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20 Jahre Modellbetrieb für Ökolandbau in Müncheberg. Teil 1: Entwicklung von Humus- und Nährstoffgehalten Organic Eprints
Bachinger, Johann; Bloch, Ralf; Reckling, Moritz; Stein-Bachinger, Karin.
Acht Felder der Versuchsstation des ZALF in Müncheberg in Nordostdeutschland wurden 1993 als Modellbetrieb mit einer Leguminosen-betonten Fruchtfolge auf Ökologischen Landbau umgestellt. Je Feld wurde 1995 ein Monitoringversuch mit je 5 Ernte- bzw. Beprobungsparzellen angelegt. Neben Ernteerhebungen erfolgte eine jährliche Krumenbeprobung zur Untersuchung der Entwicklung der Gehalte an organischem Kohlenstoff (Corg) und Stickstoff (Norg) sowie der P- und K-Verfügbarkeit. Eine deutliche Zunahme der Corg-Gehalte zeigte sich nur auf den Flächen mit Texturklasse Sand. Dagegen stiegen die Norg-Gehalte auch auf den besseren Böden, allerdings in geringerem Maße, an. Die P-Verfügbarkeit pegelte sich nach einem anfänglichen Rückgang auf Werte der Versorgungsstufe...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Soil quality; Nutrient turnover; Soil.
Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/27175/1/27175_bachinger.pdf
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20 Jahre Modellbetrieb für Ökolandbau in Müncheberg. Teil 2: Wie ertragslabil sind Körnerleguminosen im Vergleich zu Getreide und Mais? Organic Eprints
Reckling, Moritz; Döring, Thomas F.; Bloch, Ralf; Stein-Bachinger, Karin; Bachinger, Johann.
Auf dem Modellbetrieb für Ökolandbau in Müncheberg wurden von 1993 bis 2013 Feldversuche zur Ermittlung der Ertragsstabilität von zwei Körnerleguminosen (Schmalblättrige Lupine und Futtererbse), Wintergetreide (Roggen und Weizen), Hafer und Silomais durchgeführt. Zwei orthogonale Datensätze wurden genutzt um die temporären Ertragsschwankungen der Einzelkulturen zu vergleichen. Beide Körnerleguminosen zeigten die geringste Ertragsstabilität von allen untersuchten Kulturen. Dies war sowohl für varianzbasierte als auch für regressionsbasierte Stabilitätsparameter der Fall. Gründe für die geringe Ertragsstabilität sind unzureichend bekannt. Es müssen Strategien für das Management entwickelt werden, um mit den großen Schwankungen umzugehen.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Production systems Cereals; Pulses and oilseeds Crop husbandry.
Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/26912/1/26912_reckling.pdf
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Amphibienschutz auf kleingewässerreichen Flächen ökologisch bewirtschafteter Betriebe in Nordostdeutschland Organic Eprints
Stein-Bachinger, Karin; Schönbrodt, Thorsten; Gottwald, Frank.
Agrarisch genutzte Landschaften spielen eine wichtige Rolle als Habitat für Amphibien. In den vergangenen Jahrzehnten ist ein dramatischer Verlust bzw. eine Habitatverschlechterung festzustellen aufgrund der steigenden Intensivierung der Landbewirtschaftung. Im Projekt 'Landwirtschaft für Artenvielfalt' erfolgten Untersuchungen zum Amphibienvorkommen sowie in Abhängigkeit von Schutzmaßnahmen auf drei ökologisch bewirtschafteten Betrieben in Nordost-Deutschland. In den Jahren 2016 und 2017 wurden in 23 untersuchten Kleingewässern auf ökologisch bewirtschafteten Flächen insgesamt neun Amphibienarten nachgewiesen,  in 80 % der Gewässer wurden mindestens vier Arten ermittelt, fünf bzw. sechs Gewässer wiesen bis zu neun Arten auf. Durch Zurückschneiden eines...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Biodiversity and ecosystem services.
Ano: 2019 URL: http://orgprints.org/36118/1/Beitrag_190_final_a.pdf
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Anwendung eines Bewertungssystems für Naturschutzleistungen ökologisch bewirtschafteter Betriebe Organic Eprints
Gottwald, Frank; Stein-Bachinger, Karin; Dräger de Teran, Tanja.
Der Ökologische Landbau bietet große Chancen für den Schutz und die Erhöhung der Biodiversität. Im Rahmen des Pilotprojektes "Landwirtschaft für die Artenvielfalt" wurde ein neuer Naturschutzstandard entwickelt, der auch für Vermarktungszwecke genutzt werden kann. Die meisten Betriebe erreichten den Naturschutzstandard auf Grundlage ihrer praxisüblichen Bewirtschaftung inkl. der Umsetzung konkreter Naturschutzmaßnahmen, die sie aus rund 70 Maßnahmenvarianten wählen können. Defizite traten bei den kleinräumig effektiven Maßnahmen auf. Durch eine naturschutzfachliche Beratung werden die Akzeptanz bei den Landwirten und die Wirksamkeit für die biologische Vielfalt verbessert. Die Herausforderung wird sein, die Verbraucher für den neuen Naturschutzstandard zu...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Biodiversity and ecosystem services.
Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/27173/1/27173_gottwald.pdf
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Development of a nature conservation standard for enhancing biodiversity and marketing in organic farming systems Organic Eprints
Stein-Bachinger, Karin; Gottwald, Frank; Dräger de Teran, Tanja; Rühs, Michael.
Abstract Organic farms are proven to yield highly beneficial environmental services for nature. But an appreciation of these services by consumers is nearly non-existent. Furthermore the state does not offer sufficient financial support in this field. This has led to the situa-tion that many farms, due to economic constraints, cannot tap their nature conservation potential, even though the will to do so is very high. It is hoped that through the devel-opment of a nature conservation standard for organic farms connected with nature con-servation advisory services and rewarding farmers for facilitating environmental services by marketing organic+biodiversity products, farmers will experience a higher added value. At the same time consumers who purchase...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Biodiversity and ecosystem services.
Ano: 2014 URL: http://orgprints.org/24165/1/24165_ISOFAR_Stein-Bachinger%20et%20al_2014_MM.pdf
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Die Bedeutung von Säumen im großflächigen Ökologischen Landbau Organic Eprints
Gottwald, Frank; Grimm, Johannes; Stein-Bachinger, Karin; Frielinghaus, Helmut.
Establishing a system of field margins for enhancing the floristic and faunistic biodiversity on a Demeter farm in north-east Germany is part of the project “Nature conservation farm Brodowin”, which analyses potential conflicts between nature conservation demands and large-scale organic agriculture. In cooperation with the Demeter farm Ökodorf Brodowin several possibilities for the special management of field margins are tested, which meet the demands of target species as well as fit in the agricultural process. Field margins from 3 to 20m are excluded from ploughing, partly set aside and partly mown once or twice a year. First results show that these field margins serve as habitat and source-area for a large variety of species. For example, density and...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Biodiversity and ecosystem services.
Ano: 2005 URL: http://orgprints.org/3803/1/3803.pdf
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Ecological Recycling Agriculture to Enhance Agro-Ecosystem Services in the Baltic Sea Region: Guidelines for Implementation Organic Eprints
Stein-Bachinger, Karin; Reckling, Moritz; Bachinger, Johann; Hufnagel, Johannes; Wijnand, Koker; Granstedt, Artur.
Eutrophication caused by agriculture is an increasing ecological threat to the Baltic Sea. Modern, resource-efficient farming systems based on integrated plant and animal production, effective nutrient recycling and low external inputs can enhance multiple agro-ecosystem services, resulting in reduced pollution. Practical examples of such farming systems are not widespread. Therefore, the Baltic Ecological Recycling Agriculture and Society (BERAS) Implementation project aimed to foster this systemic shift. In this paper, agronomic strategies are described to improve nitrogen (N) efficiency for the conversion to ecological recycling agriculture (ERA). First, N farm gate balances of 22 farms in conversion are presented. They showed a large variation...
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Crop combinations and interactions; Air and water emissions.
Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/29314/1/pdf
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Effekte der ökologischen Landwirtschaft auf ausgewählte Indikatoren der Flora und Fauna im Vergleich zu konventioneller Bewirtschaftung Organic Eprints
Stein-Bachinger, Karin; Haub, Almut; Gottwald, Frank.
In den letzten Jahrzehnten hat ein dramatischer Artenrückgang in landwirtschaftlichen Regionen stattgefunden und eine Trendwende ist nicht in Sicht. Trotz vieler Belege für die positiven Auswirkungen der ökologischen Landbewirtschaftung auf die Biodiversität gibt es keine neueren, quantitativen Literaturstudien im Vergleich zu konventioneller Bewirtschaftung, in denen statistische Parameter Berücksichtigung fanden. In diesem systematischen Review wurden die Effekte beider Bewirtschaftungssysteme auf  ausgewählte Artengruppen verglichen. Wir beziehen uns auf 64 Studien, in denen die mittlere Artenzahl und Abundanz untersucht wurden. Die Auswertung ergab deutlich positive Ergebnisse der ökologischen Bewirtschaftung auf die Flora (85-100 %) und Fauna...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Biodiversity and ecosystem services.
Ano: 2019 URL: http://orgprints.org/36176/1/Beitrag_249_final_a.pdf
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Faustzahlen für den Ökologischen Landbau Organic Eprints
Bachinger, Johann; Becherer, Uwe; Bee, Wilhelm; Belau, Till; Blum, Hanna; Blumschein, Anja; Brinkmann, Jan; Deerberg, Friedhelm; Dreyer, Wilfried; Euen, Sven; Frieben, Bettina; Fritzsche, Stephan; Fröba, Norbert; Früh, Barbara; Fuchs, Sarah; Fügner, Kerstin; Gaio, Christina; Gengenbach, Heinz; Gottwald, Frank; Hackeschmidt, Andreas; Hänsel, Martin; Häring, Anna Maria; Hartmann, Wilfried; Hauber, Melanie; Haugstätter, Martin; Hermle, Martin; Herrle, Jürgen; Heyne, Peter; Holle, Romana; Keppler, Christiane; Klages, Susanne; Klöble, Ulrike; Kloepfer, Florian; Kolbe, Hartmut; Kühne, Stefan; Lang, Gerhard; Lasner, Tobias; Leopold, Jochen; Link, Matthias; Loges, Ralf; March, Solveig; Möller, Kurt; Puffert, Markus; Rahmann, Gerold; Reiners, Eckhard; Reinhold, Christian; Retter, Stefan; Rudolf von Rohr, Ramona; Sanders, Jürn; Sauer, Norbert; Schmid, Otto; Schmidt, Elisabeth; Schumacher, Ulrich; Schwab, Bernhard; Simantke, Christel; Spengler Neff, Anet; Stein, Matthias; Stein-Bachinger, Karin; Matthias, Stolze; Urbatzka, Peer; Vogt-Kaute, Werner; Weber, Martin; Werner, Dirk; Wesselmann, Stefan; Williges, Ute; Winbeck, Manuela; Zankl, Anke.
Die Faustzahlen bieten einen kompakten Überblick über den Ökologischen Landbau. Ob pflanzliche oder tierische Erzeugung, Lagerung und Vermarktung, Betriebsfüh-rung oder Biodiversität – die Faustzahlen liefern auf fast alle Fragen der Praxis eine Antwort. Dieses Buch gewährt Einblick in die besonderen Bedingungen des Ökolandbaus, vor allem in seine Kosten- und Leistungsstrukturen, aber auch in seine Möglichkeiten mit Herausforderungen umzugehen, wie z. B. Nährstoffversorgung oder Unkrautdruck. Ob es um Überschlagsrechnungen oder Vorplanungen geht, dieses Nachschlage-werk schließt Lücken, wenn eigene Daten und Erfahrungen fehlen. Die Inhalte sind in Tabellen strukturiert, in Grafiken veranschaulicht und in kurzen Texten erläutert. Die „Faustzahlen für den...
Tipo: Book Palavras-chave: Farming Systems Animal husbandry Crop husbandry Processing; Packaging and transportation Values; Standards and certification Environmental aspects.
Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/32003/1/Leseprobe%20Faustzahlen%20%C3%96kolandbau.pdf
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Leistungen des ökologischen Landbaus für Umwelt und Gesellschaft - Kontext, Zielsetzung und Vorgehen Organic Eprints
Treu, Hanna; Sanders, Jürn; Brinkmann, Jan; Chmelikova, Lucie; Freibauer, Annette; Gattinger, Andreas; Gottwald, Frank; Haager, Daniela; Haub, Almut; Heß, Jürgen; Hülsbergen, Kurt-Jürgen; Hupe, Anke; Hoppe, Johanna; Jung, Rüdiger; Kusche, Daniel; Levin, Karin; March, Solveig; Schmidtke, Knut; Stein-Bachinger, Karin; Weckenbrock, Philipp; Wiesinger, Klaus.
Obwohl die Umweltauswirkungen des ökologischen Landbaus wissenschaftlich und politisch allgemein anerkannt sind, gibt es immer noch unterschiedliche Ansichten, wie der Beitrag des ökologischen Landbaus zur Lösung der Umwelt- und Ressourcenprobleme unserer Zeit bewertet werden kann. Dieser Beitrag beschreibt Hintergrund und Inhalt dieser Debatte und beschreibt den Ansatz zur Analyse des aktuellen Forschungsstandes.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Policy environments and social economy; Biodiversity and ecosystem services.
Ano: 2019 URL: http://orgprints.org/36251/1/Beitrag_328_final_a.pdf
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Mehr Naturschutz mit der Landwirtschaft – Praxisbeispiele aus Brandenburg – Organic Eprints
Stein-Bachinger, Karin; Gottwald, Frank; Fuchs, Sarah.
Strategies to enhance and improve biodiversity on farms in the Schorfheide-Chorin Biosphere Reserve, Brandenburg, Germany are presented. Based on scientific results and experiences gained in the five year BfN Project “Nature Conservation Farm Brodowin” a manual for farmers, advisors and authorities has been developed that describes successfully tested nature conservation measures for threatened species of agrarian landscapes. In addition, instructions are given for developing the whole farm from a nature conservation viewpoint. This knowledge will be applied, adapted and further expanded in course of the elaboration of conservation management plans for fifteen farms with approx. 11,000 ha in total. Special focus is given on the requirements for managing...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Crop husbandry Biodiversity and ecosystem services Education; Extension and communication Environmental aspects Knowledge management.
Ano: 2011 URL: http://orgprints.org/17693/3/Stein%2DBachinger_17693.pdf
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NEW WAYS OF INCREASING BIODIVERSITY ON ORGANIC FARMS AND THEIR EFFECT ON PROFITABLILITY – the Nature Conservation Farm Brodowin – Organic Eprints
Stein-Bachinger, Karin; Zander, Peter; Schobert, Heike; Frielinghaus, Helmut.
Although organic farming systems have many positive biotic aspects, the protection of target species characteristic of open landscape is not guaranteed. Specific knowledge and financial incentives are necessary in order to integrate nature conservation goals successfully into agricultural practice. The main objectives of the interdisciplinary ‘Nature Conservation Farm Brodowin’ project are: the investi-gation of the interactions between large-scale organic farming and nature conservation; the identifica-tion of points of conflict; and the working out of solutions that pay sufficient attention to economic aspects. Legume-grass forage is important for typical species of farmland wildlife. Alternative meth-ods of fodder production which better meet nature...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Biodiversity and ecosystem services.
Ano: 2005 URL: http://orgprints.org/4484/4/Stein%2DBachinger_etal_4p_revised%2Ded.doc
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Nitrogen budget calculator. A tool to calculate N-budgets in organic forage systems Organic Eprints
Reckling, Moritz; Stein-Bachinger, Karin; Bachinger, Johann.
The purpose of the tool is to help farmers in estimating the N content of forages based on the percentage of legumes, the management and harvesting method. It is based on an Excell file that uses two databases containing information on site specific forages. It is a Decision Support Tool (DSS) in 2 languages, easy and fast to use. It is complemented by other tools (on crop rotation, legume content estimation) available on the web page and by other information materials. To go to the tool please go to "Software Tools Ökolandbau" and then "Stickstoff-SaldoRechner". To Switch to the German version, go to the top of the page and click on "DE".
Tipo: Practice tool Palavras-chave: Pasture and forage crops; Farm nutrient management.
Ano: 2013 URL: http://orgprints.org/29267/1/Nbudget_calculator.xls
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Ochrana přírody v ekologickém zemědělství - praktická příručka pro ekologické polní zemědělství v severovýchodním regionu Německa Organic Eprints
Stein-Bachinger, Karin; Fuchs, Sarah.
Praktická příručka pro ekologické zemědělství v severovýchodním regionu Německa aplikovatelná na české podmínky. Jak lze při produkci potravin lépe chránit volně žijící zvířata a rostliny? Jaké možnosti má ekologické zemědělství? Příručka se těmto otázkám věnuje soustředěnou formou orientovanou na praxi. Obsah byl intenzivně diskutován a odsouhlasen s odborníky z praxe, poradenství, vědy a státní správy. Mohly tak být vzaty v úvahu podněty a námitky ze strany zemědělců a vyjasněny jak administrativní problémy, tak otázky přenositelnosti obsahu na celé severovýchodní Německo. V první části příručky jsou ukázány výhody a potenciály ekologického zemědělství pro ochranu přírody a situace podniků v severovýchodním Německu. Je zde vysvětleno, proč jsou...
Tipo: Book Palavras-chave: Biodiversity and ecosystem services.
Ano: 2008 URL: http://orgprints.org/20539/1/brodowin_web.pdf
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Schutz der Ostsee durch Umstellung auf ökologisch kreislauforientierte Landwirtschaft: Praxisleitfäden und Software-Tools als Umstellungshilfe Organic Eprints
Reckling, Moritz; Stein-Bachinger, Karin; Bachinger, Johann.
The ecological status of the Baltic Sea is endangered. The high nutrient surplus from intensive agriculture is the main reason for the pollution. In a joint project with all countries around the Baltic Sea, the EU funded project BERAS Implementation (Baltic Ecological Recycling Agriculture and Society) supports the conversion to ecological recycling agriculture (ERA) to ensure a sustainable protection of the Baltic Sea. The project aims to stimulate exchange of knowledge and experiences across countries, to build a network of experts including stakeholders from science, advisory services, ministries, and the food sector and to enhance the demand for organic products. Practical guidelines and software-tools were developed to support farmers in the...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Technology transfer Education; Extension and communication.
Ano: 2013 URL: http://orgprints.org/21271/1/21271_Reckling.pdf
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