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Alternaria-Regulierung in Biokarotten: 2004 Organic Eprints
Koller, Martin; Schärer, Hans-Jakob.
Karotten sind eine wichtige Kultur im Biologischen Anbau. Im Vergleich zu anderen Gemüsearten weisen Karotten einen überproportionalen Bioanteil im Verkauf. Für Landwirtschaftsbetriebe sind sie anderseits ein wichtiger Ersatz von Zuckerrüben und Raps in der Fruchtfolge. Das wichtigste Anbauproblem sind Alternariakrankheiten am Blatt und an der Wurzel. Die wichtigsten Gegenmassnahmen sind, neben einer weiten Fruchtfolge (mindestens 4 Jahre Anbaupause) und möglichst windoffenen Lagen, robuste Sorten und gesundes Saatgut sowie bei starkem Befall die direkte Regulierung mit Kupferpräparaten. Bereits im Jahr 2003 wurden an der Strafanstalt Wauwilermoos Versuche mit behandeltem Saatgut durchgeführt. Dabei wurde das Saatgut mit Milchsäure behandelt. In...
Tipo: Report Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection.
Ano: 2004 URL: http://orgprints.org/4851/1/Koller%2DSchaerer%2D2005%2Dkarotten.pdf
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Are there alternatives to copper for controlling grapevine downy mildew in organic viticulture? Organic Eprints
Dagostin, Silvia; Schärer, Hans-Jakob; Pertot, Ilaria; Tamm, Lucius.
Downy mildew caused by the obligate biotrophic oomycete Plasmopara viticola is one of the most important and devastating diseases of grapevine. Copper-based fungicides are used to control the disease in organic vineyards. However, since 2006, copper use has been limited by an European Commission regulation. In this study conducted from 2004 to 2007, we tested materials that might replace copper in organic viticulture, under controlled greenhouse and field conditions at two locations in Europe (northern Italy and Switzerland). We tested 112 different treatments, including biocontrol agents, materials of animal origin, homeopathic preparations, inorganic materials, microbial extracts, natural derivatives, plant extracts, physical methods and synthetic...
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection.
Ano: 2011 URL: http://orgprints.org/26499/1/JCRP2633_DAgositn_etal_2011.pdf
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Bioapfelzüchtung: Vitaler Apfel mit Genuss Organic Eprints
Steinemann, Beatrice; Bolliger, Niklaus; Culta, Poma; Schärer, Hans-Jakob; Kellerhals, Markus; Messmer, Monika.
Der Biolandbau benötigt Sorten, die über hohe Fruchtqualität verfügen und sehr tolerant gegenüber Krankheiten und Schädlingen sind.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Fruit and berries Breeding; Genetics and propagation Crop health; Quality; Protection.
Ano: 2018 URL: http://orgprints.org/34861/1/Poster_ToT_2018_Apfelzuechtung_BSteinemann_final_light.pdf
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Corée du Sud: La pomme à huit francs Organic Eprints
Schärer, Hans-Jakob; Ryu, Young-Hyun.
Les fruits beaux et sains sont très recherchés en Corée du Sud. Cela favorise l’agriculture bio mais exige une bonne protection phytosanitaire et donc les conseils du FiBL.
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Fruit and berries.
Ano: 2018 URL: http://orgprints.org/33511/1/Bioactualit%C3%A9s_4_2018_H.J.Schaerer.pdf
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Die Erleuchtung im Kampf gegen den Falschen Mehltau an Basilikum? Organic Eprints
Koller, Martin; Herb, Christian; Fritzsche-Martin, Andreas; Schärer, Hans-Jakob.
Der Falsche Mehltau an Basilikum ist eines der großen Probleme im wachsenden Kräutermarkt. Mit der „Erleuchtung“ wurde von einem Gärtner eine Methode entwickelt, die es erlaubt, mit Licht die Ausbreitung der Krankheit stark einzudämmen. Die Methode wurde am FiBL unter wissenschaftlichen Kriterien überprüft.
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Vegetables Crop health; Quality; Protection.
Ano: 2010 URL: http://orgprints.org/20145/1/Koller%2Detal%2DBasilikumerleuchtung.doc
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Direct plant protection in organic farming Organic Eprints
Speiser, Bernhard; Schärer, Hans-Jakob; Tamm, Lucius.
In conventional agriculture, plant protection is strongly focused on the application of pesticides. By contrast, organic farming has a much broader view of plant protection, which also includes the maintenance of plant health through adapted management practices.
Tipo: Book chapter Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection.
Ano: 2018 URL: http://orgprints.org/34272/1/Speiser_Schaerer_Tamm_2018_Organic_Plant_Protection.pdf
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Efficacy of a Juncus effusus extract on grapevine and apple plants against Plasmopara viticola and Venturia inaequalis, and identification of the major active constituent Organic Eprints
Thuerig, Barbara; Ramseyer, Justine; Hamburger, Matthias; Oberhänsli, Thomas; Potterat, Olivier; Schärer, Hans-Jakob; Tamm, Lucius.
BACKGROUNd There is growing demand to replace chemical pesticides with alternatives owing to concerns related to impacts on human health and the environment. Plant-derived plant protection products could provide sustainable and environmentally friendly alternatives to chemical products. The aim of this study was to identify plant and fungal extracts with so far unknown activity against important plant pathogens by in vitro screening of a library of more than 3000 extracts. RESULTS Several plant extracts with promising in vitro fungicidal activity (MIC100 ≤ 50 µg mL−1) towards one or several of the investigated pathogens (Venturia ineaqualis, Phytophthora infestans, Plasmopara viticola) were identified by the screening. One of the hits, an ethyl acetate...
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Fruit and berries Crop health; Quality; Protection Viticulture.
Ano: 2016 URL: http://orgprints.org/32110/1/Thuerig-etal-2016-Pest%20ManagSci-Vol72-p1718%E2%80%931726.pdf
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Efficacy of a Magnolia officinalis bark extract against grapevine downy mildew and apple scab under controlled and field conditions Organic Eprints
Thuerig, Barbara; Ramseyer, Justine; Hamburger, Matthias; Ludwig, Mathias; Oberhänsli, Thomas; Potterat, Olivier; Schärer, Hans-Jakob; Tamm, Lucius.
In organic agriculture, the control of several diseases is largely depending on copper fungicides. Yet, copper can accumulate in the soil if the annual input exceeds annual uptake by plants, which can have a negative impact on soil fertility. Its use should thus be avoided or reduced. The aim of the present study was to evaluate the efficacy of a bark extract of Magnolia officinalis Rehder and Wilson to control three pathogens including Plasmopara viticola (Berk. & M.A. Curtis) Berl. & De Toni (causing grapevine downy mildew), Venturia inaequalis (Cooke) G. Winter (causing apple scab), and Phytophthora infestans (Mont.) De Bary (causing potato and tomato late blight) under controlled and field conditions, and to identify compounds responsible for...
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Viticulture.
Ano: 2018 URL: http://orgprints.org/33740/1/Thuerig-etal-2018_CropProtection_Vol114_p97-105.pdf
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Efficacy of extracts from eight economically important forestry species against grapevine downy mildew (Plasmopara viticola) and identification of active constituents Organic Eprints
Mulholland, Dulcie A.; Thürig, Barbara; Langat, Moses K.; Tamm, Lucius; Nawrot, Dorota A.; James, Emily E.; Qayyum, Meywish; Shen, Danni; Ennis, Kallie; Jones, Amy; Hokkanen, Heikki; Demidova, Natalie; Izotov, Denis; Schärer, Hans-Jakob.
Downy mildew caused by the oomycete Plasmopara viticola is the most devastating pathogen of grapevine. In this study, extracts of the bark of eight important northern forestry species were screened to find extracts showing activity against this pathogen and to identify the active compounds. Extracts from all eight species showed activity against P. viticola, the most promising, dichloromethane extracts of three Larix species, almost completely protecting grapevine from downy mildew under semi-controlled conditions. Five promising lead compounds were isolated: larixol, larixyl acetate, lariciresinol and lariciresinol acetate from Larix species and 7a,15-dihydroxydehydroabietic acid from Pinus sylvestris. These compounds showed 90%e100% efficacy. Larixol and...
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Viticulture.
Ano: 2017 URL: http://orgprints.org/32106/1/Mulholland-etal-2017-CropProtection-Vol102-p104-109.pdf
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Einfluss von Armicarb (Kalium Bikarbonat) auf den Schorf und Regenfleckenkrankheit des Apfels Organic Eprints
Tamm, Lucius; Amsler, Thomas; Fuchs, Jacques G.; Schärer, Hans-Jakob; Refardt, Matthias.
In den Jahren 2004 und 2005 wurde eine neue Formulierung von Kaliumbicarbonat (Armicarb) gegen Schorf und gegen Regenflecken geprüft. Armicarb zeigte ähnlich gute Ergebnisse wie die Referenzverfahren Netzschwefel und Kupfer. Auch gegen die Regenfleckenkrankheiten zeigte Armicarb ausgezeichnete Wirkung. Mögliche Nebenwirkungen wie die Förderung von ‚Lentizellen-Spot’ müssen noch näher überprüft werden. Armicarb wird vom Bundesamt für Gesundheit (BAG) als nicht-toxisch eingestuft und es wurden deshalb auch keine Grenzwerte festgelegt. Armicarb hat sehr interessante Eigenschaften als Pflanzenschutzprodukt und wir erwarten, dass die bio-spezifischen Anforderungen bezüglich Zusammensetzung und Risiko-Profil weitgehend erfüllt werden.
Tipo: Book chapter Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Fruit and berries.
Ano: 2006 URL: http://orgprints.org/13431/1/tamm%2Detal%2D2006%2Dtb%2D1409%2Dobstbautagung%2D2006%2Darmicarb.pdf
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Einfluss von mineralischen Mitteln auf die Vinifizierung Organic Eprints
Daniel, Claudia; Schärer, Hans-Jakob; Cahenzli, Fabian.
Die Kirschessigfliege (Drosophila suzukii) wurde 2008 aus Südostasien nach Europa einge-schleppt und verursacht seitdem z.T. massive Ertragsausfälle. Sie befällt alle Weichobstarten, wie z.B. Beeren, Kirschen, Zwetschgen und Trauben. Auch viele wilde Pflanzen, wie z.B. Ho-lunder und Schneeball dienen als Wirtspflanzen. Der Hauptschaden entsteht durch den Larven-frass an den Früchten. Da der Generationszyklus sehr kurz ist und daher mehrere Generationen parallel auftreten, kommt es zu einem starken Befallsdruck im Spätsommer und Herbst. Da Trauben länger hängen als z.B. Beeren und die Lese erst im Herbst stattfindet, ist in Reben mit einem besonders hohen Befallsdruck zu rechnen. Aufgrund der Witterungsbedingungen wurden im Jahr 2014 erstmals starke...
Tipo: Report Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Viticulture.
Ano: 2016 URL: http://orgprints.org/30490/1/Vinifikation_Organic_Eprints.pdf
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Entwicklung von nachhaltigen Kupfer-Alternativen: Der lange Weg von der Forschung zum Produkt Organic Eprints
Thürig, Barbara; Schärer, Hans-Jakob; Tamm, Lucius.
Entwicklung von nachhaltigen Kupfer-Alternativen: Der lange Weg von der Forschung zum Produkt.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Research methodology and philosophy.
Ano: 2018 URL: http://orgprints.org/34952/1/thuerig-etal-2018-Kupferersatz_Forschung_ERFA-20181128_praesentation.pdf
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Erfahrungen mit RIMpro in Versuch und Praxis Organic Eprints
Tamm, Lucius; Schärer, Hans-Jakob; Denzel, Christoph; Amsler, Thomas.
Die Saison 2005 war ein ausgesprochen anspruchsvolles Jahr für die Bekämpfung von Schorf. In der Primärsaison wurden an 41 Tagen Ascosporenausstoss beobachtet, davon an 20 Tagen Ausstösse mit grösseren Mengen von Ascosporen. Gemäss Modellrechnungen nach RIMpro kam es dadurch zu 8 Ereignissen mit ernstzunehmendem Infektionsrisiko. Zum Vergleich: im Jahr 2004 wurden nur gerade 2-3 derartige Ereignisse verzeichnet. Der Vergleich des gemessenen Ascosporenausstosses mit den Modellrechnungen von RIMpro zeigt, dass die Modellrechnungen relativ gut mit der Realität übereinstimmen. Unsere Erfahrungen im Jahr 2005 zeigen aber, dass für die Kalibrierung des Modells Ascosporenzählungen zu Beginn der Saison unerlässlich sind. Nur wenn die ersten Austösse erfasst...
Tipo: Book chapter Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Fruit and berries.
Ano: 2006 URL: http://orgprints.org/13430/1/tamm%2Detal%2D2006%2Dtb%2D1409%2Dobstbautagung%2D2006.pdf
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Eudesmane Sesquiterpenes from Verbesina lanata with Inhibitory Activity against Grapevine Downy Mildew Organic Eprints
Ramseyer, Justine; Thuerig, Barbara; De Mieri, Maria; Schärer, Hans-Jakob; Oberhänsli, Thomas; Gupta, Mahabir P.; Tamm, Lucius; Hamburger, Matthias; Potterat, Olivier.
An in-house library of more than 3000 extracts of plant and fungal origin was screened against some major plant pathogens. As one of the hits, an ethyl acetate extract from inflorescences of Verbesina lanata showed significant inhibitory activity in vitro against grapevine downy mildew (Plasmopara viticola), with a MIC100 value of 35 μg/mL. An emulsifiable concentrate formulation with 50 mg/g of the extract was developed for in vivo evaluation. A suspension of the formulation containing 1 mg/mL of extract lowered leaf surface infection of grapevine seedling by 82% compared to the nontreated control. With the aid of HPLC-based activity profiling, the antifungal activity was correlated with a series of lipophilic compounds. Preparative isolation by a...
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Viticulture.
Ano: 2017 URL: http://orgprints.org/33016/1/ramseyer_etal_2017_JNatProd-Vol80_issue12-p3296-3304.pdf
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Feu bactérien: Tirer tous les registres en cas de menace Organic Eprints
Schärer, Hans-Jakob.
Il est dans notre pays depuis 1989, depuis lors surtout en Suisse orientale et centrale – le feu bactérien menace chaque année les cultures de fruits. Il semble qu’on doive apprendre à vivre avec cette maladie bactérienne, mais le peut-on? État des lieux pour l’arboriculture fruitière biologique.
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Fruit and berries Crop health; Quality; Protection.
Ano: 2013 URL: http://orgprints.org/25198/1/sch%C3%A4r.pdf
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Feuerbrand: Bei Gefahr alle Register ziehen Organic Eprints
Schärer, Hans-Jakob.
Seit 1989 im Land, unterdessen vor allem in der Ost- und in der Zentralschweiz verbreitet, bedroht der Feuerbrand jedes Jahr die Obstkulturen. Es sieht so aus, als müssten wir mit der Bakterienkrankheit leben. Aber kann man das? Eine Standortbestimmung für den Bioobstbau.
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Fruit and berries Crop health; Quality; Protection.
Ano: 2013 URL: http://orgprints.org/22908/1/schaerer-2013-bioaktuell-3-13-p4-5.pdf
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Functional biodiversity to improve pest control in organic cropping systems Organic Eprints
Pfiffner, Lukas; Schärer, Hans-Jakob; Luka, Henryk.
A sustainable use of functional agrobiodiversity (FAB) providing habitats with suitable floral resources is needed to conserve and improve pest control by natural enemies in organic cropping and other low-input systems. We present an overview on our activities identifying appropriate flowering plants in relation to the antagonists-pest complex and quantifying benefits and limits in lab- and field tests. We have focussed on the control of apple-aphids and cabbage lepidopterean pests in two organic cropping systems. We can show that tailoring the flowering strips to the needs of specific natural enemies within a cropping system is a key issue for successful application of FAB. We found plants as Fagopyrum esculentum, Centaurea cyanus and Vicia sativa...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Biodiversity and ecosystem services Crop health; Quality; Protection.
Ano: 2013 URL: http://orgprints.org/25470/1/Pfiffner-etal-2013-korea-HS_HL.pdf
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Gegen den Feuerbrand mit intensiver Forschung Organic Eprints
Tamm, Luciu; Häseli, Andreas; Schärer, Hans-Jakob; Weibel, Franco.
Zusätzlich zur Beseitigung von Infektionsherden erhalten Hygiene und Sortenwahl sowie die direkte Bekämpfung mit Pflanzenschutzmitteln Bedeutung.
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Fruit and berries Crop health; Quality; Protection.
Ano: 2008 URL: http://orgprints.org/29900/1/Tamm-etal-2008-StGallenTagblatt-S2.pdf
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Grundsteine zur Züchtung Marssonina coronaria-robuster Apfelsorte Organic Eprints
Dalbosco, Anna; Oberhänsli, Thomas; Schärer, Hans-Jakob; Broggini, Giovanni; Studer, Bruno; Schlathölter, Ina; Schöneberg, Anita; Patocchi, Andrea.
Seit 2010 fallen in vielen europäischen Apfelanbaugebieten einzelne Bäume oder ganze Anlagen durch einen vorzeitigen Blattfall auf. Biologisch bewirtschaftete Apfelanlagen sind dabei häufiger von dieser Pilzkrankheit betroffen als integrierte. Im Rahmen einer Masterarbeit wurde versucht, dem Pilz auf die Spur zu kommen und die Grundsteine für die Resistenzzüchtung zu legen.
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Fruit and berries Breeding; Genetics and propagation Crop health; Quality; Protection.
Ano: 2018 URL: http://orgprints.org/34928/1/Dalbosco_et-al_2018_ETHZResearCollection-SuedtirolerBeratungsirng-Vol55-Issue7-8-p20-24.pdf
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Influence de certains produits minéraux sur la vinification Organic Eprints
Daniel, Claudia; Schärer, Hans-Jakob; Cahenzli, Fabian.
La drosophile du cerisier (Drosophila suzukii), qui est arrivée en Europe en 2008 depuis le sud-est de l’Asie, peut provoquer des dégâts considérables. Elle s’attaque à tous les fruits tendres comme les baies, les cerises, les prunes et le raisin. Et de nombreuses plantes sauvages comme le sureau et la viorne obier lui servent de plantes-hôtes. Les dégâts sont principalement causés par les larves qui mangent les fruits de l’intérieur. Vu que le cycle de reproduction est très court et que plusieurs générations apparaissent en parallèle, c’est en fin d’été et en automne que la pression d’attaque est la plus forte. Il faut s’attendre à une pression d’attaque particulièrement forte dans les vignes puisque le raisin est récolté plus tard que la plupart des...
Tipo: Report Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Viticulture.
Ano: 2016 URL: http://orgprints.org/30559/1/Vinifikation_Organic_Eprints_F.pdf
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