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Avaliação da qualidade pós-colheita de cultivares de cenoura colhidas em duas épocas, no Submédio do Vale do São Francisco. Repositório Alice
AMARIZ, A.; LIMA, M. A. C. de; RESENDE, G. M. de; TRINDADE, D. C. G. da; RIBEIRO, T. P.; SANTOS, A. C. N. dos.
2010
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Cenoura; Daucus carota L; Carotenóide total; Qualidade; Pós-colheita; Vale do São Francisco; Cenoura.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/859380
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