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Age, sex and group specifics of physique and state of nutrition IRD
Greil, H..
A partir de mesures anthropométriques sur la population de l'Allemagne de l'Est, de nouvelles valeurs standard pour le poids et la taille des hommes et des femmes, de l'enfance à la vieillesse, ainsi que des recommandations concernant la qualité de l'alimentation, ont été proposées. Le développement corporel et l'alimentation des enfants et des adolescents ont été évalués en fonction de l'éducation des parents. Il y a de grandes différences entre les enfants des employés et ceux des cadres. Chez l'adulte, on observe des différences de corpulence et d'alimentation entre les travailleurs stressés, ceux qui travaillent debout et ceux qui travaillent en position assise. (Résumé d'auteur)
Tipo: Text Palavras-chave: ANTHROPOLOGIE SOCIALE; ANTHROPOMETRIE NUTRITIONNELLE; POPULATION; ENFANT; PERSONNE AGEE; EDUCATION DES ADULTES; ADOLESCENT; CLASSE SOCIALE; SALARIE; STATUT SOCIOECONOMIQUE.
Ano: 1996 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010005579
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Aspects nutritionnels et biophysiologiques de la sénescence en Afrique IRD
Froment, Alain; Koppert, Georges; Pasquet, P..
Tipo: Text Palavras-chave: SURVEILLANCE NUTRITIONNELLE; NORME ANTHROPOMETRIQUE; CONSOMMATION ALIMENTAIRE; HEMATOLOGIE; PARASITOSE INTESTINALE; ENQUETE; PERSONNE AGEE; MILIEU RURAL.
Ano: 1989 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:31353
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« Ceteris (non) paribus ? Combiner analyse de régression et analyse factorielle. L'exemple des arrangements pratiques des personnes handicapées/dépendantes ». Inra
Gojard, S.; Université Lille 2, CERAPS (FRA).
Présentation élargie de l'article, paru en 2008 dans la revue "Genèses" Vol 4 n°73, qui insiste sur les aspects méthodologiques du traitement statistique de l'enquête.
Tipo: Meeting Paper Palavras-chave: PERSONNE DEPENDANTE; PERSONNE AGEE; PERSONNE HANDICAPEE.
Ano: 2009 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PROD2009ccd257bf&uri=/notices/prodinra1/2010/03/
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Comment mobiliser la société, notamment les femmes, dans la lutte contre le trachome ? IRD
Bendech, M.A..
Tipo: Text Palavras-chave: INFECTION; EXPERTISE; LUTTE; FEMME; COMMUNAUTE VILLAGEOISE; HYGIENE; SCOLARISATION; ASSAINISSEMENT; PERSONNE AGEE; TRACHOME; PRISE DE DECISION; ACCES A L'EAU; LATRINES.
Ano: 2006 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010039920
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Dynamiques migratoires et changements sociaux au sein des relations de genre et des rapports jeunes/vieux des originaires de la moyenne vallée du fleuve Sénégal IRD
Ba, Cheikh Oumar.
Tipo: Text Palavras-chave: MIGRATION INTERIEURE; MIGRATION DE RETOUR; COMMERCANT; MAIN D'OEUVRE; MOBILITE SPATIALE; IMPACT SOCIOECONOMIQUE; RELATION DE GENRE; ROLE DES FEMMES; MIGRATION INTERNATIONALE; JEUNESSE; PERSONNE AGEE; GROUPE D'AGE; HIERARCHIE; RAPPORTS SOCIAUX; CHANGEMENT SOCIAL; ACTEUR DE DEVELOPPEMENT; ENQUETE; RELATION AINE CADET; RESEAU SOCIAL.
Ano: 1996 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010016509
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Etat nutritionnel des personnes âgées en Afrique de l'Ouest IRD
Ndiaye, A.M.; Chevassus-Agnès, Simon.
Tipo: Text Palavras-chave: SURVEILLANCE NUTRITIONNELLE; PERSONNE AGEE; MILIEU RURAL; MILIEU URBAIN; EVALUATION; CONSOMMATION ALIMENTAIRE; ETAT NUTRITIONNEL; ENQUETE.
Ano: 1991 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:31421
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Introduction IRD
Antoine, Philippe.
Tipo: Text Palavras-chave: PERSONNE AGEE; DEMOGRAPHIE; MILIEU RURAL; MILIEU URBAIN; TAUX; VIEILLISSEMENT; GROUPE D'AGE; SYSTEME MATRIMONIAL; STRUCTURE FAMILIALE; MENAGE; CHEF DE FAMILLE; RELATION DE GENRE; DISPARITE REGIONALE; EMPLOI; LOGEMENT; CHANGEMENT SOCIAL; PAUPERISATION; ENQUETE; DONNEES STATISTIQUES; ETUDE COMPARATIVE; RELATIONS INTERGENERATIONNELLES; RELATIONS GERONTOCRATIQUES; VEUVAGE; BAISSE DE LA FECONDITE; SOLIDARITE FAMILIALE; AGE DE LA RETRAITE.
Ano: 2007 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010043130
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La place et l'activité des personnes âgées dans sept capitales ouest-africaines IRD
Antoine, Philippe.
Tipo: Text Palavras-chave: PERSONNE AGEE; SITUATION ECONOMIQUE; CHEF DE FAMILLE; MARIAGE; DEMOGRAPHIE; POPULATION ACTIVE; MARCHE DU TRAVAIL; EMPLOI; SECTEUR PUBLIC; SECTEUR PRIVE; REVENU; PAUVRETE; TRADITION; COMPORTEMENT SOCIAL; ENQUETE; SOLIDARITE FAMILIALE; RELATIONS INTERGENERATIONNELLES; ACTIVITE ECONOMIQUE; AGE DE LA RETRAITE.
Ano: 2007 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010043131
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La situation des personnes âgées de 55 ans et plus en milieu rural ivoirien et sénégalais IRD
Vandermeersch, Céline; Kouevidjin, Ekoué.
Tipo: Text Palavras-chave: VIEILLISSEMENT; PERSONNE AGEE; MILIEU RURAL; MILIEU URBAIN; POPULATION ACTIVE; PAUVRETE; CONDITIONS DE VIE; DEMOGRAPHIE; MENAGE; CHEF DE FAMILLE; GROUPE D'AGE; SEXE; REVENU; PARENTE; ENFANT; JEUNESSE; NIVEAU D'INSTRUCTION; ECONOMIE DE PLANTATION; CULTURE DE RENTE; PRESSION FONCIERE; SECURITE ALIMENTAIRE; ETAT MATRIMONIAL; POLYGAMIE; LOGEMENT; MOURIDISME; CHRISTIANISME; DISPARITE REGIONALE; DONNEES STATISTIQUES; ENQUETE; ETUDE COMPARATIVE; FAMILLE MATRILINEAIRE; FAMILLE ELARGIE; FACTEUR SOCIOCULTUREL; ACTIVITE ECONOMIQUE; ECONOMIE FAMILIALE; RELATIONS INTERGENERATIONNELLES.
Ano: 2007 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010043132
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L’alimentation à l’épreuve des pratiques quotidiennes : une lecture sociologique Inra
Cardon, P..
Tipo: Conference Paper Palavras-chave: SOCIOLOGIE DE L'ALIMENTATION; PRATIQUE ALIMENTAIRE; RECOMMANDATION NUTRITIONNELLE; PERSONNE AGEE; SENIOR.
Ano: 2009 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PROD201070a31969&uri=/notices/prodinra1/2011/02/
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"Le monde est gâté" : un exemple peul de chronophilie IRD
Kintz, D..
"Le Monde est gâté" est une expression récurrente chez les Peul, notamment chez les anciens des catégories sociales les plus prestigieuses. Elle porte sur les thèmes chers à la tradition, soit l'identité sociale, le sérieux des femmes et les tâches pastorales,dans un jeu qui fait l'"autrefois" la référence absolue. (Résumé d'auteur)
Tipo: Text Palavras-chave: PERSONNE AGEE; PROVERBE; PHILOSOPHIE; SYSTEME DE REPRESENTATIONS; CULTURE POPULAIRE; DIACHRONIE; IDENTITE SOCIALE; IDENTITE CULTURELLE; GENRE; CONDITION FEMININE; AGROPASTORALISME; LANGUE; PRATIQUE SOCIALE; MILIEU RURAL; CHRONOPHILIE; GERONTOCRATIE.
Ano: 1999 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010019903
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Les personnes âgées face à la dépendance culinaire : entre délégation et remplacement Inra
Cardon, P.; Gojard, S.; INRA, Institut National de la Recherche Agronomique (FRA).
Les pratiques alimentaires se modifient au fil du vieillissement. Parmi les nombreux facteurs qui peuvent rendre compte de ces modifications, nous insistons ici sur les effets de la dépendance culinaire conduisant des personnes âgées ne pouvant plus assurer approvisionnement et/ou préparation des repas à les déléguer à un tiers. On distingue différentes configurations selon les liens entre aidé et aidant : conjoint, enfant, professionnel. L’analyse se base sur une enquête statistique auprès de personnes âgées de 60 ans et plus (N=800) et sur une cinquantaine d’entretiens effectués auprès de personnes entre 70 et 90 ans vivant à domicile. Les résultats statistiques montrent que la délégation du ravitaillement, totale ou partielle, augmente avec l'âge et...
Tipo: Book Palavras-chave: PERSONNE AGEE; PRISE EN CHARGE; DEPENDANCE; PRATIQUE CULINAIRE.
Ano: 2008 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PROD2008b136cb40&uri=/notices/prodinra1/2008/07/
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Les relations intergénérationnelles en Afrique : approche plurielle IRD
Antoine, Philippe (ed.).
Tipo: Text Palavras-chave: PERSONNE AGEE; DEMOGRAPHIE; MILIEU RURAL; MILIEU URBAIN; TAUX; VIEILLISSEMENT; GROUPE D'AGE; SYSTEME MATRIMONIAL; STRUCTURE FAMILIALE; TRADITION; COMPORTEMENT SOCIAL; PARENTE; ENFANT; ROLE DES FEMMES; LIGNAGE; ETHNIE; MENAGE; CHEF DE FAMILLE; SITUATION ECONOMIQUE; EMPLOI; ECONOMIE DE PLANTATION; CULTURE DE RENTE; PRESSION FONCIERE; SECTEUR INFORMEL; SECURITE ALIMENTAIRE; REVENU; DISPARITE REGIONALE; LOGEMENT; CHANGEMENT SOCIAL; PAUVRETE; ENQUETE; DONNEES STATISTIQUES; ETUDE COMPARATIVE; PRISE EN CHARGE; ACTIVITE ECONOMIQUE; RELATIONS INTERGENERATIONNELLES; RELATIONS GERONTOCRATIQUES; RELATIONS AINE CADET; VEUVAGE; BAISSE DE LA FECONDITE; SOLIDARITE FAMILIALE; TRANSFERT FONCIER; AGE DE LA RETRAITE; CHOIX MATRIMONIAL; UNION LIBRE.
Ano: 2007 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010043129
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Muscle fatty acid oxidative capacity is a determinant of whole body fat oxidation in elderly people Inra
Morio, B.; Hocquette, J.F.; Montaurier, C.; Boirie, Y.; Bouteloup-Demange, C.; McCormack, C.; Fellmann, N.; Beaufrère, B.; Ritz, P..
Tipo: Journal Article Palavras-chave: SEDENTARITE; PERSONNE AGEE; ACTIVITE PHYSIQUE; CALORIMETRIE.
Ano: 2001 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PUB0300030615095813&uri=/notices/prodinra1/2010/09/
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Nutritional public policies and ageing: impact of care at home (marital or professionnal) on elderly food Inra
Cardon, P.; BSA, British Sociological Association (GBR).
Tipo: Meeting Paper Palavras-chave: PERSONNE AGEE; RECOMMANDATION NUTRITIONNELLE; MAINTIEN A DOMICILE.
Ano: 2008 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PROD2008ba5ba039&uri=/notices/prodinra1/2008/11/
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Pourquoi et comment améliorer l'alimentation des habitants du Cameroun IRD
Favier, Jean-Claude.
Tipo: Text Palavras-chave: EDUCATION NUTRITIONNELLE; CONSOMMATION ALIMENTAIRE; RATION ALIMENTAIRE; ENSEIGNEMENT; ENFANT; FEMME; ALLAITEMENT; ADULTE; ADOLESCENT; HYGIENE ALIMENTAIRE; PERSONNE AGEE; FEMME ENCEINTE; GROUPE ALIMENTS; EQUIVALENT ALIMENTAIRE.
Ano: 1966 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:08540
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Protein turnover modifications induced by the protein feeding pattern still persist after the end of the diets Inra
Arnal, M.A.; Mosoni, L.; Boirie, Y.; Gachon, P.; Genest, M.; Bayle, G.; Grizard, J.; Arnal, M.; Antoine, J.M.; Beaufrère, B.; Patureau-Mirand, P..
Tipo: Journal Article Palavras-chave: REGIME ALIMENTAIRE; LEUCINE; PERSONNE AGEE; ANABOLISME; METABOLISME PROTEIQUE.
Ano: 2000 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PUB0100002871088542&uri=/notices/prodinra1/2010/09/
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Quelques observations sur l'état nutritionnel des personnes agées en Afrique de l'Ouest IRD
Chevassus-Agnès, Simon; Ndiaye, A.M..
Tipo: Text Palavras-chave: ENQUETE NUTRITIONNELLE; PERSONNE AGEE; ETAT NUTRITIONNEL; ANTHROPOMETRIE NUTRITIONNELLE.
Ano: 1984 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010016336
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Terrains sensibles IRD
Latour, E. de.
Tipo: Text Palavras-chave: ANTHROPOLOGIE; PSYCHANALYSE; PRISONNIER POLITIQUE; PERSONNE AGEE; SYSTEME DE REPRESENTATIONS; ENQUETE; CHERCHEUR; ITINERAIRE DE RECHERCHE; TERRAIN DE RECHERCHE; ENFERMEMENT.
Ano: 2009 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010045683
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Vieillissement et délégation alimentaire aux aides à domicile : entre subordination, complémentarité et substitution Inra
Cardon, P..
L’intervention des aides à domicile auprès des personnes âgées participe des transformations de leur cadre de vie. Un des aspects les moins connus de ces modifications concerne l’alimentation. L’enquête menée auprès de personnes âgées, d’aides à domicile et d’associations de service d’aide à domicile permet de préciser les effets de ces interventions sur les comportements alimentaires. L’article analyse, dans un premier temps, les pratiques professionnelles des aides à domicile, entre leurs propres savoirs culinaires et les recommandations et savoirs diététiques émanant des associations-employeurs (pouvoir de diagnostic, pouvoir de prescription). Il étudie ensuite la manière dont les personnes âgées intègrent ou non les recommandations diététiques dans...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: PERSONNE AGEE; DELEGATION ALIMENTAIRE; RECOMMANDATION NUTRITIONNELLE; AIDE DE VIE; ASSISTANTE FAMILIALE SOCIOLOGY; FOOD DELEGATION; ELDERLY; PROFESSIONAL HOME HELP; DIETARY INSTRUCTION; DIETARY NORM.
Ano: 2007 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PROD20085c6dd29c&uri=/notices/prodinra1/2008/05/
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