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alpha-glucosidase inhibitory activity and total phenolic compounds of araçá (Psidium cattleianum SABINE) fruit extract changes along the digestive process(¹). Repositório Alice
VINHOLES, J. R.; LEMOS, G.; FRANZON, R. C.; VIZZOTTO, M..
bitstream/item/180192/1/Rodrigo-C.-Franzon-Anais-Pequenas-Frutas-2016-web.pdf
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Psidium cattleianum.
Ano: 2016 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1093519
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Extratos de polpa e de semente de araçá inibem alfaglicosidase com diferente intensidade (¹). Repositório Alice
PEREIRA, E. dos. S.; VINHOLES, J. R.; VIZZOTTO, M.; DALMAZZO, G.; NORA, L..
bitstream/item/180187/1/Marcia-Vizzotto1-Anais-Pequenas-Frutas-2016-web.pdf
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Semente de araçá.
Ano: 2016 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1093516
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Physicochemical and antioxidant capacity analysis of colored sweet potato genotypes: in natura and thermally processed. Repositório Alice
VIZZOTTO, M.; PEREIRA, E. dos. S.; VINHOLES, J. R.; MUNHOZ, P. C.; FERRI, N. M. L.; CASTRO, L. A. S. de; KROLOW, A. C. R..
2017
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Carotenoides; Antocianinas; Processamento; Compostos bioativos; Ipomoea batatas.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1067074
Registros recuperados: 3
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