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Pode o solo involuntariamente ingerido junto com o pasto ser porta de entrada para substâncias contaminantes em lácteos e carnes de ruminantes? Infoteca-e
LOPES, F. C. F.; SILVA, B. C. da M. e.
A ingestão de solo durante o processo de pastejo é um fenômeno de ocorrência natural, associado a eventuais benefícios para a saúde do ruminante, mas que, paradoxalmente, pode-se transformar em potencial via de entrada de substâncias contaminantes nas cadeias produtivas do leite e da carne. Os principais contaminantes presentes no solo são os metais pesados potencialmente tóxicos, os radioisótopos e os poluentes orgânicos persistentes (POPs), os quais originam-se de atividades antropogênicas e apresentam características de elevadas toxidez, persistência e capacidade de bioacumulação trófica, além de serem transportados por longas distâncias pela atmosfera. Na presente revisão foram consultados trabalhos publicados de 1964 a 2016, e foram abordados os...
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Cinza insolúvel em ácido; Dióxido de Titânio; Poluente orgânico persistente; Radionuclídeo.; Metal Pesado; Radioisótopo..
Ano: 2017 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1080958
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Recuperação Fecal de Indicadores Internos Avaliados em Ruminantes R. Bras. Zootec.
Zeoula,Lúcia Maria; Prado,Ivanor Nunes do; Dian,Paulo Henrique Moura; Geron,Luiz Juliano Valério; Caldas Neto,Saul Ferreira de; Maeda,Emylin Midore; Peron,Paula Dal Pra; Marques,Jair de Araujo; Falcão,Alencariano José da Silva.
Foi determinada a recuperação fecal de quatro indicadores internos: cinza insolúvel em ácido (CIA), cinza insolúvel em detergente ácido (CIDA), fibra em detergente ácido indigestível (FDAI) e fibra em detergente neutro indigestível (FDNI) e a digestibilidade aparente da matéria seca (MS) e da matéria orgânica (MO). Foram utilizados quatro ovinos castrados, alimentados com quatro níveis de substituição do milho pela farinha de varredura. As amostras dos alimentos, sobras e fezes foram incubadas in situ, durante 192 horas, em três vacas Holandesas, portadoras de cânula de rúmen para determinar as fibras em detergente neutro e ácido indigestíveis. As recuperações fecais da CIA e da FDNI não diferiram de 100% e apresentaram para os coeficientes de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Cinza insolúvel em ácido; Cinza insolúvel em detergente ácido; Fibra em detergente ácido indigestível; Fibra em detergente neutro indigestível.
Ano: 2002 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982002000700030
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