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Análise microbiológica do mel de mandaçaia (Melipona mandacaia) na região de Petrolina (PE) ? Juazeiro (BA). Repositório Alice
RIBEIRO, M. de F.; COSTA, M. M. da; SILVA, L. J. e; RODRIGUES, F.; VESCHI, J. L. A..
bitstream/item/196359/1/Marcia-Encontro-sobre-Abelhas.pdf
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Mel de mandaçaia; Abelha sem ferrão; Melipona mandacaia; Abelha; Análise Microbiológica; Qualidade.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/860656
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Caracterização do perfil produtivo e contagem total de bactérias de leite de cabra em unidades de base familiar nos estados do Ceará e do Rio Grande do Norte. Repositório Alice
RAMOS, M. O..
Resumo: Objetivou-se avaliar os sistemas de produção e a qualidade do leite de rebanhos caprinos de Unidades Produtoras de Leite (UPLs) de base familiar dos Estados do Rio Grande do Norte e do Ceará, visando avaliar a promoção do desenvolvimento sustentável da caprinocultura leiteira na região semi-árida do Nordeste brasileiro. As informações relacionadas ao perfil sócio-econômico dos produtores e aos sistemas de produção utilizados foram obtidas através de entrevistas individuais e presenciais utilizando-se questionário aplicado em 19 propriedades no Rio Grande do Norte e 10 propriedades no Ceará. A qualidade do leite foi determinada pela Contagem Total de Bactérias (CBT) em amostras coletadas após a ordenha matinal por um período de três dias antes e...
Tipo: Tese/dissertação (ALICE) Palavras-chave: Caprino leiteiro; Contagem de células somáticas; Leite de cabra; Agricultura familiar; Produção leiteira; Sistema de produção; Qualidade; Análise Microbiológica; Goat milk; Qualitative analysis; Food quality; Somatic cell count.
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/952930
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Chemical and microbiological attributes of soil under different management with application of swine wastewater. Repositório Alice
MATOS, M. A.; COLOZZI FILHO, A.; ANDRADE, D. S.; BARBOSA, G. M. C.; GOES, K. C. G. P. de; LOVATO, G. M.; NOGUEIRA, M. A..
bitstream/item/191689/1/Matos-Chemical.pdf
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Análise Microbiológica; Fertilidade do Solo; Plantio Direto; Resíduo Orgânico; Microbiology; No-tillage; Soil fertility; Organic fertilizers; Acaricide residues.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1105141
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Qualidade nutricional e sensorial da carne de ovinos produzidos no município de Tauá, CE. Infoteca-e
LIMA, L. D. de; OLIVEIRA NETO, J. B. de; CAVALCANTE, A. C. R.; ALBUQUERQUE, F. H. M. A. R. de; ARAUJO, A. M. de; OLIVEIRA, E. L. de; MORAIS, O. R. de.
bitstream/item/195329/1/CNPC-2018-Cot188.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Avaliação Sensorial; Ovino; Tecnologia de Alimento; Análise de Alimento; Propriedade Físico-Química; Análise Microbiológica; Análise Organoléptica; Sheep meat; Meat quality; Feed quality; Mutton; Brazil.
Ano: 2018 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1101524
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