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Produção e imobilização de lipase de Burkholderia cepacia LTEB11 para a síntese de ésteres etílicos. Repositório Alice
SALUM, T. F. C..
O objetivo deste trabalho foi produzir a lipase de Burkholderia cepacia LTEB11 e estudar a sua utilização em reações de síntese de ésteres, especialmente ésteres que são utilizados como biodiesel. Em diferentes etapas, quatro diferentes preparações enzimáticas foram utilizadas. Três foram preparadas a partir de um extrato lipolítico bruto produzido por fermentação submersa: lipase encapsulada em micelas, lipase livre liofilizada e lipase imobilizada em um suporte de polipropileno (Accurel EP-100). A quarta preparação foi um sólido fermentado liofilizado contendo atividade lipolítica, produzido por fermentação no estado sólido. Quando as três preparações obtidas a partir da fermentação submersa foram comparadas em reações de esterificação em n-heptano como...
Tipo: Tese/dissertação (ALICE) Palavras-chave: Burkholderia cepacia LTEB11; Lipase; Ésteres; Biodiesel; Imobilização; Fermentação no estado sólido.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/882764
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