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Avaliação das características físico-químicas, microbiológicas e de composição do queijo de coalho caprino maturado e defumado. Repositório Alice
AGUIAR, R. A. C.; ARAÚJO, S. C. de B.; FROTA, A. R. A.; LAGUNA, L. E.; BENEVIDES, S. D..
2013
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Alimento defumado; Produção artesanal; Cured; Caprino; Coalho; Defumação; Tecnologia de alimento; Propriedade físico-química; Defumação; Queijo; Goat cheese; Curing (processing); Food technology; Chemicophysical properties.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/980303
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Crops of the West African Semi -Ar id Tropics Open Agri
A.H..
Palavras-chave: Crops; Photoperiodicity; Millets; Sorghum; Sole cropping; Sowing date; Potatoes; Curing (processing); Cowpeas; Yields.
Ano: 1976 URL: http://agropedia.iitk.ac.in/openaccess/?q=node/3961
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Crops of the West African semi-arid tropics Open Agri
A.H..
Palavras-chave: Crops; Photoperiodicity; Millets; Sorghum; Sole cropping; Sowing date; Potatoes; Curing (processing); Cowpeas; Yields.
Ano: 1976 URL: http://agropedia.iitk.ac.in/openaccess/?q=node/4155
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Groundnut Elite Germplasm ICGVs 86155, 86156, 86158, 87378, and 87921 Open Agri
Palavras-chave: Viruses; Genotypes; Poultry equipment; Germplasm; Curing (processing); Wet season; Breeds (animals); Dormancy; Seasons; Proteins.
Ano: 1996 URL: http://agropedia.iitk.ac.in/openaccess/?q=node/3877
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