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Maturacao e qualidade do pomelo Marsh seedless, no Brasil. Repositório Alice
COELHO, Y. da S.; POMPEU JUNIOR, J.; DORNELLES, C.M.M.; SOUZA, E.S.; NUNES, R. F. de M..
O estudo discute a qualidade e a maturaçao do pomelo produzido em quatro distintas situacoes climaticas brasileiras. Foram comparados frutos de Taquari, Limeira, Cruz das Almas e Belem do Sao Francisco. Os quatro pomares experimentais selecionados para o estudo recebiam tratos culturais rotineiros e eram similares em idade e grau de pitting. Os resultados obtidos mostraram diferencas significativas. O clima mais frio de Taquari determinou frutos com menor percentagem de suco. O menor teor de acidez titulavel foi verificado em Cruz das Almas, seguido de Belem do Sao Francisco. Tambem em Cruz das Almas, foi observado o mais baixo teor de solidos soluveis totais, sendo intermediario em Limeira e maiores e similares entre si, em Belem do Sao Francisco e...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Fruticultura; Pomelo; Qualidade; Maturacao; Brasil; Grapefruit; Marsh seedless; Maturation; Quality; Citrus paradisi; Fruta; Fruits.
Ano: 1982 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/131810
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