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Uso de citocinina e recobrimentos em limao 'Tahiti' armazenado em temperatura controlada. Repositório Alice
FIORAVANCO, J.C.; MANICA, I.; PAIVA, M.C..
Foram estudados os efeitos da citocinina, cera e embalagem de polietileno sobre a clorofila, perda de peso, qualidade e prodridao do limao 'Tahiti' armazenado por 80 dias a 7,5-8,5C e 80-85% de umidade relativa mais cinco dias em condicoes ambientais. As clorofilas "a", "b" e total diminuiram durante o armazenamento e foram pouco influenciadas pela citocinina ou recobrimentos. Frutos sem tratamento protetor murcharam e enrugaram entre o 30 e o 39 dia, enquanto os armazenados com recobrimento mantiveram a qualidade por 80 dias. Limoes tratados com cera e polietileno foram superiores aos dos outros tratamentos, e apresentaram enrugamento e cor semelhantes aos do padrao, porem com menor turgidez e brilho. Os sucos dos limoes dos diferentes tratamentos...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Citrus latifolia; Cera; Embalagem de polietileno; Clorofila; Perda de peso; Qualidade; Podridao; Wax; Polyethylene bags; Chlorophyll; Weight losses; Quality; Rot.
Ano: 1995 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/104170
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