, associados aos níveis de 16% ou 30% de concentrado sobre o total da matéria seca oferecida, sobre as características da carcaça de bezerros. Utilizaram-se 24 bezerros Braford, desmamados aos três meses de idade e terminados em confinamento dos sete aos doze meses de idade, quando foram abatidos. Não se observou interação entre altura de corte e nível de concentrado. As variáveis percentagens dos cortes comerciais da carcaça, as medidas métricas da carcaça, bem como as percentagens de osso, de músculo e de gordura e relações entre os tecidos da carcaça não foram afetadas pela altura de colheita da silagem ou pelo nível de...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Qualidade da carne; Qualidade da silagem; Braford; Silagem; Milho; Carcaça; Volumosos.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/862230
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Estudo da carcaça de machos Bradford desmamados aos 72 ou 210 dias, abatidos aos catorze meses. Repositório Alice
RESTLE, J.; VAZ, F.N.; BRONDANI, I.L.; GONCALVES, J.M.; ANDREATTA, E..
O objetivo deste trabalho foi comparar as caracteristicas de carcaca de machos desmamados em duas idades, aos 72 (T72) e aos 210 (T210) dias. Utilizaram-se 36 terneiros 5/8 Hereford e 3/8 Nelore, nao castrados, os quais foram terminados em confinamento e abatidos aos 14 meses de idade. Nao houve diferenca significativa quanto ao peso de fazenda (T72=424 kg e T210=406 kg), rendimento de carcaca quente (T72=54,7% e T210=54,4%), peso de carcaca quente (T72=232 kg e T210=221 kg) e fria(T72=224 kg e T210=214 kg) entre os dois grupos. Os animais desmamados aos 72 dias apresentaram carcaca com conformacao ligeiramente superior (11,8 pontos vs. 11,3 pontos) e maior percentagem de costilhar em relacao aos novilhos desmamados aos 210 dias, cujos cortes dianteiro e...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Desmame precoce; Gordura de cobertura; Hereford; Nelore; Early weaning; Subcutaneus fat; Nellore.
Ano: 1999 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/101091
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Estudo das carcacas de vacas de descarte das racas charoles e nelore. Repositório Alice
PEROBELLI, Z.V.; RESTLE, J.; MULLER, L..
Foram analisados os dados da qualidade de carcacas de 49 vacas de descarte, a saber: 25 da raca Charoles e 24 Nelore, pertencentes ao rebanho experimental do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Santa Maria, RS. Os animais foram criados em regime de pastagem natural, submetidos ao mesmo tipo de manejo e abatidos com idade variando entre sete e quinze anos de idade. Apos resfriamento por 24 horas a 2C, foram efetuadas avaliacoes subjetivas e objetivas das carcacas. O lado direito foi utilizado na realizacao das medidas metricas, e apos a retirada de uma seccao compreendendo a 10, 11 e 12 costela, estimou-se a composicao fisica da carcaca em musculo, gordura e osso. O lado esquerdo foi separado nos tres cortes comerciais: traseiro, dianteiro...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Pastagem nativa; Resfriamento; Musculo; Vacas de corte; Beef cows; Native pasture; Chilling; Muscle.
Ano: 1995 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/104199
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Evolucao do Peso de Bovinos de Corte Inteiros ou Castrados em Diferentes Idades. Repositório Alice
RESTLE, J.; GRASSI, C.; FEIJO, G.L.D..
Foram utilizados 65 machos, mestiços Charolês x Zebu, divididos nos tratamentos: T1. castração com idade de 1,5 mês; T2. castração com oito meses; T3. castração com 12 meses e T4. Animais inteiros. Até o desmame aos oito meses, os animais permaneceram em campo nativo, passando após para pastagem cultivada de inverno (aveia + azevém) até os 12 meses. Dos 12 aos 20 meses permaneceram em campo nativo, sendo após terminados em pastagem cultivada até os 25 meses. Utilizou-se a castração "à faca", com emasculador para cortar o cordão espermático. A idade à castração não afetou o desempenho dos animais (P > 0,05). O peso ao final do experimento e o ganho de peso no período total foram maiores (P < 0,05) nos animais inteiros do que nos castrados com 1,5 mês,...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Idade à castração; Desempenho animal; Mestiço Charolês-Zebu; Pastagem cultivada.
Ano: 1994 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/105187
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Producao animal em pastagem de milheto sob diferentes niveis de nitrogenio. Repositório Alice
MOOJEN, E.L.; RESTLE, J.; LUPATINI, G.C.; MORAES, A.G. de.
O experimento foi conduzido em area da Universidade Federal de Santa Maria, RS, com o objetivo de verificar os efeitos de tres niveis de adubacao nitrogenada (0, 150 e 300 kg/ha de N) em pastagem de milheto (Pennisetum americanum (L.) Leeke) cv. Comum, sobre a producao animal. Foram utilizados novilhos de corte e avaliados o desempenho por animal, o numero de animais dia/ha e o ganho de peso vivo por area. O sistema de pastejo adotado foi o continuo, com ajustes de carga para manter uma pressao de pastejo de 10%, caracterizando um residuo medio de 3.168 kg de materia seca/ha. As variaveis dependentes mostraram relacao linear positiva com os niveis de adubacao nitrogenada, o que denota o alto potencial do milheto.
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Adubacao nitrogenada; Carga animal; Desempenho por animal; Novilhos; Produtividade animal; Ureia; Nitrogen fertilization; Carrying capacity; Animal performance; Beef steers; Animal productivity; Urea.
Ano: 1999 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/101092
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Resposta do milheto (Pennisetum americanum(L.) Leeke) sob pastejo a adubacao nitrogenada. Repositório Alice
LUPATINI, G.C.; MOOJEN, E.L.; RESTLE, J.; SILVA, J.H.S. da.
O experimento foi conduzido em area da Universidade Federal de Santa Maria, RS, em pastagem de milheto cv. Comum (Pennisetum americanum (L.) Leeke), submetida a niveis de adubacao nitrogenada (0,150 e 300 kg/ha de nirogenio), num delineamento em blocos completos casualizados, com tres repeticoes, no periodo de 7.12.91 a 8.01.92 (estabelecimento), e dai ate 3.04.92 (pastejo), com novilhos de corte. O objetivo do trabalho foi avaliar a resposta do milheto a niveis de N, em producao e qualidade da pastagem. O sistema de pastejo foi o continuo, com ajustes ade carga para manter um nivel de oferta de forragem de 10 kg de materia seca (MS) por 100 kg de peso vivo (PV)/dia, correspondendo a uma pressao de pastejo (PP) de 10%, que caracterizou um residuo medio de...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Composicao botanica; Producao de forragem; Qualidade da pastagem; Taxa de acumulacao; Ureia; Accumulation rate; Botanical composition; Forage production; Nitrogen fertilization; Pasture quality; Urea.
Ano: 1996 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/104138
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