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Cambios en los compuestos volátiles de un concentrado de sabor limón por la presencia de ácido cítrico OceanDocs
Pino, J. A.; Sauri-Duch, E.; Cuevas-Glory, L..
En el presente trabajo se estudiaron los cambios de los componentes volátiles de un concentrado de sabor limón para preparar bebidas de limón durante 6 meses de conservación a 40 ºC. Se identificaron 44 compuestos aislados mediante microextracción en fase sólida del espacio de cabeza en combinación con la cromatografía de gases- espectrometría de masas. El limoneno, γ-terpineno, acetato de citronelilo, acetato de nerilo y acetato de geranilo, disminuyeron su contenido significativamente, mientras que el 1,4-cineol, 1,8-cineol, p-cimeno, p-cimeneno, p-menta-1,3- dien-8-ol, α-terpineol, trans-α-bergamoteno, ar-curcumeno, (E,E)-α-farneseno y β-bisaboleno la incrementaron. El neral y geranial parecen disminuir su contenido, pero estos cambios no explican todo...
Tipo: Journal Contribution Palavras-chave: Volatile compounds; Stability; Flavourings; Concentrates; Lemons; Spoilage; Citric acid.
Ano: 2008 URL: http://hdl.handle.net/1834/4893
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Citrandarin `Índio´ : nova opção de porta-enxerto para a citricultura brasileira. Infoteca-e
PASSOS, O. S.; SOARES FILHO, W. dos S.; CUNHA SOBRINHO, A. P. da.
Características Botânicas; Origem; Material Propagativo; Recomendações.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Limão; Fruta cítrica; Porta enxerto; Citrus; Lemons.
Ano: 2011 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/919343
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Citrandarin 'Riverside': nova opção de porta-enxerto para a citricultura brasileira. Infoteca-e
PASSOS, O. S.; SOARES FILHO, W. dos S.; CUNHA SOBRINHO, A. P. da.
Características Botânicas; Origem; Material Propagativo; Recomendações.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Limão; Porta enxerto; Fruta cítrica; Lemons; Citrus.
Ano: 2011 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/919349
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Citrandarin `San Diego`: nova opção de porta-enxerto para a citricultura brasileira. Infoteca-e
PASSOS, O. S.; SOARES FILHO, W. dos S.; CUNHA SOBRINHO, A. P. da.
Características Botânicas; Origem; Material Propagativo; Recomendações.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: CFrua cítrica.; Limão; Porta enxerto.; Lemons; Citrus.
Ano: 2011 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/919334
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Fino limão do grupo siciliano. Infoteca-e
OLIVEIRA, R. P. de; GONZATTO, M. P.; SCIVITTARO, W. B.; SANTOS, V. X. dos; TIMM, F. C..
bitstream/item/88120/1/LIMOEIRO-fino.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Fino; Limão siciliano; Limão; Fruta Cítrica; Lemons; Citrus.
Ano: 2013 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/964372
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Identificação de pragas e doenças e avaliação de variedades copa/porta-enxerto de citros no Estado do Acre. Infoteca-e
THOMAZINI, M. J.; OLIVEIRA, T. K. de; ALBUQUERQUE, E. S. de; LESSA, L. S.; CAVALCANTE, M. de J. B..
O Estado do Acre apresenta características propícias ao desenvolvimento da cultura dos citros. Porém, o curto período de oferta de frutos, mudas de baixa qualidade, indefinição de cultivares adaptadas, problemas fitossanitários e a falta de informações técnicas tornam-se fatores limitantes à ampliação do parque produtivo. Este trabalho teve como objetivos identificar as principais pragas, seus inimigos naturais e as doenças mais importantes da cultura dos citros em quatro municípios do Acre e avaliar aspectos vegetativos e produtivos de genótipos locais de citros, bem como o desenvolvimento vegetativo de combinações de cultivares copa e porta-enxerto. A pesquisa foi realizada de junho de 2002 a junho de 2004. Folhas de laranja, tangerina e limão foram...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: West Indian fruit fly; Embrapa Acre; Rio Branco (AC); Ramal Jarinau; Brasiléia (AC); Ramal Samaúma; Plácido de Castro (AC); Acre; Amazônia Ocidental; Western Amazon; Amazonia Occidental; Citros; Enfermedades y desórdenes de las plantas; Tangerinos.; Portainjertos; Naranjas; Crecimiento de planta; Limones; Laranja; Citrus sinensis; Limão; Citrus limonia; Tangerina; Citrus reticulata; Variedade resistente; Crescimento; Vigor híbrido; Porta enxerto; Doença de planta; Praga de planta; Identificação; Ácaro; Mosca; Campo Experimental; Características Agronômicas.; Citrus; Oranges; Lemons; Tangerines; Agronomic traits; Plant diseases and disorders; Plant growth; Heterosis; Rootstocks; Mites..
Ano: 2005 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/504506
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Introdução e coleção de cultivares de citros na região da Transamazônica. Infoteca-e
CARVALHO, E. J. M..
bitstream/item/64572/1/Altamira-PA16.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E) Palavras-chave: Transamazônica; Pará; Brasil; Sweet oranges.; Fruta Cítrica; Laranja; Limão; Pomelo; Tangerina; Variedade.; Amazonia; Citrus fruits; Lemons; Tangerines; Varieties..
Ano: 1981 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/380174
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Limoeiro 'Cravo Santa Cruz': variedade com maior número de sementes. Infoteca-e
SOARES FILHO, W. dos S.; CUNHA SOBRINHO, A. P. da; PASSOS, O. S..
o limoeiro 'Cravo Santa Cruz' é uma mutação de gema do limoeiro 'Cravo Santa Bárbara', identificada no Banco Ativo de Germoplasma de Citros da Embrapa Mandioca e Fruticultura, em 1997.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Citros; 'Cravo Santa Cruz'.; Limão; Variedade.; Lemons.
Ano: 2003 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/652821
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MARKETING ORDER SUSPENSIONS AND FRESH LEMON RETAIL-FOB MARGINS AgEcon
Richards, Timothy J.; Kagan, Albert; Mischen, Pamela; Adu-Asamoah, Richard.
In August 1994, the Secretary of Agriculture announced the termination of the marketing order and the association flow-to-market, or prorate, controls for fresh California and Arizona (CA/AZ) lemons. Lemon growers and handlers have expressed concern over the impact of this decision on retail-FOB margins. This study presents an econometric model of fresh lemon marketing margins that tests for the presence of buyer and seller market power during previous periods of marketing order suspension. The results show that buyer and, to a lesser extent, seller market power cause retail-FOB margins to widen during periods of prorate suspension.
Tipo: Journal Article Palavras-chave: Conjectural variations; Lemons; Marketing order; Monopsony power; Retail-FOB margins; Marketing.
Ano: 1996 URL: http://purl.umn.edu/15114
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Produção de citros orgânico no Rio Grande do Sul. Infoteca-e
OLIVEIRA, R. P. de; SCIVITTARO, W. B.; SCHRODER, E. C.; ESSWEIN, F. J..
bitstream/item/68766/1/15850.pdf
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Certificação; Brasil; Rio Grande do Sul.; Fruta citrica; Laranja; Tangerina; Limão; Pomelo; Produção; Variedade; Muda; Adubação; Mercado; Produção Orgânica.; Citrus fruits; Oranges; Tangerines; Lemons; Pummelos; Production Technology; Cultivars; Fertilizer application; Markets.
Ano: 2010 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/938021
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U.S. Citrus Import Demand: Seasonality and Substitution AgEcon
Baldwin, Katherine L.; Jones, Keithly G..
Citrus fruits make up one-fifth of all fresh fruit consumed in the United States. Given the increasing importance of imported citrus in the diet of American consumers, it is perhaps surprising that no import demand analysis of U.S. citrus has been conducted. Using quarterly U.S. import data for six citrus commodities, we employed a demand systems model and evaluated aspects of seasonality. The results suggest wide variations in price responses to different types of imported citrus. The average amplitude and phase shift suggest that all citrus fruits exhibit some seasonality in their imports, likely a result of peak harvesting schedules of exporters.
Tipo: Presentation Palavras-chave: Fresh citrus; Oranges; Limes; Lemons; Grapefruit; Mandarins; Import demand; Seasonality; Demand and Price Analysis; International Relations/Trade.
Ano: 2012 URL: http://purl.umn.edu/119741
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