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A PECUÁRIA DE CORTE NO ESTADO DE MATO GROSSO AgEcon
Bonjour, Sandra Cristina de Moura; Figueiredo, Adriano Marcos Rodrigues; Marta, Jose Manuel Carvalho.
O artigo objetivou caracterizar a ocupação da pecuária de corte em Mato Grosso, enfocando diferentes aspectos do processo histórico e econômico, bem como da sua manutenção. Permitiu explicar as diversas tecnologias usadas na pecuária de corte a partir da colonização, classificando o estado em diferentes regiões e com características distintas. Identifica-se ainda a ampliação da produção e da qualidade do rebanho relacionada à migração recebida pelo estado com a produção de matéria-prima e a conseqüente instalação de frigoríficos em todas as regiões do estado. This paper characterized the livestock expansion in Mato Grosso focusing on different aspects of the historical and economic processes, as well as their maintenance. It allowed the explanation of the...
Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Pecuária de corte; Mato Grosso; Colonização; Livestock; Mato Grosso; Colonization; Livestock Production/Industries.
Ano: 2008 URL: http://purl.umn.edu/102468
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A pecuária de corte no pantanal - uma análise temporal do sistema modal de produção em Corumbá, MS. Repositório Alice
SANTOS, M. C. dos.; ZEN, S. de.; ABREU, U. G. P. de; CARVALHO, T. B. de.; YANAGUIZAWA, W. H..
Este trabalho teve como objetivo avaliar a pecuária de corte no bioma Pantanal. Para isso, foi realizada uma análise temporal do sistema modal de produção de gado de corte em Corumbá/MS, município que possui o segundo maior rebanho no Brasil. As propriedades típicas foram determinadas nos levantamentos de dados primários de painel realizados pelo Cepea em parceria com a CNA, nos anos de 2009, 2011 e 2014. No período, houve expressivo aumento de rentabilidade, resultante não apenas dos preços recordes do bezerro no último ano, mas também do aumento produtivo do sistema modal.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Pecuária de corte; Propriedade típica; Rentabilidade; Typical farm; Profitability; Produção animal; Pecuária; Beef Cattle; Animal production.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1028326
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Análise de desempenho de alguns sistemas de produção modais de pecuária de cria do Brasil. Repositório Alice
MELLO, J. C. S. de.; GOMES, E. G.; CARVALHO, T. B. de.; ABREU, U. G. P. de; ZEN, S. de..
Neste artigo propõe-se analisar, comparativamente, o desempenho de sistemas de produção modais de pecuária extensiva de corte na sua fase de cria, em 21 municípios brasileiros. Esta fase constitui-se na atividade que sustenta toda a cadeia de produção da pecuária de corte. É usado o modelo de análise envoltória de dados (DEA) com retornos variáveis de escala. O objetivo é medir o desempenho da decisão do produtor em relação à composição do sistema produtivo. As variáveis usadas são número de reprodutores, quantidade de bezerros e vacas de descarte. Dos 21 sistemas avaliados, quatro foram DEA BCC eficientes e a maioria dos sistemas avaliados opera na região de retornos crescentes de escala. The paper aims to make a comparative analysis of extensive cow-calf...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Eficiência; DEA; Pecuária de corte; Sistemas modais; Efficiency; Beef cattle; Modal systems.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/868191
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Análise econômica de quatro estratégias de suplementação para recria e engorda de bovinos em sistema pasto-suplemento R. Bras. Zootec.
Figueiredo,Darcilene Maria de; Oliveira,André Soares de; Sales,Maykel Franklim Lima; Paulino,Mário Fonseca; Vale,Sônia Maria Leite Ribeiro do.
Objetivou-se com este estudo avaliar as respostas produtiva e econômica de quatro estratégias de suplementação durante o ciclo produtivo de bovinos de corte recriados e terminados em pastagens tropicais. Os dados sobre consumo de suplemento e desempenho dos animais foram obtidos de seis experimentos utilizando 196 animais em pastejo. As estratégias de suplementação avaliadas basearam-se na idade ao abate dos animais (18, 24, 30 e 40 meses), idealizando-se um sistema de produção com área de 1.000 ha e taxa de lotação média de 1 UA/ha/ano. O ganho de peso médio anual dos animais abatidos aos 18, 24, 30 e 40 meses de idade foi de 0,76; 0,48; 0,35 e 0,23 kg/animal/dia, respectivamente, e proporcionou os seguintes números de ciclos de produção (1,20; 0,75; 0,55...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Pecuária de corte; Plano nutricional; Rentabilidade; Sistema de produção.
Ano: 2007 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982007000600030
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Aspectos econômicos e ambientais da utilização do amendoim forrageiro para a recria-engorda de bovinos de corte no Acre. Repositório Alice
SA, C. P. de; BAYMA, M. M. A.; CARNEIRO JUNIOR, J. M..
Este trabalho propõe analisar o retorno econômico e o impacto ambiental da atividade recria e engorda na pecuária de corte, resultantes da utilização do amendoim forrageiro nas pastagens no Acre. Para determinar o retorno econômico foi estimado o benefício econômico gerado pelo sistema que utiliza o amendoim forrageiro em pastagens já estabelecidas, tendo como parâmetro o sistema que utiliza pastagens formadas com o ?capim estrela? (Cynodon nlemfuensis). A avaliação dos impactos ambientais foi realizada em conformidade com o sistema de avaliação de impacto ambiental da inovação tecnológica agropecuária (AMBITEC-AGRO). Os resultados mostram que o Índice de Impacto Ambiental médio da inovação tecnológica foi positivo. Portanto, a tecnologia, no aspecto...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Pecuária; Pastagem; Leguminosa forrageira; Amendoim forrageiro; Arachis pintoi; Impacto ambiental; Pecuária de corte; Recria; Engorda.
Ano: 2008 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/510506
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Avaliação genética de gado de corte: uma visão geral. Repositório Alice
WOLTER, P. F.; CARNEIRO JUNIOR, J. M..
A bovinocultura de corte tem se destacado na economia nacional e assumiu posição de liderança no mercado mundial de carnes. O Brasil possui, hoje, o maior rebanho comercial do mundo e é o primeiro exportador mundial. Diversos fatores foram determinantes para a conquista da liderança brasileira no comércio internacional como a genética, associados a fatores como manejo, nutrição, sanidade e controle zootécnico. Portanto este trabalho tem como objetivo mostrar uma visão geral sobre os conceitos de avaliação genética em bovinos de corte.
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Pecuária de corte; Avaliação genética; Melhoramento genético.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1034265
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Bioquímica muscular, maciez da carne e melhoramento das raças zebuínas. Repositório Alice
GONDIM, F..
A baixa maciez da carne zebuína restringe seu acesso a importantes mercados. Tal característica é atribuída a uma maior atividade muscular da calpastatina na carne de zebu do que na de gado taurino. Essa proteína interfere no processo de proteólise post mortem, prejudicando o amaciamento da carne. Existem diferenças bioquímicas entre os tipos de fibras que constituem 95% da massa muscular. A composição percentual das fibras oxidativas e glicolíticas influencia a qualidade das carnes e explica sua variação. Inovações tecnológicas contribuem para a melhoria da qualidade da carne, e conhecer a tipologia muscular do gado zebu é indispensável para entender as razões de sua ?dureza?. Incentivos aplicados à produção de carne zebuína de qualidade contribuem para o...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Cotas Hilton; Fibra muscular; Pecuária de corte; Rastreabilidade bovina; Gado zebu; Gado de corte; Muscle fibers.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/981011
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Biotécnicas reprodutivas para aceleração do melhoramento genético. Repositório Alice
NOGUEIRA, E.; MINGOTI, G. Z.; NICACIO, A. C..
A pecuária de corte brasileira vem ganhando destaque tanto no cenário econômico nacional quanto internacional graças às melhoras nos índices de produção alcançados nos últimos anos. Em 2011, o efetivo bovino alcançou 212,8 milhões de cabeças, sendo que o Brasil tornou-se, em 2012, o segundo produtor mundial e maior exportador mundial de carne bovina (IBGE, 2011; USDA, 2013). Grande parte do sucesso no aumento do abate e níveis de produtividade devem-se às melhorias nos sistemas de produção, salientando o surgimento e crescimento das biotécnicas de reprodução. Atualmente, a indústria da reprodução animal movimenta no mundo valores em torno de 5 bilhões de dólares. A utilização de touros avaliados (com DEPs positivas para características de interesse...
Tipo: Capítulo em livro científico (ALICE) Palavras-chave: Melhoramento genético animal; Pecuária de corte; Sustentabilidade.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/973913
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BovReveals: uma plataforma OLAP e data mining para tomada de decisão na pecuária de corte. Repositório Alice
MOTA, F. M. da.; SOUZA, K. M. de.; ISHII, R. P.; GOMES, R. da C..
Observa-se na atividade da agropecuária regional esforços voltados para a produção de carne bovina com qualidade acima da média brasileira. A indústria da carne criou programas de incentivo `a produção de carcaças bovinas de características específicas com bonificação para aquelas que se enquadram e descontos para as que n?ao se enquadram. Problemas no processo de produção e de abate nas indústrias frigoríficas costumam ser o principal motivo de desclassificação de carcaças e, consequentemente, de perdas financeiras. Para lidar com esses problemas, neste artigo ´e proposta uma abordagem de análise de dados que utiliza de meios computacionais como armazém de dados (Data Warehouse), consultas analíticas online (OLAP) e mineração de dados (Data Mining)...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Carcaça; Rendimento; Industria pecuaria; Abate; Frigorifico; Pecuária de corte.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1080799
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Competitividade interna na bovinocultura de corte no Estado do Rio Grande do Sul Ciência Rural
Oaigen,Ricardo Pedroso; Barcellos,Júlio Otávio Jardim; Canozzi,Maria Eugênia Andrighetto; Christofari,Luciana Fagundes; Soares,Jean Carlos dos Reis; Alves,Carine Oliveira.
O presente trabalho teve por objetivo identificar os principais fatores internos (custos, receitas, viabilidade técnico-econômica e uso de inovações tecnológicas) que afetam a competitividade da bovinocultura de corte em um sistema de produção de ciclo completo no Estado do Rio Grande do Sul. Os dados foram coletados durante o ano de 2008, a partir de reuniões mensais entre os meses de janeiro e dezembro. Posteriormente, os dados foram analisados em planilhas eletrônicas. Os custos foram subdivididos em desembolsados, operacionais e totais e as receitas por categoria e total. Dentre os custos avaliados, destacaram-se o custo de oportunidade da terra, mão-de-obra e suplementação animal, com valores de 19,9%, 18,3% e 13,6%, respectivamente, em relação ao...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Pecuária de corte; Gestão; Sistemas de produção; Custos; Indicadores.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782011000600029
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Controle de plantas invasoras em pastagens cultivadas. Repositório Alice
DUTRA, S.; MASCARENHAS, R. E. B.; TEIXEIRA, L. B..
bitstream/item/179193/1/Controle-de-plantas-invasoras.pdf
Tipo: Capítulo em livro científico (ALICE) Palavras-chave: Pecuária de corte; Planta invasora; Pastagem.
Ano: 2000 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1017178
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Desempenho e tipificação de sistemas modais de cria de gado de corte com modelo DEA de input unitário. Repositório Alice
GOMES, E. G.; ABREU, U. G. P. de; CARVALHO, T. B. de; ZEN, S. de..
O agronegócio é responsável por 25% do PIB nacional, sendo 8% representados pela pecuária. Neste cenário, o complexo de carne bovina consolida-se como um importante elemento na produção e no comércio internacional: o Brasil é hoje o maior exportador e o segundo maior produtor mundial de carne bovina. Neste trabalho são avaliados comparativamente os desempenhos de sistemas de produção modais de pecuária extensiva de corte (DMUs) em sua fase de cria. No Brasil, a fase de cria da pecuária de corte ocorre em regime predominantemente extensivo, com a base da alimentação sendo pastagens nativas e/ou cultivadas. Buscou-se medir o desempenho destes sistemas em alguns municípios do Brasil, considerando-se variáveis zootécnicas e de produção. Estes indicadores têm...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: DEA; Tipologia; Pecuária de corte.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/866997
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Desempenho produtivo de bovinos de corte em pastos consorciados com amendoim forrageiro cultivar Mandobi, no Acre. Repositório Alice
SALES, M. F. L.; ANDRADE, C. M. S. de; FARINATTI, L. H. E.; PORTO, M. O.; MESQUITA, A. Q. de; CLEMENCIO, R. de M..
Objetivou-se avaliar o efeito da consorciação de pastos de Brachiaria humidicola com Arachis pintoi sobre o desempenho produtivo de novilhos Nelore, no período das águas, de novembro de 2013 a fevereiro de 2014. O delineamento experimental foi inteiramente casualizados, com dois tratamentos (pasto de B. humidicola cv. Tully puro ou consorciado com A. pintoi cv. Mandobi) e três repetições (piquetes de 1,42 ha). Foram utilizados 36 novilhos Nelore, não castrados, com idade inicial de 16 meses e 282 kg de peso corporal médio. Novilhos adicionais foram alocados ou retirados dos piquetes para a manutenção da altura do pasto em 15 cm. Os animais foram pesados a cada 28 dias, após jejum de 16 horas, para determinação do ganho de peso médio diário, da capacidade...
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Pecuária de corte; Nelore; Produtividade; Manejo de pastagem; Pastagem consorciada; Leguminosa forrageira; Brachiaria humidicola; Arachis pintoi; Mandobi; Acre; Amazônia Ocidental.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1027523
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Determinantes da demanda de crédito rural por pecuaristas de corte no estado de São Paulo. Repositório Alice
CARRER, M. J.; SOUZA FILHO, H. M. de; VINHOLIS, M. de M. B..
2013
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Crédito rural; Pecuária de corte; Demanda; Logit.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1040130
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Determinantes da demanda de crédito rural por pecuaristas de corte no estado de São Paulo Rev. Econ. Sociol. Rural
Carrer,Marcelo José; Souza Filho,Hildo Meirelles de; Vinholis,Marcela de Mello Brandão.
Este trabalho tem o objetivo principal de identificar os determinantes da demanda e do acesso ao crédito rural por bovinocultores de corte no estado de São Paulo. Para atingir tal objetivo, foram coletados dados primários por meio de entrevistas presenciais junto a uma amostra de 86 pecuaristas. Os dados foram analisados por meio de um modelo logit. Constatou-se que todos os pecuaristas que demandaram crédito rural obtiveram acesso a pelo menos um contrato. Os resultados mostraram que pecuaristas que têm maior número de propriedades rurais, maior intensidade em tecnologia na produção, fontes de renda oriunda de atividades não rurais, são mais novos, adotam gestão de risco de preço e participam de organizações associativas relacionadas à produção rural...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Crédito rural; Pecuária de corte; Demanda; Logit.
Ano: 2013 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032013000300003
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Dimensão econômica de sistemas de integração lavoura-pecuária. Repositório Alice
MARTHA JUNIOR, G. B.; ALVES, E. R. de A.; CONTINI, E..
Os sistemas de integração lavoura-pecuária (ILP) têm sido propostos como solução tecnológica para atender critérios de sustentabilidade, mas tal assertiva tem-se baseado principalmente em indicadores agronômicos e ambientais. Neste trabalho, explorou-se a perspectiva econômica da ILP. Os benefícios econômicos potenciais desses sistemas podem refletir-se em economia de escopo (diminuição do custo, em razão da produção de múltiplos produtos) ou nos efeitos de redução de risco pela diversificação. Além disso, eles podem envolver menor variabilidade produtiva e maior produtividade. A mensuração acurada das interações entre os componentes lavoura e animal (pastagem) é etapa-chave a ser perseguida. A tomada de decisão em prol de sistemas diversificados vis-à-vis...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Análise de risco; Economia de escopo; Pecuária de corte; Pastagem; Soja.
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/909276
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Dimensão econômica de sistemas de integração lavoura-pecuária. Repositório Alice
MARTHA JUNIOR, G. B.; ALVES, E. R. de A.; CONTINI, E..
2011
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Análise de risco; Diversificação; Economia de escopo; Pastagem degradada; Pecuária de corte; Soja.
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/912118
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Dimensão econômica de sistemas de integração lavoura-pecuária PAB
Martha Júnior,Geraldo Bueno; Alves,Eliseu; Contini,Elisio.
Os sistemas de integração lavoura-pecuária (ILP) têm sido propostos como solução tecnológica para atender critérios de sustentabilidade, mas tal assertiva tem-se baseado principalmente em indicadores agronômicos e ambientais. Neste trabalho, explorou-se a perspectiva econômica da ILP. Os benefícios econômicos potenciais desses sistemas podem refletir-se em economia de escopo (diminuição do custo, em razão da produção de múltiplos produtos) ou nos efeitos de redução de risco pela diversificação. Além disso, eles podem envolver menor variabilidade produtiva e maior produtividade. A mensuração acurada das interações entre os componentes lavoura e animal (pastagem) é etapa-chave a ser perseguida. A tomada de decisão em prol de sistemas diversificados vis-à-vis...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Análise de risco; Diversificação; Economia de escopo; Pastagem degradada; Pecuária de corte; Soja.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2011001000002
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Efeito da escala de produção na rentabilidade da terminação de bovinos de corte em confinamento Ciência e Agrotecnologia
Lopes,Marcos Aurélio; Santos,Glauber dos; Magalhães,Gustavo Pires; Carvalho,Francisval de Melo.
Com este estudo, objetivou-se analisar o efeito da escala de produção na rentabilidade da terminação de bovinos de corte em confinamento e identificar os componentes que exerceram maior influência sobre os custos finais da atividade. Os dados analisados são provenientes da simulação de confinamentos de 100, 500 e 1000 bovinos machos castrados, durante os meses de maio a agosto de 2005. O processamento dos dados foi realizado utilizando uma planilha eletrônica. Diante dos resultados, concluiu-se que a escala de produção afetou significativamente a lucratividade da atividade, e que os itens componentes do custo operacional efetivo que exerceram maior influência sobre os custos da atividade confinamento foram, em ordem decrescente, aquisição dos animais,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Custo de produção; Lucratividade; Pecuária de corte; Simulação.
Ano: 2007 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542007000100031
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Efeito de época de nascimento sobre o peso a desmama de bezerros Nelore nos municípios de Rio Branco e Boca do Acre. Repositório Alice
WOLTER, P. F.; CARNEIRO JUNIOR, J. M..
O peso a desmama é fundamental em bovinos de corte, tendo em vista que nessa fase pode-se obter as primeiras informações sobre o desempenho do animal. Este trabalho tem como objetivo avaliar os efeitos da época do ano sobre o peso a desmama de bezerros Nelore nos municípios de Rio Branco e Boca do Acre.
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Pecuária de corte; Bezerro Nelore; Peso a desmama; Desempenho produtivo; Rio Branco (AC); Acre; Boca do Acre (AM); Amazonas; Amazônia Ocidental.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1034254
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