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Adaptation des apports alimentaires aux variations journalières des besoins en calcium et phosphore de la poule Inra
Sauveur, B..
Si on offre à une poule pondeuse une source de calcium alimentaire qu’elle puisse identifier (alimentation calcique séparée), elle consomme ce calcium de façon discontinue en relation avec la formation de la coquille de l’oeuf. Cette pratique réduit la mobilisation osseuse et accroît la solidité de la coquille dans la moitié des cas environ. L’effet est particulièrement net lorsque la température ambiante est élevée. Ceci permet également de réduire l’apport alimentaire de phosphore.Plus généralement, la quantité de coquille déposée sur l’oeuf apparaît comme inversement liée à la teneur en phosphore du plasma, à la fois à long terme et de façon instantanée. Il convient donc de limiter la teneur en phosphore assimilable de l’aliment à 0,28 % pour une...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: POULE PONDEUSE; COQUILLE; OVIPOSITION.
Ano: 1992 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PUB9300009608034845&uri=/notices/prodinra1/2008/03/
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Alimentation des volailles: substituts au tourteau de soja. 1. Les protéagineux Inra
Lacassagne, L..
L’utilisation des protéagineux dans l’alimentation du poulet de chair ne pose pas de problèmes particuliers une fois corrigée leur déficience en acides aminés soufrés. Incorporés dans des proportions allant de 20 à 35 %, ils constituent d’ores et déjà une bonne source de protéines en remplacement du tourteau de soja. Le contenu en énergie métabolisable et la digestibilité des protéines du pois et de la féverole sont accrus par les traitements thermiques et mécaniques. il en est autrement pour l’alimentation des poules pondeuses où seul le pois peut être largement utilisé et apporter jusqu’à 30 % de la matière azotée totale. Le pois est en outre favorable à la qualité organoleptique de l’oeuf La féverole, au contraire, du fait de l’action défavorable de la...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: POULET DE CHAIR; POULE PONDEUSE; OEUF; VALEUR NUTRITIONNELLE; VICIA FABA; PLANTE PROTEAGINEUSE; PLANTE OLEAGINEUSE; CROISSANCE ET DEVELOPPEMENT.
Ano: 1988 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PUB8820274009319&uri=/notices/prodinra1/2008/06/
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Comparaison de pondeuses mi-lourdes naines (dw) ou normales avec deux aliments de taux protéique et énergétique différents Inra
Coquerelle, G.; Merat, P.; Boitard, M.; Noe, J.P..
Cent vingt huit poules provenant d’une population de type oeuf brun mi-lourde, les unes de taille normale (Dw’), les autres naines (dw) ont été réparties à 16 semaines en cages individuelles. Chaque génotype a été réparti en deux groupes, alimentés l’un avec un régime à 15,7 % de protéines totales et 2650 kcal EM/kg, l’autre à 17,6 % de protéines totales et 2750 kcal EM/kg. Les performances de ponte jusqu’à l’âge de 43 semaines ont été légèrement plus faibles pour le génotype dw : de l’ordre de 5 % pour le nombre d’oeufs, 6-7 % pour le poids moyen des oeufs. L’indice de consommation a été plus faible pour le génotype dw, de respectivement 20 % et 14 % aux âges de 27 et 41 semaines. Le poids corporel a augmenté davantage (avec le régime 1) et le poids des...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: GENE DE NANISME; POULE PONDEUSE; TENEUR EN PROTEINE; REGIME ALIMENTAIRE; INDICE DE CONSOMMATION; ENERGIE METABOLISABLE; CONTROLE DE PERFORMANCE.
Ano: 1990 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PUB9300032557028468&uri=/notices/prodinra1/2008/03/
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Composition anatomique, production d’oeufs et efficacité alimentaire de poules pondeuses. Corrélations phénotypiques Inra
Merat, P.; Bordas, A.; Ricard, H..
Sur des poules pondeuses appartenant à deux populations expérimentales, en 1976 et 1978 les corrélations phénotypiques ont été estimées entre des variables anatomiques et, d’autre part, la production et plusieurs caractéristiques des œufs, le poids corporel et sa variation, la consommation alimentaire corrigée pour le poids, le gain de poids et la masse totale d’oeufs pondus, sur trois périodes de 28 jours entre 8 et 11 mois d’âge. Sur l’ensemble des données, les corrélations suivantes apparaissent les plus intéressantes (pour les composants anatomiques rapportés au poids corporel) : . Les pourcentages de graisse abdominale et de peau sont en corrélation positive avec le poids corporel; le pourcentage de sang, de plumes, d’os et de muscles, le cœur...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: PRODUCTION D'OEUFS; EFFICACITE ALIMENTAIRE; CORRELATION PHENOTYPIQUE; POULE PONDEUSE.
Ano: 1980 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PROD200831e25be2&uri=/notices/prodinra1/2011/02/
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Contribution de la cytogénétique à l'étude de la fertilité de 2 lignées de poules pondeuses sélectionnées sur la consommation alimentaire résiduelle Inra
Ladjali, K.; Bordas, A.; Cribiu, E.P.; Tixier-Boichard, M..
Deux lignées de poules pondeuses ont été sélectionnées sur la consommation alimentaire résiduelle (+ R à consommation élevée, R- à faible consommation). Une détérioration des taux de fertilité et d’éclosion est observée dans la lignée R+. De nombreuses études réalisées sur les mammifères et les oiseaux ont montré l’association entre la mortalité embryonnaire et la présence d’anomalies chromosomiques. Dans le présent travail, des observations phénotypiques et des analyses cytogénétiques - limitées aux 10 premières paires de chromosomes observées et aux chromosomes sexuels, pour un total de 2n = 78 - ont été effectuées sur des embryons âgés de 48 ou de 16-18 h issus des 2 lignées R- et R+ aux générations 14 et 15. Des prélèvements de pulpes de plumes...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: ANALYSE GENETIQUE; CONSOMMATION ALIMENTAIRE RESIDUELLE; POULE PONDEUSE; FERTILITE.
Ano: 1995 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PUB9600002628059401&uri=/notices/prodinra1/2007/10/
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Déterminisme génétique de la ponte de femelles vierges de Tribolium castaneum en milieu standard et en milieu dégradé Inra
Bolet, G.; Gallego, A.; Orozco, F..
Pour étudier le déterminisme génétique de la résistance à des conditions de milieu défavorables, et notamment tester l’hypothèse qu’elle est due essentiellement à l’action de gènes non additifs, nous avons utilisé le caractère « ponte de femelles vierges de Tribolium castaneum du 7e au 11e jour (première période) et du 11e au 15e jour (deuxième période) de la vie adulte, les animaux étant placés dans le milieu d’élevage standard (S) ou dans un milieu fortement dégradé (D). Dans une première expérience, nous avons créé trois groupes constitué chacun de 600 femelles puis de 3 filles de chacune dans la succession de milieux suivante, respectivement S.S., S.D., D.D. (première et deuxième période). La ponte en milieu dégradé est inférieure de 60 p. 100...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: DETERMINISME GENETIQUE; POULE PONDEUSE; ENVIRONNEMENT TRIBOLIUM CASTANEUM.
Ano: 1979 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PROD2008c67ee2bc&uri=/notices/prodinra1/2008/06/
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Effects of separate calcium feeding on laying hens selected for low (R-) or high (R+) residual feed consumption Inra
Banga-Mboko, H.; Bordas, A.; Minvielle, F.; Leroy, P..
Tipo: Journal Article Palavras-chave: CONSOMMATION; POULE PONDEUSE; OEUF; POIDS CORPOREL; METHODE STATISTIQUE; COQUILLE D'OEUF.
Ano: 2001 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PUB0300012928096384&uri=/notices/prodinra1/2009/11/
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Effets associés au gène Na (Cou Nu) sur le poids corporel et le poids des œufs chez des poules " Normales " et " Naines " Inra
Mérat, P..
Le génotype hétérozygote au locus Na (Cou nu) chez la poule a été trouvé associé à une légère réduction de poids des coquelets à 8 semaines et à une augmentation légère mais hautement significative du poids moyen des œufs, tant chez des poules de taille normale (Dw) que chez des poules naines (dw).
Tipo: Journal Article Palavras-chave: GENE COU NU; VARIETE DE POULE; POULE PONDEUSE; GENOTYPE.
Ano: 1979 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PROD20088a9c49fa&uri=/notices/prodinra1/2008/06/
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Egg and yolk production traits in relation to ovum development, liver and liver moisture weight in dwarf and normal White Leghorns Inra
Banerjee, A.K.; Merat, P.; Bordas, A..
Des données sur la production d’oeufs et de vitellus et sur le développement des ovules ont été obtenues sur des poules Leghorn blanches Dw et dw appartenant à 4 familles de pères, entre les âges de 52 et 56 semaines. Le développement des jaunes était, suivi par la technique d’incorporation de colorants liposolubles. A la fin de cette période, les poules étaient abattues et le poids corporel, le poids et la teneur en eau du foie, le poids et le nombre des ovules en phase degrand accroissement, étaient enregistrés. Les résultats suivants ont été obtenus : 1) La production moyenne journalière de jaune et le poids des ovules en accroissement rapide étaient plus élevés dans le génotype Dw. Le nombre des ovules en développement actif était plus grand...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: POULE PONDEUSE; RACE LEGHORN; PRODUCTION D'OEUFS; PRODUCTION DE VITELLUS.
Ano: 1982 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PROD200825a61b99&uri=/notices/prodinra1/2008/03/
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Étude des particularités de la poule Fayoumi 1. - Performances de ponte en cages individuelles à deux températures Inra
Merat, P.; Bordas, A..
Les performances de poules issues des mêmes familles d’une lignée de la race égyptienne Fayoumi, ont été comparées en cages individuelles à deux températures (lot témoin fluctuant entre 15 et 20 °C environ ; lot « chauffé » recevant un cycle journalier de 27-31 °C). Le nombre d’oeufs sur 4 mois, les caractéristiques des oeufs et le poids corporel ne sont pas significativement affectés par la température ; la consommation alimentaire est significativement abaissée de 6 p. 100.
Tipo: Journal Article Palavras-chave: POULE PONDEUSE; POULE FAYOUMI; TEMPERATURE; ETUDE DES PARTICULARITES.
Ano: 1982 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PROD2008e5e917e9&uri=/notices/prodinra1/2011/02/
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Evolution de la perception de la qualité de l'oeuf : conséquence ou origine des réglementations ? Inra
Sauveur, B..
Le but de cet article est de rapprocher l’évolution des règlements français puiseuropéens relatifs à l’oeuf de consommation, et celle de la perception de la qualitéde ce produit. Les règlements ont eu pour premiers objectifs d’identifier l’originede l’oeuf et d’en garantir le statut microbiologique sous-tendant la notion de fraîcheur.Cette dernière a été clairement comprise par les consommateurs jusqu’à lafin des années 70. Elle semble aujourd’hui recouvrir une perception élargie de laqualité et englober, pour certains consommateurs des composantes telles que lemode d’élevage des poules (en cages ou non) ou la coloration du produit, totalementindépendantes de l’âge de l’œuf après la ponte. A partir des années 80, enréponse à un mouvement de...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: POULE PONDEUSE; METHODE D'ELEVAGE; OEUF; CONDITIONNEMENT; PRODUIT FRAIS; POIDS; DIMENSION; ANALYSE MICROBIOLOGIQUE.
Ano: 1995 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PUB9500008847052199&uri=/notices/prodinra1/2008/02/
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Gène de réduction de taille lié au sexe chez la poule (dwB): effet sur la ponte et la consommation d’aliment Inra
Coquerelle, G.; Mérat, P..
Un facteur mendélien lié au sexe, probablement identique à dwB, tiré de la race " Ardennaise naine ", abaisse d’environ 13 p. 100 le poids des poules adultes et de plus de 6 p. 100 leur consommation d’aliment sans réduction de la masse d’oeufs pondus. Ce résultat suggère l’intérêt possible de ce facteur pour l’obtention de pondeuses à meilleure efficacité alimentaire.
Tipo: Journal Article Palavras-chave: GENE DE REDUCTION DE TAILLE; VARIETE DE RACE; POULE PONDEUSE; LOCUS; FACTEUR MENDELIEN.
Ano: 1979 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PROD20085ad67a88&uri=/notices/prodinra1/2008/06/
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Genotype diet interaction in Fayoumi and Rhode Island Red layers and their crosses Inra
Abou-El-Kassem, A.; Bordas, A.; Mérat, P..
Des poules Fayoumi et Rhode Island (R.LR.) et leurs 2 croisements réciproques ont été répartis en 2 groupes recevant un régime alimentaire différent en période de ponte. Les 2 régimes avaient la même teneur énergétique et un taux protéique différant de moins de 1 p. 100 mais l’un contenait 40 p. 100 d’orge, l’autre n’en contenait pas. En présence de la ration à base d’orge, la consommation alimentaire et la masse d’oeufs produite par poule, ainsi que le nombre et le poids moyen des oeufs, étaient abaissés, mais les effets étaient plus marqués dans la lignée R.LR. et dans l’un des croisements réciproques, avec une interaction régime x type génétique significative pour la masse d’oeufs, la longueur moyenne des séries de ponte, la consommation...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: POULE PONDEUSE; FAYOUMI; RHODE ISLAND; REGIME ALIMENTAIRE.
Ano: 1987 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PROD20085c375c4&uri=/notices/prodinra1/2011/02/
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Influence d'un aliment dilué sur des lignées de poules pondeuses sélectionnées sur la consommation alimentaire résiduelle Inra
Bordas, A.; Mérat, P.; Coquerelle, G..
Un échantillon de poules des lignées R+ et R- sélectionnées de façon divergente sur la fraction résiduelle de la consommation alimentaire a été contrôlé pour des variables de production d’oeufs (individuellement) et pour la consommation d’aliment (par groupes) de l’entrée en ponte à l’âge de 43 sem, avec apport, soit d’un aliment « pondeuses » témoin, soit du même aliment dilué (80% d’aliment témoin, 19% de son, 1% de carbonate de calcium). Dans l’ensemble, la lignée R- (faible consommatrice) présente un poids moyen d’oeufs et un poids corporel à 41 sem un peu plus faibles que la lignée R+. D’autre part, pour les 2 lignées le régime « dilué » abaisse d’environ 100 g le poids des poules à 41 sem. En ce qui concerne la consommation alimentaire, on...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: POULE PONDEUSE; SELECTION; EFFICACITE ALIMENTAIRE; INDICE DE CONSOMMATION.
Ano: 1995 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PUB9600002626059399&uri=/notices/prodinra1/2007/10/
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Influence d’une modification de l’accroissement des dépôts adipeux chez la poule pondeuse : Résultats d’une sélection divergente portant sur trois générations Inra
Leclercq, B.; Blum, J.C.; Boyer, J.P..
Pendant trois générations, deux lignées de poules pondeuses de type Rhode Island sont sélectionnées pour un gain de poids relatif pendant la ponte, élevé ou faible. Les deux lignées répondent bien à la sélection mais l’héritabilité de ce caractère diminue rapidement. Le poids vif adulte et les performances de ponte ne sont guère modifiées au cours de trois générations. Aucune corrélation significative ne peut être trouvée entre l’état d’engraissement et les performances de ponte. Chez les poules de la lignée maigre, l’efficacité alimentaire tend à être meilleure que chez celles de la lignée grasse; les différences ne sont cependant pas très prononcées. L’Association d’une sélection sur le gain de poids et sur l’indice de consommation semble la voie...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: DEPOT ADIPEUX; POULE PONDEUSE; SELECTION DIVERGENTE.
Ano: 1980 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PROD200836738a56&uri=/notices/prodinra1/2008/04/
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Lignees divergentes pour la consommation alimentaire residuelle des pondeuses: reponse des poussins a une inoculation par Eimeria acervulina et comparaison de parametres biologiques Inra
Katle, J.; Hamet, N.; Durand, L.; Rombauts, P.; Merat, P..
Un total de 343 poussins appartenant à deux lignées, R+ et R-, respectivement sélectionnées pour une forte ou faible composante « résiduelle » de la consommation alimentaire au stade adulte, a été réparti dans un lot témoin et un lot inoculé à l’âge de 25 jours par 10(6) ookystes d’Eimeria acervulina (agent de la coccidiose duodénale). L’abattage avait lieu sept jours après l’inoculation. La variation de poids, la consommation alimentaire pendant la période expérimentale, l’excrétion des ookystes, l’intensité des lésions et d’autres signes pathologiques, ainsi que divers paramètres sériques (glucose, protéines, enzymes, corticostérone) étaient mesurés. Outre la diminution de croissance, de consommation et d’efficacité alimentaire et la production de...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: POULE PONDEUSE; CONSOMMATION ALIMENTAIRE; SELECTION; EFFICACITE ALIMENTAIRE; DIFFERENCE ENTRE LIGNEES; COCCIDIOSE; EIMERIA ACERVULINA; GLUCOSE; ESTERASE; CAERULOPLASMINE; PHOSPHATASE ALCALINE.
Ano: 1988 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PUB9000002003015330&uri=/notices/prodinra1/2008/03/
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Réponse à la chaleur de poules pondeuses issues de lignées sélectionnées pour une faible (R-) ou forte (R+) consommation alimentaire résiduelle Inra
Bordas, A.; Minvielle, F..
Un échantillon de poules issu de la 19e génération des lignées « R- » «R+ » sélectionnées de façon divergente sur la fraction résiduelle de la consommation alimentaire en période de ponte a été réparti à partir de 18 semaines dans des chambres conditionnées en deux lots : l’un maintenu à température constante de 21 ± 1°C (lot témoin) l’autre à 31 ± 1° C (lot chauffé). La ponte était enregistrée jusqu’à l’âge de 45 semaines, la consommation individuelle d’aliment était mesurée entre les âges de 31 et 35 semaines, et la consommation d’eau à 51 semaines. Sur l’ensemble des deux lignées on retrouve les effets habituels de la température élevée comparée à une température modérée : réduction de la consommation d’aliment (-16 %), du nombre et de la masse...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: POULE PONDEUSE; SELECTION; CONSOMMATION ALIMENTAIRE; TEMPERATURE AMBIANTE; CHALEUR; REPONSE A LA SELECTION; PERFORMANCE ANIMAL.
Ano: 1997 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PUB9800009379067762&uri=/notices/prodinra1/2007/09/
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Sex linked dwarf gene (dw) in White Leghorn laying hens under normal or hot temperature Inra
Banerjee, A.K.; Bordas, A.; Merat, P..
Des poules Leghorn blanches, issues de 7 familles de pères en ségrégation au locus de nanisme lié au sexe (Dw et dw), ont été contrôlées en cages individuelles à température modérée (lot témoin, 13 à 23 °C) ou élevée (lot chauffé, 25 à 34 °C) de 18 à 39 semaines d’âge. Les mesures enregistrées concernent le poids corporel, l’efficacité alimentaire, la production d’oeufs jusqu’à la 38e semaine d’âge, des facteurs de qualité des oeufs, l’acide urique et le glucose plasmatique à 18 semaines. Dans le lot « chauffé », l’acide urique plasmatique à 39 semaines, la consommation journalière d’eau, la matière sèche et le pourcentage d’eau des déjections, ont également été mesurés. Les résultats sont les suivants :1. Le poids corporel adulte chez les naines...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: POULE PONDEUSE; LOCUS DU NANISME; POPULATION LEGHORN.
Ano: 1982 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PROD20083c8729c5&uri=/notices/prodinra1/2011/02/
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Utilisation du tourteau de coton dans l'alimentation animale (Nouveaux aspects de la question) IRD
Branckaert, R.; Favier, Jean-Claude; Vallerand, F..
Tipo: Text Palavras-chave: RATION ALIMENTAIRE; TABLE DE COMPOSITION; TOXICITE; PRODUCTION; PONTE; OEUF; GOSSYPOL; THEOBROMINE; POULE PONDEUSE; WHITE LEGHORN; RHODE ISLAND RED; SUPPLEMENTATION PROTEINIQUE; TOURTEAU COTON; TOURTEAU CACAO.
Ano: 1968 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:20452
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Valeur énergétique des aliments chez la poule pondeuse Inra
Lessire, M.; Revol, N.; Rudeaux, F.; Hallouis, J.M..
Le coq adulte est le modèle expérimental utilisé par le nutritionniste pour déterminer la valeur énergétique des aliments chez les volailles. Ces données sont retenues par les industriels pour formuler les rations destinées aux poulets, poules, dindonneaux... Or, il est démontré que le coq adulte ne reflète pas toujours parfaitement l’utilisation digestive des aliments chez le poulet et les autres espèces aviaires.L’étude bibliographique que nous présentons montre qu’il peut en être de même chez la femelle, même si l’interprétation des résultats est délicate compte tenu des diverses méthodologies rencontrées.Dans une première série d’essais, nous définissons une méthode de bilan digestif utilisable chez la poule. L’optimum, en terme de précision, de...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: POULE PONDEUSE; ALIMENT COMPOSE; VALEUR ENERGETIQUE.
Ano: 1995 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PUB9500008846052198&uri=/notices/prodinra1/2008/02/
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