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Agriculture, conchyliculture et circulation des eaux de surface : état actuel des recherches ArchiMer
Chevallier, Claude; Masson, Daniel.
La qualité des eaux de surface constitue périodiquement un sujet de controverse et de polémiques entre professionnels agricoles et conchylicoles charentais. Le débat reste centré sur la valorisation agricole des zones de marais littoraux. La création croissante d'îlots de culture drainés, souvent à proximité immédiate des zones conchylicoles, suscite l'inquiétude quant à la qualité des eaux d'aval. Il nous a paru nécessaire d'établir un état succinct des connaissances en la matière afin d'éviter l'usage d'arguments parfois irrationnels et de favoriser le dialogue entre les partenaires ; mais il nous paraît tout aussi important de montrer que la qualité des eaux de surface, question essentielle pour l'aménagement régional dépasse le seul cadre des marais :...
Tipo: Text Palavras-chave: Conchyliculture; Circulation des eaux; Effluent d'élevage; Charente-Maritime; Agriculture; Eau; Engrais.
Ano: 1988 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00015/12664/9553.pdf
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Analyse bio-économique des activités conchylicoles en France : perspectives et limites ArchiMer
Gilly, Bernard; Meuriot, Eric.
Bio-economic models have not been extensively developed for the shellfish farming sector. However, this type of model could constitute a valuable analysis and assessment tool. Only the potential contribution of this kind of model in our knowledge of the evolution of production systems and marketing are discussed here. These models help comprehend the interactions between the strategies of the different players in the sector and also-on the level of individual businesses-between the shellfish farming sector, as well as the other economic activities that utilise shellfish farming areas, and the type of activity. In particular, it is possible to show the externalities that affect shellfish farming (for example, by revealing the relationships between nutrient...
Tipo: Text Palavras-chave: SEM; Analyse économique; Stratégie d'exploitation; Externalités; Modèles bio économiques; Conchyliculture.
Ano: 1985 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1985/rapport-4164.pdf
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Approches de la capacité trophique des écosystèmes conchylicoles : synthèse bibliographique ArchiMer
Heral, Maurice.
The different methods of estimating the trophic capacity of ecosystems cultivated by oyster farming and mussel farming are introduced by ascending order of complexity. Thus, production yields make it possible to monitor whether the size of the farmed stock is being successfully matched with the availability of food. Moreover, the study of annual production farmed stocks has made it possible to create comprehensive dynamic models that show the maximum annual production that a given ecosystem can support. These last two approaches assume the environment to be constant. The study of trophic links that can simulate growth performance of molluscs can be classified according to two criteria, (i) their level of complexity in combining biology and physics, (ii)...
Tipo: Text Palavras-chave: Ecosystèmes conchylicoles; Conchyliculture; Capacité trophique.
Ano: 1991 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1991/publication-3052.pdf
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Aquaculture marine et littorale ArchiMer
Sauriau, Pierre-guy; Merceron, Michel; Goulletquer, Philippe.
Marine fish farming is fairly recent in France and it is still in the process of being developed. On the Atlantic and Channel coasts, it deals mainly with Atlantic salmon (Salma salar), fario trout (Salmonella faria) with l,400 t in 1991, and turbot (Scophthalmus maximus) with 600 t. In Gravelmes a bass (Dicentrarchus labrax) and bream (Sparus auratus) farm (1,000 t) uses water which is heated (Mediterranean production for these two species is around 2,000 t). Although these figures are low compared to French shellfish farming (200,000 t) and foreign fish farms (150,000 t in Norway, for example), they are growing.
Tipo: Text Palavras-chave: Biocénoses; Conchyliculture; Algoculture; Mesure de Protection; Impact non trophiques; Impact; Aquaculture littorale; Aquaculture marine.
Ano: 1997
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Bilan de douze années de suivi sanitaire de la conchylicultue en baie des Veys ArchiMer
Godefroy, Dominique; Etourneau, Claude.
La baie des Veys est caractérisée par l'ampleur de son bassin versant composé des réseaux hydrographiques de l'Aure et la Vire, ainsi que ceux de la Douve et la Taute. Les apports de pollution bactérienne y sont d'origine multiple. La baie des Veys, classée salubre en 1980, est aujourd'hui le deuxième bassin ostréicole normand. Elle constitue une zone particulièrement sensible tant au niveau environnemental qu'au niveau économique. Cette étude permet de faire le point sur la salubrité bactériologique de ce secteur conchylicole. Le traitement des données bactériologiques est réalisé sur les douze dernières années. L'analyse des résultats obtenus sur les coquillages de chacune des dix stations de suivi, nous conduit à: - identifier trois zones en fonction de...
Tipo: Text Palavras-chave: Baie des Veys; Conchyliculture; Classement; Pollution bactérienne; Salubrité.
Ano: 1994 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00430/54110/55442.pdf
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Bilan des connaissances sur la qualité de l'eau dans la zone du polder conchylicole de Bouin - Projet LEAUPOLD ArchiMer
Hatt, Philippe-jacques; Stavrakakis, Christophe; Buchet, Vincent; Dupuy, Beatrice.
Le polder conchylicole de Bouin (Vendée) est le principal bassin français de production de naissains d’huîtres creuses issus d’écloseries. Depuis 2007, et malgré l’installation de dispositifs de traitement de l’eau, des anomalies dans les élevages voire des mortalités affectent la production des écloseries et nurseries du secteur, ainsi que celle de microalgues en grand volume d'une entreprise spécialisée. Les observations des professionnels orientent la recherche de la cause de ces mortalités sur les contaminants chimiques, notamment les pesticides utilisés par l'agriculture, dont les exploitations du polder agricole, qui jouxtent le polder conchylicole. Comme l'ont montré de nombreux travaux, certains de ces produits altèrent la qualité de l’eau de mer...
Tipo: Text Palavras-chave: Bassin Loire-Bretagne; Baie de Bourgneuf; Environnement; Conchyliculture; Qualité de l'eau; Pollution chimique; Bassin versant; Mortalité; Zone côtière; Loire-Bretagne district; Bourgneuf bay; Environment; Shellfish aquaculture; Water quality; Chemical pollution; Watershed; Mortality; Coastal zone.
Ano: 2015 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00280/39165/37726.pdf
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Caractérisation et déterminisme du développement d'une population de l'annélide tubicole Lanice conchilega (Pallas, 1766) (Polychète Terebellidae) associé à la conchyliculture en Baie des Veys (Baie de Seine Occidentale) ArchiMer
Ropert, Michel.
Since the mid 80's, a tidal population of the polychaete Lanice conchilega has proliferated along the eastern part of the "Baie des Veys" (Western part of the Bay of Seine). Population density 7 000 individuals per square meter. This proliferation affected significantly the local oyster farming industry, by resulting increased sedimentation rates. This work try to improved understanding the phenomenon by analyzing at various temporal and spatial scales the ecosystem and its relationship with the Lanice conchilega population dynamics. Several field works were carried out (i.e. bottom type mapping, topography, hydrology) to analyse the occurrence and development of this population taking into account the overall changes of the "Baie des Veys" ecosystem....
Tipo: Text Palavras-chave: Veys Bay; Seine Bay; Crassostrea gigas; Lanice conchilega; Mussel culture; Baie de Seine; Baie des Veys; Crassostrea gigas; Lanice conchilega; Conchyliculture.
Ano: 1999 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1999/these-3.pdf
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Compte-rendu d'activité 1990 de l'Unité de Recherche Régionale Aquacole (URRA) La Tremblade ArchiMer
Bodoy, Alain.
Rapport d'activité 1990 de l'Unité de Recherche Régionale Aquacole (URRA) La Tremblade
Tipo: Text Palavras-chave: Conchyliculture; Télécaptage; Gestion élevage; Biologie; Physiologie; Bivalves; Rapport activité.
Ano: 1990 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00072/18284/15854.pdf
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Compte-rendu de mission en Tunisie (14-20 Décembre 2006). Conchyliculture sur filière INSTM-IFREMER ArchiMer
Prou, Jean.
Chargé de la Coopération avec l'INSTM sur un projet de développement de filières, trois points ont été développés lors de cette mission : l'état d'avancement du projet, la participation de l'INSTM, les actions à mettre en oeuvre dans le cadre de la coopération IFREMER-INSTM.
Tipo: Text Palavras-chave: Conchyliculture; Filières; Captage; Croissance; Rendement; Recommandation; Tunisie.
Ano: 2007 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00105/21670/19249.pdf
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Contrat aménagement de la zone de marais : conséquence de l'aménagement agricole sur les autres activités - Compte rendu final de la recherche Mars 1989 ArchiMer
Chevalier, Claude; Heral, Maurice; Razet, Daniel.
Dans le contexte de développement agricole très actif des trente dernières années les marais atlantiques littoraux qui couvrent, pour leur partie endiguée environ 300.000 ha. ont été et continuent d'être soumis à des transformations importantes qui influent sur la circulation et la qualité des eaux de surface. Ce développement, visant à une amélioration de la productivité et à une meilleure intégration de l' activité agricole dans les grands processus économiques, s'est appuyé, là comme ailleurs, sur les intensifications fourragère et surtout céréalière. L'adaptation de ce modèle général aux caractéristiques écologiques du milieu nécessitait de limiter les effets des excès d'eau hivernaux sur la mise en culture ainsi que ceux de la sécheresse estivale sur...
Tipo: Text Palavras-chave: Marais atlantique; Littoral; Agriculture; Conchyliculture; Impact; Compatibilité; Charente Maritime Dep..
Ano: 1989 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00071/18235/15795.pdf
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Contrat aménagement de la zone de marais. Conséquences de l'aménagement agricole sur les autres activités. Compte-rendu final de la recherche ArchiMer
Chevallier, Claude; Heral, Maurice; Razet, Daniel.
Dans le contexte de développement agricole très actif des trente dernières années les marais atlantiques littoraux qui couvrent, pour leur partie endiguée environ 300.000 ha ont été et continuent d'être soumis à des transformations importantes qui influent sur la circulation et la qualité des eaux de surface. Ce développement, visant à une amélioration de la productivité et à une meilleure intégration de l'activité agricole dans les grands processus économiques, s'est appuyé, là comme ailleurs, sur les intensifications fourragère et surtout céréalière. L'adaptation de ce modèle général aux caractéristiques écologiques du milieu nécessitait de limiter les effets des excès d'eau hivernaux sur la mise en culture ainsi que ceux de la sécheresse estivale sur...
Tipo: Text Palavras-chave: Conchyliculture; Agriculture; Marais; Aménagement; Assainissement; Qualité eau; Caractéristiques hydrauliques; Moeze; Charente-Maritime.
Ano: 1989 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00118/22953/20780.pdf
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Contribution à l'étude d'impact des eaux de rejet agricoles vers le milieu marin conchylicole en Charente Maritime ArchiMer
Masson, Daniel; Dubernet, Jean-françois; Dupin, Veronique; Aubry, Fanny; Mechin, Brigitte; Delest, Brigitte.
Les marais agricoles de Charente-Maritime sont le siège de culture intensives sur drainage depuis les années 1980. Les eaux de drainage aboutissent souvent dans les marais salés contigus, notamment utilisés pour l'affinage de huîtres. Une évaluation de l'impact de cette activité a été menée sur trois ans en utilisant trois types de tests écotoxicologiques en support à un suivi analytique des eaux de rejet : tests acétylcholinestérase (effet des insecticides), test larves d'huîtres (impact sur l'écosystème), test d'inhibition phytoplanctonique (effet des herbicides).
Tipo: Text Palavras-chave: Impact rejets; Conchyliculture; Marais agricoles; Marais salé; Marais doux.
Ano: 2008 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2008/acte-3965.pdf
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Dénombrement rapide des coliformes dans les coquillages. Efficacité des milieux A1 -M & MUG ArchiMer
Montfort, Patrick.
Le dénombrement des coliformes fécaux constitue la référence en matière d'évaluation de la salubrité des zones conchylicoles, de la qualité des bivalves destinés à la consommation humaine. Chacun jugera de l'intérêt et de l'efficacité que peut présenter une investigation diligente en ce domaine. Or, les techniques microbiologiques utilisées à l'heure actuelle se révèlent incompatibles avec ces objectifs voire avec les impératifs des laboratoires. Nous avons donc entrepris de tester deux nouveaux milieux (A1-M et MUG) afin de juger de leur fiabilité. L'étude statistique fait appraître une corrélation étroite entre le milieu A1-M et le bouillon BLBV, nous confortant  dans la poursuite de cette application à savoir l'évaluation de la fréquence du nombre de...
Tipo: Text Palavras-chave: Conchyliculture; Salubrité; Microbiologie; Coliformes; Technique.
Ano: 1989 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00430/54161/55493.pdf
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Development of shellfish production models ArchiMer
Bacher, Cedric.
Mathematical models for biological processes are presented as a set of tools for research, which ilave been created for specifie tasks impact studies, energy budget, test of hypothesis. Before using it, the mecanisms involved must be analysed, depending upon wether a whole ecosystem or one animal is studied (biological scale), physical conditions are taken into account (physical scale), with a predetermined scale for time. The no general method for analysis can be, as conditions of studies are so different, but sorne typical cases can show the approach of the modelizer and the recent developments of its tools.
Tipo: Text Palavras-chave: Shellfish; Test of hypothesis; Energy budget; Impact studies; Mathematical models; Conchyliculture; Validation hypothèse; Bilan énergétique; Etude d'impact; Modélisation.
Ano: 1985 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1985/acte-6220.PDF
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Développement de la conchyliculture et de l'aquaculture importance pour l'aménagement du littoral ArchiMer
Le Dantec, Jean.
In a document from the General Secretariat of the Merchant Navy (P. 3 - MJ - June 1976), it is written: The coast is a rare asset, limited in essence as it is not interchangeable. Moreover, it is coveted and used by numerous users, sometimes aggressive or very powerful, who often take up the areas that are the richest from a biological point of view. This reality is at the origin of a number of land occupancy issues, all the more when a rational or enhancive preliminary choice has not been made. It can also lead to damages or pollutions, the coastal area being more exposed as rivers carry all the effluents which flow into them from their source to the ocean". Witnessing this competition, it appears that marine cultures need to be considered as very...
Tipo: Text Palavras-chave: France; Cultures Marines; Potentialité; Développement; Conchyliculture; Aquaculture.
Ano: 1977 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1977/acte-6577.PDF
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Données économiques sur la conchyliculture française ArchiMer
Antona, Martine.
15% of the shellfish production in France comes from natural deposits and the other 85% from farming. Years 1980-1990 showed a slight decrease in the shellfish production then a resurgence from 1985 onwards, an increase in the oyster production and a strong decrease in mussel production at the beginning of the 1980's followed by a resurgence due to the increase of open sea activity. In France, the shellfish market represents 300,000 tons, divided between oysters (40%), mussels (30%) and scallops (15%). Importations of mussels and scallops in order to supply the domestic market are important. On the other hand, external trade flows are very low as far as oysters are concerned: France is the only important market for oysters in Europe. (unverified OCR)
Tipo: Text Palavras-chave: France; Shellfish; SEM; France; Conchyliculture.
Ano: 1992 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1992/publication-3714.pdf
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Droits à produire transférables : Le marché des concessions conchylicoles et ses effets non désirés ArchiMer
Mongruel, Remi; Perez Agundez, José A.; Girard, Sophie.
This paper sets out an historical analysis of the rights-based system applied to the French shellfish-farming sector and a study of the current operating way of this system. It addresses the issue of the distribution of production means within an industry whose two main characteristics are the familial exploitation model and the specific social objectives like jobs creation in some coastal areas. The shellfish farming rights-based system has evolved toward a transferable production-rights system. However, the spontaneous emergence of a market for production-rights in the context of a weak administrative intervention is likely to generate unintended effects, whose occurrence is tested using quantitative and qualitative data. The final discussion searches...
Tipo: Text Palavras-chave: Market regulation; Distribution; Rights to produce; Shellfish farming; Land; Encadrement du marché; Répartition; Droits à produire; Conchyliculture; Foncier.
Ano: 2008 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2008/publication-4611.pdf
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Du bassin versant au territoire maritime : la ressource hydrique objet d'une recherche intégrée et finalisée. L'exemple du bassin versant de la Charente et de la "Mer des Pertuis" ArchiMer
Delmas, François; Heral, Maurice; Laplana, Ramon; Loubersac, Lionel; Prou, Jean.
Parmi les régions Ouest Européennes, la région Poitou Charentes se caractérise dans sa dimension économique par la présence d'activités où les cultures marines, l'agriculture et le tourisme occupent une place prédominante. Cette identité, partagée par d' autres régions, notamment atlantiques, s'appuie sur l'exploitation de la ressource hydrique et implique de plus en plus des critères de haute qualité tant vis à vis des produits finis agricoles, conchylicoles, touristiques que vis à vis de l'environnement, des paysages et des eaux. Sur cet ensemble de points la Région est dotée d'atouts indiscutables. Cependant les contraintes liées à la disponibilité de la ressource hydrique continentale comme marine et à son maintien à un bon niveau de qualité, font...
Tipo: Text Palavras-chave: Conchyliculture; Agriculture; Charente; Marennes Oléron; Transfert eau; Modèle trophique; Gestion eau.
Ano: 1996 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00018/12933/9898.pdf
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Dynamique des sédiments fins et mixtes des zones intertidales de la baie de Marennes-Oléron ArchiMer
Kervella, Stephane.
This thesis aims at increasing the general knowledge on sediment dynamics of intertidal flats in the Marennes-Oléron Bay, according to physical, biological and anthropogenic factors. The conducted research is compound of three complementary studies: (1) a study of sediment behaviour through applied rheophysics on intertidal superficial sediments; (2) a hydro-sedimentary study based on identification of the forcing action (physical, biological or anthropogenic) on the intertidal flat stability over several time scales (from the event to several months); (3) a specific application of the model SiAM-2DH to the Marennes-Oléron Bay. The surface sediments shows a mechanical behaviour that mainly depends on the fine fraction for a composition that contains up...
Tipo: Text Palavras-chave: Rhéophysique; Seuil d’écoulement; Sédiments cohésifs et mixtes; Sédimentation; Érosion; Hydrodynamique; Vasière; Zone intertidale; Conchyliculture; ALTUS; SiAM-2DH; Baie de Marennes-Oléron; Rhéophysics; Shear strenght; Cohesive and mixed sediment; Sédimentation; Erosion; Hydrodynamics; Mudflat; Intertidal area; Oyster; ALTUS; SiAM-2DH; Marennes-Oléron Bay..
Ano: 2009 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00004/11534/8117.pdf
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Elaboration d'une technique d'évaluation des stocks conchylicoles : biomasses en élevage en 2001, et développement d'une méthode simplifiée à l'usage de la profession ArchiMer
Le Moine, Olivier; Razet, Daniel; Geairon, Philippe.
La connaissance des biomasses en élevage est un atout majeur en terme d'aménagement (restructurations, nettoyages collectifs de zones, etc . .. ) ainsi que dans la gestion de la campagne de commercialisation. La Section Régionale Conchylicole, ainsi que L'Organisation des Producteurs d'huîtres de Marennes Oléron, conscients des avantages qu'apporte cette connaissance, a contractualisé avec le Laboratoire Conchylicole de Poitou Charentes la mise au point de techniques plus rapides, et simplifiées à usage de la profession en ce qui concerne l'évaluation des stocks commercialisables dans la campagne. Les évaluations de stocks conchylicoles font partie des travaux que les laboratoires côtiers de l'lFREMER accomplissent de manière périodique, tous les cinq ans...
Tipo: Text Palavras-chave: Conchyliculture; Estimation stock; Technique; Biomasse; Echantillonnage; Bassin de Marennes Oléron.
Ano: 2002 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00095/20613/18248.pdf
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