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A INSERÇÃO DA PRODUÇÃO FAMILIAR DE ALIMENTOS NOS MERCADOS INSTITUCIONAIS: UMA ANÁLISE DO PROGRAMA DE AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS NO MUNICÍPIO DE TENENTE PORTELA, RS. AgEcon
Vogt, Silmara Patricia; Souza, Renato Santos De.
O artigo visa refletir sobre a experiência de comercialização de alimentos produzidos pelos agricultores familiares, junto a mercados institucionais locais. O acesso de agricultores familiares aos mercados institucionais de alimentos é fato recente na história do País, e a experiência que se analisa, parte do estudo de caso da atuação do Programa de Aquisição de Alimentos- PAA no município de Tenente Portela-RS.Através do estudo, percebe-se que as ações locais de segurança alimentar promovem o envolvimento dos diversos segmentos (sociais e governamentais), permitindo novas possibilidades de articulação de políticas integradas. Além disso, a experiência de comercialização de alimentos da agricultura familiar com o mercado institucional tem contribuído para...
Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Agricultura Familiar; Programa de Aquisição de Alimentos; Comercialização de Alimentos; Mercado Institucional; Family farming; Program of Food Acquisition - PAA; Food commercialization; Institutional markets; Agribusiness; International Relations/Trade.
Ano: 2008 URL: http://purl.umn.edu/112832
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