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Africa subsahariana sistema capitalista y relaciones internacionales Buscador Latinoamericano
Tipo: Text Palavras-chave: RELACIONES INTERNACIONALES; GOBIERNO; HISTORIA; CRISIS ALIMENTARIA.
Ano: 2011 URL: http://www.flacso.org.ec/biblio/shared/biblio_view.php?bibid=129902&tab=opac&oai:flacso.org.ec:129902
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Biocombustibles contra los alimentos : sugerencias para un debate amplio y no polarizado (Dossier) Buscador Latinoamericano
Vivero Pol, José Luis.
Una vez pasado el entusiasmo inicial de muchos políticos y científicos, que veían a los biocombustibles como la panacea para acabar con el hambre y mitigar los efectos del cambio climático, cada vez se están alzando más voces que cuestionan su impacto en la seguridad alimentaria en el cambio climático, pues su eficiencia energética en muchos casos no es positiva para el medio ambiente y la eliminación de bosques para plantar biocombustibles deja impactos nocivos.
Tipo: Artículo Palavras-chave: BIOCOMBUSTIBLES; ALIMENTOS; CRISIS ALIMENTARIA; PRODUCCIÓN; COMERCIALIZACIÓN; POLÍTICA PÚBLICA; SUGERENCIAS.
Ano: 2009 URL: http://hdl.handle.net/10469/885
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Contrapunto. Crisis alimentaria vs. Soberanía alimentaria (Dossier) Buscador Latinoamericano
Gavilanes Martínez, Maytté.
La crisis alimentaria es un tema relevante para todos(as), mucho más cuando a nivel mundial se enfrentan serios problemas vinculados con la distribución de los alimentos, la tenencia de la tierra y el cambio climático; situaciones que coadyuvan al desabastecimiento de los mercados, encarecimiento de productos, crecimiento de la brecha entre ricos y pobres, entre otros problemas.
Tipo: Artículo Palavras-chave: CRISIS ALIMENTARIA; DISTRIBUCIÓN DE LOS ALIMENTOS; TENENCIA DE LA TIERRA; CAMBIO CLIMÁTICO; DESABASTECIMIENTO DE LOS MERCADOS; ENCARECIMIENTO DE LOS PRODUCTOS; BRECHA ENTRE RICOS Y POBRES.
Ano: 2009 URL: http://hdl.handle.net/10469/887
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Crisis alimentaria : una amenaza para todos y todas (Internacional) Buscador Latinoamericano
Garzón, Mayra.
El mundo se enfrenta a una nueva crisis alimentaria, que esta vez nos amenaza a todos y todas a pesar de que sus causas pueden ser evitables. Si bien la emergencia de 1942 fue provocada por la Segunda Guerra Mundial, la respuesta ha sido la misma ahora en el siglo XXI: promover nuevas revoluciones verdes, liberalización de los mercados agrícolas, vinculación de la producción al agro negocio, debilitamiento y/o desaparición de medidas arancelarias nacionales, desmantelamiento de los mercados locales, etc. El hambre, junto con la obesidad, el desperdicio obsceno y la degradación ambiental atroz, son el subproducto de nuestro sistema alimentario descompuesto.
Tipo: Artículo Palavras-chave: CRISIS ALIMENTARIA; CONSUMISMO; HAMBRE; AGRICULTURA; PRODUCCIÓN; CAMPESINOS; INDÍGENAS; FOOD CRISIS; CONSUMERISM; HUNGER; AGRICULTURE; PRODUCTION; FARMERS; INDIGENOUS.
Ano: 2011 URL: http://hdl.handle.net/10469/4522
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Crisis alimentaria : una amenaza para todos y todas (Internacional) Buscador Latinoamericano
Garzón, Mayra.
El mundo se enfrenta a una nueva crisis alimentaria, que esta vez nos amenaza a todos y todas a pesar de que sus causas pueden ser evitables. Si bien la emergencia de 1942 fue provocada por la Segunda Guerra Mundial, la respuesta ha sido la misma ahora en el siglo XXI: promover nuevas revoluciones verdes, liberalización de los mercados agrícolas, vinculación de la producción al agro negocio, debilitamiento y/o desaparición de medidas arancelarias nacionales, desmantelamiento de los mercados locales, etc. El hambre, junto con la obesidad, el desperdicio obsceno y la degradación ambiental atroz, son el subproducto de nuestro sistema alimentario descompuesto.
Tipo: Artículo Palavras-chave: CRISIS ALIMENTARIA; CONSUMISMO; HAMBRE; AGRICULTURA; PRODUCCIÓN; CAMPESINOS; INDÍGENAS; FOOD CRISIS; CONSUMERISM; HUNGER; AGRICULTURE; PRODUCTION; FARMERS; INDIGENOUS.
Ano: 2011 URL: http://hdl.handle.net/10469/4522
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El movimiento de comida lenta se opone al de comida rápida (Dossier) Buscador Latinoamericano
Morales Espinoza, Agustín.
En 1986 Carlo Petrini fundó el movimiento Slow Food. Desde entonces, como presidente de la agrupación, ha demostrado ser un auténtico líder en el tema de la cultura gastronómica. En 1989 en una reunión celebrada en París, Slow Food adoptó como emblema al caracol y se convirtió en un movimiento internacional. La Slow Food o comida lenta surgió en oposición a la fast food (comida rápida) y busca promover la educación del gusto, además pretende redescubrir los aromas y sabores de las cocinas regionales, pues considera que la alimentación es producto de la historia y de las tradiciones de los pueblos.
Tipo: Artículo Palavras-chave: COMIDA LENTA (MOVIMIENTO); SLOW FOOD (MOVEMENT); COMIDA RÁPIDA; FAST FOOD; CULTURA GRASTRONÓMICA; AGRICULTURA; ALIMENTOS BUENOS; CRISIS ALIMENTARIA.
Ano: 2009 URL: http://hdl.handle.net/10469/888
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La agroecolog??a frente a la crisis alimentaria global (Dossier) Buscador Latinoamericano
Altieri, Miguel A..
Las presiones ejercidas sobre el ??rea agr??cola socavan la capacidad de la naturaleza para suplir las demandas humanas en cuanto a alimentos, fibras y energ??a. La tragedia es que la poblaci??n depende de los servicios ecol??gicos (ciclos de agua, polinizadores, suelos f??rtiles, clima, etc.) que la agricultura intensiva continuamente empuja m??s all?? de sus l??mites.
Tipo: Art??culo Palavras-chave: AGROECOLOG??A; AGRICULTURA; ALIMENTOS; PRODUCTOS AGR??COLAS; CRISIS ALIMENTARIA.
Ano: 2009 URL: http://hdl.handle.net/10469/876
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La crisis de las crisis : una mirada global y holística (Dossier) Buscador Latinoamericano
Sánchez S., Didier Christian.
La finalidad de este artículo no es escoger cuál es la crisis más importante, cuál es la más televisada o cuál es la que cuesta más. Mi propuesta es que estas crisis son simplemente manifestaciones de una sola crisis, una holística y terminal.
Tipo: Artículo Palavras-chave: CRISIS ALIMENTARIA; ALTO PRECIO DE LOS ALIMENTOS; HISTORIA; ECOSISTEMAS; DESTRUCCIÓN; DEGRADACIÓN AMBIENTAL.
Ano: 2009 URL: http://hdl.handle.net/10469/889
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Letras verdes [no. 4, agosto 2009. REVISTA COMPLETA] Buscador Latinoamericano
FLACSO sede Ecuador. Programa de Estudios Socioambientales.
Este número incluye una serie de reflexiones de diversos autores en torno a la problemática de la crisis alimentaria, fenómeno que fue ampliamente publicitado a nivel internacional hace varios meses.
Tipo: Revista Palavras-chave: CRISIS ALIMENTARIA; SOBERANÍA ALIMENTARIA; IMPACTO; MEDIO AMBIENTE; BIODIVERSIDAD; RECURSOS NATURALES; NATURALEZA; CONSERVACIÓN; AGROECOLOGÍA; BIOCOMBUSTIBLES; LEY DE AGUAS; ECUADOR; AGRICULTURA ORGÁNICA; AGRICULTURA TRADICIONAL; PUBLICACIONES PERIÓDICAS.
Ano: 2009 URL: http://hdl.handle.net/10469/874
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Los agrocarburantes o la agroenergía (Debate agrario-rural) Buscador Latinoamericano
Houtart, François.
A pesar de las expectativas pero sobre todo de los poderosos intereses económicos y políticos cifrados en los agrocarburantes, éstos no parecen ser ni una solución a la crisis energética, ni mucho menos a la climática; más bien se revelan como una seria amenaza para el medio ambiente, en particular de los países del Sur, un peligroso factor del agravamiento de la crisis alimentaria, pero sobre todo una salida muy rentable para la crisis del capital y con unos colosales costos sociales y políticos concretamente en los países subdesarrollados. Esta es en resumen la tesis y denuncia planteada por el estudio de François Houtart.
Tipo: Artículo Palavras-chave: ENERGÍA; AGROCARBURANTES; AGROENERGÍA; HIDROCARBUROS; BANCO INTERAMERICANO DE DESARROLLO (BID); ECOLOGÍA; AMÉRICA LATINA; EUROPA; ASIA; ECUADOR; ENERGY; AGROFUELS; AGROENERGY; OIL; INTER-AMERICAN DEVELOPMENT BANK; ECOLOGY; LATIN AMERICA; EUROPE; CRISIS ENERGÉTICA; ENERGY CRISIS; CONTAMINACIÓN AMBIENTAL; ENVIRONMENTAL POLLUTION; CRISIS ALIMENTARIA; OD CRISIS.
Ano: 2009 URL: http://hdl.handle.net/10469/4336
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Nuevas crisis, viejos dilemas, soluciones caducas (Editorial) Buscador Latinoamericano
Equipo Letras Verdes.
Aún hay que esperar para ver si el debate nacional y el nuevo marco legal sobre la soberanía alimentaria están orientándose hacia una nueva dirección más acorde con las necesidades reales de la población, o si sólo se ha quedado en una enunciación de principios.
Tipo: Artículo Palavras-chave: CRISIS ALIMENTARIA; EFECTOS; LEY DE SOBERANÍA ALIMENTARIA; EDITORIAL.
Ano: 2009 URL: http://hdl.handle.net/10469/875
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Producción y consumo sustentable : medidas aplicables para frenar la crisis alimentaria (Dossier) Buscador Latinoamericano
Andrade Ortiz, Diego.
La actual crisis alimentaria inició en el 2007 por múltiples razones, muchas de las cuales demandarían un extenso debate. Sin embargo, solamente en el primer trimestre de 2008, la crisis generó un fuerte impacto, dados los altos precios de los alimentos a nivel mundial y los numerosos debates en torno a los agrocombustibles y al cambio climático. Los índices de precios de alimentos publicados por la FAO mostraron crecimientos exorbitantes en productos como maíz, trigo y arroz.
Tipo: Artículo Palavras-chave: CRISIS ALIMENTARIA; PRODUCCIÓN SUSTENTABLE; SOBERANÍA ALIMENTARIA; CONSUMO; ALTERNATIVAS; CALIDAD DE LOS ALIMENTOS.
Ano: 2009 URL: http://hdl.handle.net/10469/886
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