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Campylobacter em cama de aviário: tratamento fermentativo e vazio entre lotes controlam a contaminação residual. Repositório Alice
VAZ, C. S. L.; RECH, D. V.; MATTOS, G. L. M.; SILVA, V. S..
2014
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Campylobacter jejuni; Contaminação residual.; Avicultura.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1014157
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Campylobacter: implicações para a carne de frango e a saúde pública. Infoteca-e
VAZ, C. S. L.; RECH, D. V.; REBELATTO, R.; DUARTE, S. C.; BESSA. M. C..
Uma análise preliminar da rotina laboratorial da Embrapa Suínos e Aves entre os anos de 2010 a 2014 mostrou que foram isoladas 1.141 cepas de Campylobacter de material avícola, compreendendo as espécies C. Jejuni e C. Coli.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) Palavras-chave: Carne de frango; Sanidade animal; Contaminação; Isolamento; Campylobacter coli; Campylobacter jejuni.
Ano: 2017 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1069577
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Efeito da temperatura sobre a viabilidade de campylobacter jejuni em carne de frango. Repositório Alice
VAZ, C. S. L.; DUARTE, S. C.; RECH, D. V.; REBELATTO, R.; COLDEBELLA, A.; BESSA, M. C..
2016
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Campylobacter jejuni; Carne; Frango.
Ano: 2016 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1054935
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Implantation et survie de Campylobacter jejuni/coli chez la moule Mytilus edulis ArchiMer
Minet, Jacques; Sauvager, F; Cormier, M.
Illnesses due to marine bivalvia consumption are mostly associated with viruses as causative agents. In more than the half of cases, this agent remains unidentifies, nevertheless. So far as bacteria are concerned, Salmonella are found firstly. Campylobacters represent a major cause of gastrointestinal disease, with Salmonella, among humans. Whether campylobacteriosis may be acquired from shellfishes remains unclear. We undertook to comparatively appreciate the survival of Campylobacter jejuni/coli and Salmonella typhimurium in seawater and contaminated mussels. Bacterial enumerations where performes using microbial cultures and specific (with immunofluorescence) direct viable counts (of substrate responsive bacteria). During laboratory contamination...
Tipo: Text Palavras-chave: Campylobacter coli; Campylobacter jejuni; Mytilus edulis; Bivalvia; Pathogenic bacteria; Seafood; Microbial contamination; Pollution effects; Bacteria; Sea water; Survival.
Ano: 1992 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1992/acte-1606.pdf
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Optimizing thermophilic campylobacter isolation in enriched cultures from retail chicken. Repositório Alice
POZZA, J. S.; RECH, D. V.; LOPES, L. dos S.; VAZ, C. S. L..
2014
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Campilobacteriose; Ave; Campylobacter jejuni.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1014238
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Salmonelosis y campilobacteriosis, las zoonosis emergentes de mayor expansión en el mundo Veterinaria México
Gutiérrez Castillo,Adriana del Carmen; Paasch Martínez,Leopoldo Henri; Calderón Apodaca,Norma Leticia.
En la actualidad, la salmonelosis y la campilobacteriosis son las zoonosis de mayor prevalencia en países desarrollados, debido a la contaminación de alimentos de origen animal. La propagación de Salmonella enterica serotipo Enteritidis y Salmonella enterica serotipo Typhimurium va en aumento a partir de la segunda mitad del siglo XX, cuando ocurrieron dos cambios mundiales en la epidemiología de la salmonelosis: el surgimiento de infecciones en humanos por Salmonella Enteritidis, y la múltiple resistencia a los antibióticos de cepas de Salmonella Typhimurium. La mayoría de los análisis retrospectivos sugieren que existe relación epidemiológica entre las aves y los humanos: La modernización de la avicultura y las exportaciones de aves progenitoras son de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Salmonella Enteritidis; Salmonella Typhimurium; Campylobacter jejuni; Campylobacter COLI; Epidemiología; Zoonosis.
Ano: 2008 URL: http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0301-50922008000100007
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低温状態におけるCampylobacter jejuni のストレス応答 OAK
Chaisowwong, Warangkhana; チャイサウワォン, ワランカナー.
Palavras-chave: Campylobacter jejuni; ストレス応答; VBNC.
Ano: 2010 URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/2860
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