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Aplicação da metodologia de superfície de resposta no estudo da produção de pectinase por fermentação em estado sólido do pedúnculo de caju. Repositório Alice
SANTOS, S. F. de M.; SOUZA, R. L. A. de; ALCÂNTARA, S. R.; PINTO, G. A. S.; SILVA, F. L. H. da; MACEDO, G. R. de..
2008
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Poligalacturonase; Pectinases; Fermentação em estado sólido; Pedúnculo de caju; Superfície de resposta.
Ano: 2008 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/630876
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Aplicação da metodologia de superfície de resposta no estudo da produção e extração da poligalacturonase. Repositório Alice
SANTOS, S. F. de M.; MACEDO, G. R. de; SILVA, F. L. H. da; SOUZA, R. L. A. de; PINTO, G. A. S..
2008
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Solid-state fermentation; Cashew apple; Aspergillus niger.
Ano: 2008 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/630853
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