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Caffeine degradation in leaves and fruits of coffea arabica and coffea dewevrei. Repositório Alice
VITORIA, A. P.; MAZZAFERA, P..
The coffee species Coffea dewevrei and Coffea arabica have marked differences in caffeine metabolism and the control of the caffeine content during fruit ripening and leaf aging is still not clear. The aim of this work was a detailed investigation on the alkaloid degradation in young and aged leaves, and immature and mature fruits of these species. Young and aged leaves, and immature and mature fruits were fed with (2-14 C) caffeine. After an incubation period they were extracted for (2-14 C) caffeine and metabolites and analysed by reversed-phase liquid chromatography and radiocounting of collected fraction. In leaves and fruits of Coffea dewevrei there were higher degradation rates of caffeine. In both species, compared to young tissues, aged leaves and...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Metabolismo da cafeina; Cafe; Metilxantinas; Caffeine metabolism; Coffee; Methylxanthines.
Ano: 1998 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/86984
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Caracteres agronômicos e industriais de clones de guaranazeiro. Repositório Alice
NINA, N. V. dos S.; VEIGA JUNIOR, V. F. da; ATROCH, A. L..
O guaraná, entre muitas espécies amazônicas, possui potencial nacional e internacional, por ser a fonte vegetal com maior teor de cafeína e propriedades energéticas, medicinais e industriais. Verifica-se a necessidade de quantificação de substâncias de interesse industrial, como metilxantinas, relacionando-as à produtividade agronômica. Nesse sentido, este trabalho visa selecionar clones de guaranazeiro com atributos desejáveis em relação a caracteres agronômicos e industriais em diferentes ambientes.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Cafeína; Adaptabilidade; Estabilidade; Metilxantinas; Divergência genética.
Ano: 2016 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1053045
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Divergência genética entre progênies de erva-mate com base em dados fitoquímicos. Repositório Alice
STURION, J. A.; FRIEDRICH, J. C.; GONELA, A.; CARDOZO JUNIOR, E. L.; KVISTCHAL, M. V.; CASSOL, G. H..
2011
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Ilex paraguariensis; Erva mate; Metilxantinas; Composto fenólico; Tocher; UPGMA.
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/889777
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Efecto de la fermentación sobre la actividad antioxidante de diferentes clones de cacao colombiano Plantas Medicinales
Zapata Bustamante,Sandra; Tamayo Tenorio,Angélica; Alberto Rojano,Benjamín.
Introducción: el cacao es una de las principales fuentes de polifenoles. Estos compuestos se encuentran relacionados con la actividad antioxidante y las características organolépticas del cacao y sus subproductos. Durante el procesamiento, los granos de cacao son sometidos a diferentes etapas que pueden afectar el contenido de esos metabolitos, pero que son cruciales para el desarrollo de la calidad organoléptica. Una de estas etapas es la fermentación. Objetivo: evaluar el efecto de la fermentación sobre el contenido de metabolitos secundarios y la actividad antioxidante en 5 clones de cacao cultivados en Colombia. Métodos: en los clones estudiados se determinó el contenido de fenoles totales, antocianinas totales y taninos condensados, mediante métodos...
Tipo: Journal article Palavras-chave: Cacao; Fermentación; Compuestos fenólicos; Metilxantinas; Actividad antioxidante.
Ano: 2013 URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1028-47962013000300007
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Teofilina como agente capacitante do sêmen bovino. Repositório Alice
VARAGO, F. C.; SILVA, L. P.; RIBEIRO, J. R.; FERNANDES, C. A.; CARVALHO, B. C. de; GIOSO, M. M.; MOUSTACAS, V. S..
RESUMO Objetivou-se avaliar a teofilina como agente capacitante substituto ou associado à heparina sobre a reação acrossômica dos espermatozoides e o desenvolvimento de embriões produzidos in vitro. O experimento foi realizado com quatro touros e três tratamentos, totalizando 12 grupos experimentais. O sêmen dos touros foi avaliado nos tratamentos descritos a seguir: tratamento 1 (HEP): heparina ? 10µg/mL; tratamento 2 (TEO): teofilina ? 5mM; tratamento 3 (HEP + TEO): heparina (10µg/mL) + teofilina (5mM), por zero, seis, 12 e 18 horas, corados com trypan blue/Giemsa para avaliação da reação acrossômica. Para a produção dos embriões, os agentes capacitantes foram adicionados aos meios de fertilização. Na análise espermática, a taxa de reação acrossômica...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Fertilização; Reação acrossômica; Espermatozóide; Metilxantinas.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1085651
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