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Free radical scavenging behavior of ten exotic tropical fruits extracts. Repositório Alice
RUFINO, M. do S. M.; ALVES, R. E.; FERNANDES, F. A. N.; BRITO, E. S. de.
2011
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Tropical fruit; Radical scavenger; DPPH; Kinetcs.
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/900935
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Free radical-scavenging behaviour of some north-east Brazilian fruits in a DPPH system. Repositório Alice
RUFINO, M. do S. M.; FERNANDES, F. A. N.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de.
2009
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Tropical fruits; Radical scavenger; DPPH; Kinetics.
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/631919
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