Sabiia Seb
PortuguêsEspañolEnglish
Embrapa
        Busca avançada

Botão Atualizar


Botão Atualizar

Ordenar por: RelevânciaAutorTítuloAnoImprime registros no formato resumido
Registros recuperados: 2
Primeira ... 1 ... Última
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Misturas binárias e ternárias de gorduras hidrogenadas e óleo de soja Ciênc. Tecnol. Aliment.
SIMÕES,Ilka Sumiyoshi; GIOIELLI,Luiz Antonio; OLIVEIRA,Maricê Nogueira.
Na formulação de produtos gordurosos, é comum a mistura de óleos e gorduras, para se alcançar as especificações do produto final. As interações que ocorrem entre os triacilgliceróis nas misturas promovem alterações nas propriedades físicas das gorduras. Comparado às técnicas tradicionais, os experimentos planejados poupam tempo e recursos, identificam pontos ótimos verdadeiros, e permitem que os efeitos das variáveis individuais ou interações entre elas sejam determinados. O objetivo do trabalho foi estudar interações que ocorrem em misturas binárias e ternárias de duas gorduras hidrogenadas (FATGILL PF38 e FATGILL PF42) e um óleo de soja, analisando suas propriedades físicas e químicas. Foram elaboradas 10 misturas, representadas por 3 amostras...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Misturas; Gordura hidrogenada; Óleo de soja; Diagrama triangular.
Ano: 1997 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20611997000300026
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Resistência a Colletotrichum sublineolum, agente causal da antracnose do sorgo, em populações hospedeiras geneticamente diversas. Repositório Alice
BUIATE, E. A. S.; CASELA, C. R.; SANTOS, F. G.; SILVA, D. D.; KLINK, U. P.; RESENDE, I.; CRUZ, M. V.; DUTRA, M. L..
2006
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Sorghum bicolor; Resistencia vertical; Virulência; Misturas; Multilinhas; Piramidação de genes; Doenças.
Ano: 2006 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/490160
Registros recuperados: 2
Primeira ... 1 ... Última
 

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa
Todos os direitos reservados, conforme Lei n° 9.610
Política de Privacidade
Área restrita

Embrapa
Parque Estação Biológica - PqEB s/n°
Brasília, DF - Brasil - CEP 70770-901
Fone: (61) 3448-4433 - Fax: (61) 3448-4890 / 3448-4891 SAC: https://www.embrapa.br/fale-conosco

Valid HTML 4.01 Transitional