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Adipose tissue transcriptomic signature highlights the pathological relevance of extracellular matrix in human obesity IRD
Henegar, C.; Tordjman, J.; Achard, V.; Lacasa, D.; Cremer, I.; Guerre-Millo, M.; Poitou, C.; Basdevant, A.; Stich, V.; Viguerie, N.; Langin, D.; Bedossa, P.; Zucker, Jean-Daniel; Clement, K..
Tipo: Text Palavras-chave: MALADIE NUTRITIONNELLE; OBESITE; BIOLOGIE MOLECULAIRE; METABOLISME; PHENOTYPE; ARN; CYTOLOGIE; EXPRESSION DES GENES; MICROESSAI; TECHNIQUE PCR; FIBROSE; TRANSCRIPTION; TISSU ADIPEUX.
Ano: 2008 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010049779
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An experiment of food education in France: family, diet and health, from discourses to acts Inra
Lhuissier, A.; University of Tokyo, CHEESE. Contemporary History of European Economic and Social Experiences (JPN).
Tipo: Meeting Paper Palavras-chave: PRATIQUE ALIMENTAIRE; PRATIQUE CULINAIRE; OBESITE.
Ano: 2006 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PROD20082e78c3df&uri=/notices/prodinra1/2008/11/
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Anémie nutritionnelle dans l'île de la Dominique (district Est) IRD
Dyck, Jean-Luc; Lévy-Bruhl, D..
Une enquête nutritionnelle portant sur un échantillon d'enfants, d'adolescents et d'adultes, montre une prévalence de l'anémie de 24,7 %; plus fréquente chez les enfants. La déficience en fer concerne 23,2 % des sujets. La parasitose intestinale (91 % des cas dont 64 % d'ankylostomiase) ne paraît pas un élément prépondérant dans la genèse de la déficience en fer et de l'anémie. (Résumé d'auteur)
Tipo: Text Palavras-chave: ETAT NUTRITIONNEL; ENQUETE; DEPISTAGE; ANTHROPOMETRIE NUTRITIONNELLE; OBESITE; HEMATOLOGIE; ANEMIE; CARENCE; FER; PARASITOSE INTESTINALE; COPROLOGIE.
Ano: 1989 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:31347
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Consommation alimentaire et état nutritionnel à la Martinique IRD
Delpeuch, Francis; Jirou-Najou, Jean-Luc; Chevalier, Philippe; Dyck, Jean-Luc; Frontier-Abou, Danièle.
Tipo: Text Palavras-chave: ETAT NUTRITIONNEL; ENQUETE NUTRITIONNELLE; ENQUETE ALIMENTAIRE; CLINIQUE; ANTHROPOMETRIE NUTRITIONNELLE; BIOLOGIE; ALIMENTATION COLLECTIVE; ENFANT D'AGE SCOLAIRE; DIAGNOSTIC; OBESITE; ALCOOLISME; MILIEU URBAIN; MILIEU RURAL; SOCIOLOGIE; POUVOIR D'ACHAT; SEXE; AGE PHYSIOLOGIQUE; HYPERTENSION; ETAT DENTAIRE.
Ano: 1984 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:16548
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Corticosterone-dependent metabolic and neuroendocrine abnormalities in obese Zucker rats in relation to feeding Inra
Duclos, M.; Timofeeva, E.; Michel, C.; Richard, D..
The obese Zucker (fa/fa) rat is characterized by hyperphagia, hyperinsulinemia, an increase in fat deposition, and a hyperactivity in the hypothalamic-pituitary-adrenal (HPA) axis. The HPA axis in fa/fa rats is hypersensitive to stressful experimental conditions. Food deprivation even leads to a stress reaction in obese fa/fa rats. The present study was conducted to investigate the role of corticosterone in obese rats on the basal, fasting, and postprandial metabolic rate as well as on the central expression of the thyrotropin-releasing hormone (TRH) in these conditions. In addition, the study was aimed at clarifying whether the high levels of corticosterone in obese rats are responsible for the induction of the stress reaction to food deprivation in these...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: RAT ZUCKER; OBESITE; HORMONE; ACTIVITE ENZYMATIQUE; CORTICOSTERONE; ALIMENTATION.
Ano: 2005 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PUB0500009378108503&uri=/notices/prodinra1/2010/11/
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Diet, weight-loss and the lower class: what determines the reception of dietary information? Inra
Lhuissier, A.; BSA, British Sociological Association (GBR).
Tipo: Meeting Paper Palavras-chave: REGIME DIETETIQUE; PERTE DE POIDS; OBESITE; EDUCATION NUTRITIONNELLE; PRATIQUE ALIMENTAIRE.
Ano: 2008 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PROD2008bf294583&uri=/notices/prodinra1/2008/11/
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Effects of BDNF, T3, and corticosterone on expression of the hypothalamic obesity gene network in vivo and in vitro Inra
Byerly, M.S.; Simon, J.; Le Bihan-Duval, E.; Duclos, M.J.; Cogburn, L.A.; Porter, T.E..
Tipo: Journal Article Palavras-chave:  HORMONE THYROIDIENNE; CORTICOSTERONE; NEUROPEPTIDE; OBESITE; COMPOSITION CORPORELLE; HYPOTHALAMUS.
Ano: 2009 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PROD201033cf12c6&uri=/notices/prodinra1/2010/09/
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"Faire régime" : approches différenciées d'une pratique corporelle en milieu populaire Inra
Lhuissier, A.; INRA, Institut National de la Recherche Agronomique (FRA).
Dans les pays développés, l’obésité est inversement associée avec la catégorie socioprofessionnelle, de même que les pratiques de contrôle du poids. Ce constat est étayé par une abondante littérature, mais celle-ci n’aborde pas en détail la question des méthodes de régime mises en oeuvre. L’article s’appuie sur les résultats d’une enquête qualitative menée par observation et entretiens auprès des participantes à une action d’éducation alimentaire dans le Nord de la France, où la prévalence de l’obésité est la plus forte. Nous montrons que la définition dominante du régime, y compris celle utilisée dans les enquêtes statistiques demeure assez éloignée des pratiques réelles. Parmi les femmes des milieux populaires coexistent des conceptions multiples de la...
Tipo: Book Palavras-chave: PERTE DE POIDS; CLASSE SOCIALE; FEMME; STATUT MARITAL ; OBESITE; EDUCATION ALIMENTAIRE WEIGHT LOSS; OBESITY; WORKING CLASS; WOMEN; MARITAL STATUS  .
Ano: 2009 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PROD2009d014dc05&uri=/notices/prodinra1/2009/01/
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Food price policies and the distribution of Body Mass Index: Theory and empirical evidence from France Inra
Etile, F.; INRA, Institut National de la Recherche Agronomique (FRA).
Cette recherche examine l’effet des prix de 23 catégories de produits alimentaires sur la distribution de l’Indice de Masse Corporelle (IMC) de la population adulte française, à partir de données d’achats pour l’alimentation à domicile (enquête TNS-WorldPanel). A l’aide d’un modèle de choix rationnel intégrant des hypothèses physiologiques sur la dynamique du poids corporel, on montre que le niveau d’activité physique (NAP) de l’individu module les effets des prix sur son IMC. L’identification de ces derniers requiert alors une forme d’indépendance statistique entre le NAP, qui n’est pas observé, et les variables explicatives de l’IMC, en particulier le revenu. Sous cette condition, il est possible de simuler l’impact de diverses politiques de prix sur la...
Tipo: Book Palavras-chave: OBESITE; SURPOIDS; REGRESSION QUANTILE; PRIX ALIMENTAIRE; ACTIVITE PHYSIQUE; INDICE DE MASSE CORPORELLE OBESITY; OVERWEIGHT; QUANTILE REGRESSION; FOOD PRICE; PHYSICAL ACTIVITY; BODY MASS INDEX.
Ano: 2008 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PROD2008612c4ed0&uri=/notices/prodinra1/2009/02/
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François Ascher, Le mangeur hypermoderne, une figure de l’individu éclectique, Paris, Odile Jacob, 2005, 330 p. [Compte rendu d'ouvrage] Inra
Lhuissier, A..
Tipo: Journal Article Palavras-chave: SOCIOLOGIE DE L'ALIMENTATION; PRATIQUE ALIMENTAIRE; ABONDANCE; OBESITE.
Ano: 2006 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PROD2008f296de45&uri=/notices/prodinra1/2008/04/
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Growth characteristics and lipid distribution in two lines of chicken selected for low or high abdominal fat Inra
Leclercq, B.; Guy, G.; Rudeaux, F..
L’étude a porté sur des poulets mâles et femelles de 2 lignées sélectionnées pour un dépôt adipeux abdominal faible ou élevé. Les animaux ont été pesés aux âges de 0, 7, 15, 22, 28, 35, 42, 50, 63, 76, 97 et 112 jours. Les courbes de croissance ont été modélisées selon le modèle de Gompertz. Les courbes de croissance sont significativement différentes, les poulets maigres présentant une croissance moins rapide dans le jeune âge et un poids vif adulte plus élevé que celui des poulets gras. A l’éclosion, les poussins de la lignée grasse sont plus gras que ceux de la lignée maigre; cette différence disparait à l’âge de 7 jours puis réapparait, s'amplifie jusqu à l’âge de 63 jours et se maintient constante au-delà. La différence entre lignées pour le...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: OBESITE; CROISSANCE; LIPIDES.
Ano: 1989 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PROD2008e25bc30&uri=/notices/prodinra1/2008/01/
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Guru-fattening sessions among the Massa IRD
Garine, I. de; Koppert, Georgius J.A..
Tipo: Text Palavras-chave: SOCIETE TRADITIONNELLE; ESTHETIQUE; OBESITE; HOMME; COUTUME ALIMENTAIRE; RATION ALIMENTAIRE; RITUEL; INTEGRATION SOCIALE; PRESTIGE; ENGRAISSEMENT.
Ano: 1991 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:31476
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Habitudes alimentaires et état nutritionnel de la population d'Awing dans la province du Nord-ouest, Cameroun IRD
Gwangwa'a, S.; Koppert, G.J.A.; Rikong Adié, H.; Garba, M.T.; Kombou, M.; Sajo Nana, E.; Mba Mézoui, C.; Metz, N.; Venema, N.; Nzouango, D.; Froment, Alain.
L'anthropologie alimentaire de la population d'Awing, province du Nord-Ouest, a été étudiée dans le cadre du projet "Anthropologie Alimentaire des Populations Camerounaises". Awing représente un exemple typique d'une zone de culture du café arabica. La consommation alimentaire, le budget-temps et l'anthropométrie ont été étudiées pendant une période de deux ans. 30 familles ont été retenues pour l'étude de la consommation alimentaire ainsi que celle du budget-temps et 100 familles pour l'étude anthropométrique. Les résultats montrent que le village a une population très jeune (plus de 60 % de la population a moins de 15 ans) et que l'exode rural concerne principalement les hommes entre 20 et 50 ans. Seuls 4,5 % de la population a plus de 60 ans. Le...
Tipo: Text Palavras-chave: CONSOMMATION ALIMENTAIRE; COUTUME ALIMENTAIRE; RATION ALIMENTAIRE; BESOIN NUTRITIONNEL; ENQUETE ALIMENTAIRE; ENQUETE NUTRITIONNELLE; ANTHROPOMETRIE NUTRITIONNELLE; OBESITE.
Ano: 1996 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010010012
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Happy house: spousal weight and individual well-being Inra
Clark, A.E.; Etile, F.; INRA, Institut National de la Recherche Agronomique (FRA).
We use life satisfaction and Body Mass Index (BMI) information from three waves of the GSOEP to test for social interactions in BMI between spouses. Semi-parametric regressions show that partner’s BMI is, beyond a certain level, negatively correlated with own satisfaction. Own BMI is positively correlated with satisfaction in thin men, and negatively correlated with satisfaction after some threshold. Critically, this latter threshold increases with partner’s BMI when the individual is overweight. The negative well-being impact of own BMI is thus lower when the individual’s partner is heavier. This is consistent with social contagion effects in weight. However, this cross-partial effect is insignificant in instrumental variable regressions, suggesting that...
Tipo: Book Palavras-chave: OBESITE; BIEN ETRE SUBJECTIF ; IMC; INTERACTIONS SOCIALES OBESITY; SUBJECTIVE WELL-BEING; BMI; SOCIAL INTERACTIONS.
Ano: 2010 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PROD20103e46794a&uri=/notices/prodinra1/2010/11/
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Le prix des aliments et la distribution de l’Indice de Masse Corporelle des Français Inra
Boizot-Szantai, C.; Etile, F.; INRA, Institut National de la Recherche Agronomique (FRA).
Cet article étudie les relations entre les prix de 23 catégories d’aliment et la prévalence du surpoids et de l’obésité dans la population adulte française, à l’aide de données de scanner couvrant l’ensemble des achats pour l’alimentation à domicile d’un panel représentatif des ménages français. A l’aide de régressions quantiles, nous montrons en particulier que le prix de l’alcool, des boissons sucrées, des corps gras, des sucres et sucreries a un effet négatif sur l’IMC des individus à risque pour le surpoids et l’obésité. Nous simulons l’effet d’une politique fiscale qui parviendrait à augmenter le prix de ces produits de 10%. Ceci aurait pour effet de diminuer la prévalence de l’obésité de 2,8 points de pourcentage et celle du surpoids de 7 points. Une...
Tipo: Book Palavras-chave: OBESITE; INDICE DE MASSE CORPORELLE; PRIX DE L'ALIMENTATION OBESITY; BODY MASS INDEX; FOOD PRICES.
Ano: 2008 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PROD20086980daef&uri=/notices/prodinra1/2008/10/
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Les enjeux nutritionnels de la crise IRD
Delpeuch, Francis.
Tipo: Text Palavras-chave: CRISE ALIMENTAIRE; CRISE ECONOMIQUE; ALIMENTATION HUMAINE; SECURITE ALIMENTAIRE; POLITIQUE ALIMENTAIRE; AIDE AU DEVELOPPEMENT; SOUS ALIMENTATION; PRIX; MALNUTRITION; MILIEU RURAL; MILIEU URBAIN; ENFANT; DEFICIENCE; CARENCE; OBESITE; POUVOIR D'ACHAT; FAMILLE; POLITIQUE AGRICOLE; ANALYSE; RETARD DE CROISSANCE; SURPOIDS; ACCES AUX SOINS; LUTTE CONTRE LA PAUVRETE; TRANSITION NUTRITIONNELLE.
Ano: 2009 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010048719
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L'Ifpri et sa contribution à la recherche et à l'action dans le domaine des politiques alimentaires et nutritionnelles IRD
Ruel, M.T..
Tipo: Text Palavras-chave: POLITIQUE ALIMENTAIRE; ORGANISME DE RECHERCHE; CONSOMMATION ALIMENTAIRE; QUALITE; SECURITE ALIMENTAIRE; FAMINE; PAUVRETE; OBESITE; MALNUTRITION; FORTIFICATION ALIMENTAIRE; SECTEUR PRIVE; CHANGEMENT GLOBAL; RELATION ALIMENTATION SANTE; SOCIETE CIVILE.
Ano: 2006 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010038910
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Long-term consequences of maternal high-fat feeding on hypothalamic leptin sensitivity and diet-induced obesity in the offspring Inra
Férézou-Viala, J.; Roy, A.F.; Sérougne, C.; Gripois, D.; Parquet, M.; Bailleux, V.; Gertler, A.; Delplanque, B.; Djiane, J.; Riottot, M.; Taouis, M..
Tipo: Journal Article Palavras-chave: OBESITE; ALIMENTATION SUCKLING; BLOTTING WESTERN; BODY WEIGHT; DIET; DIETARY FATS; HYPOTHALAMUS; MALE; OBESITY; PREGNANCY; PRENATAL EXPOSURE DELAYED EFFECTS; RATS WISTAR; STAT3 TRANSCRIPTION; FACTOR; WEIGHT GAIN.
Ano: 2007 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PROD20096a50c7c5&uri=/notices/prodinra1/2010/09/
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Mazzocchi, M.; Traill, W.B.; Shogren, J.F. Fat economics: Nutrition, Health, and Economic Policy, Oxford, Oxford University Press, 2009, 181 p. [Compte-rendu d'ouvrage] Inra
Etile, F..
The prevalence of Food-Related Chronic Disease (FCRD), such as Type II diabetes, obesity, cancer and ischemic heart diseases is increasing dramatically in many developed and developing countries. As these health problems are associated to monetary costs, which take inter alia the form of productivity losses and health care expenditures, they are a legitimate concern for economists. Beyond the basic monetization of costs and benefits of medical interventions, the economic analysis can also shed light on the social and economic causes of FRCD, and inform public health experts on the effects of policies on consumers and producers behaviours. In this perspective, Fat Economics proposes a good introduction to the neo-classical approach to the FRCD, their...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: OBESITE; DIABETE; CANCER; MALADIE CARDIO-VASCULAIRE.
Ano: 2010 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PROD2010de5a9af2&uri=/notices/prodinra1/2011/02/
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Mouvements d'eau dans l'obésité : importance des facteurs centraux dans leur déterminisme IRD
Klotz, H.P.; Trémolières, J.; Elmaleh, H.; Cros, Jean.
Tipo: Text Palavras-chave: OBESITE; PHYSIOLOGIE; DIETETIQUE; BILAN ENERGETIQUE; BILAN HYDRIQUE; TRANSPIRATION; BILAN AZOTE; MOUVEMENT D'EAU.
Ano: 1960 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:28548
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