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Accumulation des anthocyanes et caroténoïdes dans les abricots rouges National Institute of Agronomic Research
Bureau, Sylvie; Gouble, Barbara; Grotte, Maggy; Ginies, Christian; Reich, Maryse; Reling, Patrice; Bogé, Marielle; Clauzel, Guy; Audergon, Jean-Luc.
Tipo: Working Paper Palavras-chave: Anthocyanin; Carotenoid; Apricot; Secondary metabolite; Anthocyane; CaroténoÏde; Abricot; Métabolite secondaire.
Ano: 2008 URL: http://hdl.handle.net/2174/174
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