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Characterization of aromatic profiles in brazilian tropical wines determined by gas chromatography and multivariate statistical analysis. Repositório Alice
ARAÚJO, A. J. de B.; VANDERLINDE, R.; LIMA, L. L. de A.; PEREIRA, G. E..
2011
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Análise estatística multivariada; Cromatrografia gasosa; Vinho Tropical; Brasil; Enologia; Vinho; Aroma; Cromatrografia; Estatística.
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/908740
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Identificação dos compostos voláteis presentes nos abacaxis Pérola, MD-2 e orgânico, através de CG-MS. Repositório Alice
FREITAS, M. M. M.; GARRUTI, D. dos S.; WEBER, O. B..
2010
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Headspace dinâmico; Cromatrografia gasosa; Espectrometria de massas; Índices de retenção.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/857415
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