Sabiia Seb
PortuguêsEspañolEnglish
Embrapa
        Busca avançada

Botão Atualizar


Botão Atualizar

Ordenar por: RelevânciaAutorTítuloAnoImprime registros no formato resumido
Registros recuperados: 39
Primeira ... 12 ... Última
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
A questão da assimetria da informação e da incerteza da qualidade na indústria de alimentos: soluções possíveis. Repositório Alice
VINHOLIS, M. de M. B.; TOLEDO, J. C. de; SOUZA FILHO, H. M. de.
Ocorrências de contaminações alimentares associadas ao ambiente comercial competitivo resultaram, na última década, em maior atenção à qualidade e segurança do alimento, tanto em ambito mundial como no mercado nacional. A predominância de atributos de experiência e de crença nos produtos alimentares acentuam os problemas de assimetria da informação entre os agentes de uma transação e permitem, por exemplo, que produtos com qualidades distintas sejam comercializados a preços semelhantes e dificultam a percepção do mercado sobre diferenças efetivas na qualidade dos produtos. Por meio de revisão bibliográfica, e de dados secundários, este trabalho apresenta os principais mecanismos que têm sido utilizados para minimizar esses problemas, tais como: a...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Segurança do alimento; Qualidade do alimento; Certificação; Rastreabilidade; Marca.
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/574974
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Adoption of beef cattle traceability at farm level in São Paulo State, Brazil. Repositório Alice
VINHOLIS, M. de M. B.; CARRER, M. J.; SOUZA FILHO, H. M. de.
O artigo tem como objetivo identificar os determinantes da adoção da rastreabilidade por pecuaristas no estado de São Paulo, Brasil. Uma amostra de 32 produtores que adotaram a certificação da rastreabilidade para a União Europeia e 52 que não adotaram a rastreabilidade forneceu dados para testar hipóteses a respeito de fatores determinantes. Três modelos logit binomial foram utilizados na análise. Os resultados sugerem que o sistema de produção pecuária intensiva, a elevada escala de produção, o acesso a informação especializada e a rede de relacionamentos desempenham papel significativo na decisão de adoção.
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Certificação de rastreabilidade; Modelo logit binomial; Pecuária intensiva; SISBOV; Rastreabilidade; Adoção de inovações; Pecuária; Traceability; Innovation adoption; Beef cattle.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1082547
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
AGROC&T: Informação Tecnológica para o Desenvolvimento. Infoteca-e
Rastreabilidade, Soja com novo sabor, Na era do genoma funcional, Língua eletrônica, Opinião Alberto Portugal.
Tipo: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E) Palavras-chave: Rastreabilidade; Soja; Genoma funcional; Língua eletrônica; Agricultura; Tecnologia.
Ano: 2002 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1033845
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Agronegócio de uvas de mesa. Infoteca-e
CHOUDHURY, M. M.; ARAUJO, J. L. P.; MELO, M. V. D de; COSTA, T. S. da.
Visão inivadora do agronegócio; mudanças no comportamento do consumidor; rastreabilidade e certificações de selos; gestão ambiental; responsabilidade social; barreiras às exportações de uvas de mesa; exigências impostas pelos principais importadores; cadeia de abastecimento; mercado mundial de uvas de mesa; o Brasil no comércio internacional de uvas de mesa; mercado nacional; perspectivas de mercado para as uvas de mesa brasileiras.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Uva de mesa; Pós colheita; Videira; Rastreabilidade; Gestão ambiental; Responsabilidade social; Cadeia de abastecimento; Comércio internacional; Agronegócio; Consumidor; Exportação; Mercado.
Ano: 2007 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/162754
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Boas práticas agrícolas, certificação e rastreabilidade. Repositório Alice
LOPES, P. R. C..
2007
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Manga; Mercado; Armazenamento; Produção intergrada; PIF; Certificação; Rastreabilidade.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/159362
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Certificações e rastreabilidade para agregar valor. Repositório Alice
TONIETTO, J..
bitstream/item/194333/1/Certificacoes-e-rastreabilidade-para-agregar-valor..pdf
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Certificação; Denominação de origem; Rastreabilidade; Indicação geográfica; Brasil; Agricultura; Alimento.
Ano: 2006 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/542413
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Código universal de rastreabilidade de produtos agrários na terra III: Estudo de caso em diferentes ecossistemas (Ecoterra). Repositório Alice
FURTADO, J. S. A.; SILVA, A. de S.; GOMES, G. P. L.; PESSOA, M. C. P. Y..
O estudo apresenta um Código Universal de Rastreabilidade de Produtos Agrícolas (Ecoterra) e sua validação, que permite atender a necessidades de se manter um registro confiável, ágil e seguro dos processos da cadeia produtiva. Este se resume na mudança de latitudes e longitudes ou UTMs em um número único, seguindo-se de sua conversão para a base 62 e finalmente associá-lo a símbolos convencionados. Esse código permite incluir na sua codificação posicionamento geodésico, bem como códigos com senhas criptografadas, visando possibilitar a análise multidimensional de atributos da matriz ambiental, em forma dinâmica, por meio da confecção de mapas temáticos em Sistemas Geográficos de Informação (GIS), on line, via rede mundial de computadores. O Ecoterra foi...
Tipo: Capítulo em livro científico (ALICE) Palavras-chave: Produto agrícola; Rastreabilidade; Identificação de origem; Cadeia produtiva; Meio ambiente; Agronegócio; Agribusiness; Traceability; Environment.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1031495
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Contribuição da pesquisa para a rastreabilidade vegetal no Brasil. Repositório Alice
OLIVEIRA, M. R. V. de; BATISTA, M. F.; MICHEREFF FILHO, M.; SA, L. A. N. de; SILVA, P. R. V. P. da.
As atividades relacionadas à cadeia alimentar no agronegócio mudaram dramaticamente nas últimas décadas. Os aumentos da população e do consumo em termos mundiais foram às razões encontradas para isso. Como conseqüência o comércio internacional vem contribuindo para a introdução de organismos nocivos em novos habitats. Muitas dessas introduções podem causar danos a culturas importantes e mesmo enfermidades ou morte em seres humanos. De forma a proteger o comércio e as pessoas, organizações internacionais estão elaborando normas para harmonizar informações bioecológicas. Entre essas informações estão os sistemas de garantia de qualidade, rastreabilidade, protegendo a cadeia alimentar ?antes da porteira até a mesa do consumidor?. As demandas de pesquisa e...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Sanidade vegetal; Rastreabilidade; Agronegócio.
Ano: 2006 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1026053
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Desenvolvimento de sistema web de gerenciamento de informações de rastreabilidade. Repositório Alice
MARTINS, F. B.; GODOI, E.; FREITAS, L. P. D.; DUGNANI, E. L. F.; MACHADO, C. G. de C. F.; BARIONI JUNIOR, W.; ESTEVES, S. N..
2006
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Sistema web; Gerenciamento de informações; Rastreabilidade.
Ano: 2006 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/47730
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Desenvolvimento de um sistema de genotipagem molecular para determinação da identidade genética de cultivares de feijoeiro comum (Phaseolus vulgaris). Repositório Alice
CARDOSO, P. C. B.; GARCIA, R. A. V.; FARIA, L. C. de; DEL PELOSO, M. J.; BRONDANI, C.; BRONDANI, R. P. V..
O objetivo desse trabalho foi desenvolver um sistema de genotipagem multiloco semi-automatizado baseado em marcadores microssatélites e determinar a identidade genética de um grupo de cultivares de feijoeiro comum.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Feijão; Phaseolus vulgaris; Microssatélite; Rastreabilidade; Variedade; Conpeex.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/216031
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Different tools to trace geographic origin and seasonality of croaker (Micropogonias furnieri). Repositório Alice
CHAGURI, M. P.; MAULVAULT, A. L.; NUNES, M. L.; SANTIAGO, D. A.; DENADAI, J. C.; FOGACA, F. H.; SANT'ANA, L. S.; DUCATTI, C.; BANDARRA, N.; CARVALHO, M. L.; MARQUES, A..
The aim of this study was to use proximate chemical composition, amcro and trace elements, fatty acid profile and stable isotopes as traceability tools to assess geographic origin and seasonality of croaker (Micropogonias furnieri).
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Isótopo estável; Rastreabilidade; Ácidos graxos; Minerais.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1000539
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Diretrizes para o Sistema de Produção Integrada do milho. Repositório Alice
CAMPANHA, M. M.; CRUZ, J. C.; RESENDE, A. V. de; KARAM, D.; CRUZ, I.; COSTA, R. V. da; MENDES, S. M..
2014
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Rastreabilidade; Certificação; Zea mays.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/992394
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Disponibilização digital de acessos usando o Alelo Vegetal. Repositório Alice
HIRAGI, G. de O.; RODRIGUES, M. V. B. G. B.; SANTOS, R. S. dos; SANTOS, G. A. dos; LOPES, F. R. F.; COSTA, P. B. da.
bitstream/item/190254/1/16.-Recursos-Gen-ticos-Vegetais-Documenta-o-5-5.pdf
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Alelo recursos genéticos; Movimentação; Rastreabilidade.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1103626
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Efeito dos mecanismos de redução da assimetria da informação e da incerteza da qualidade na estrutura de governança. Repositório Alice
VINHOLIS, M. de M. B.; TOLEDO, J. C. de; SOUZA FILHO, H. M. de.
2012
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Segurança do alimento; Qualidade; Rastreabilidade; Certificação; Marca.
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1040126
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Eficiência do implante subcutâneo de transponders para identificação eletrônica de búfalos em diferentes faixas etárias. Repositório Alice
BARROS, D. V.; GARCIA, A. R.; NAHUM, B. de S.; OLIVEIRA JUNIOR, M. C. M. de; QUINZEIRO NETO, T..
O trabalho objetivou avaliar a eficiência de implantes subcutâneos de transponders para identificação de bubalinos em diferentes faixas etárias. Foram usados 76 bubalinos subdivididos em grupos: BEZ-I (2,11,9 meses), BEZ-II (5,13,2 meses), NOV (224,7 meses) e MAC (26,66,7 meses). O maior tempo requerido para implante dos transponders foi de 75,0±27,6 segundos no grupo BEZ-I e o maior tempo gasto para leitura do transponder ocorreu no grupo BEZ-II, com 7,0±4,6 segundos. A distância para leitura do dispositivo logo após o implante foi de 2,9±0,2 centímetros e posteriormente de 2,3±1,21 centímetros. A eficiência de leitura geral e a perda de funcionalidade foram de 96,1% e 9,2%, respectivamente. Logo, a...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Búfalo; Bubalus bubalis; Identificação animal; Rastreabilidade.
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/899815
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Importância da qualidade e certificação para ampliação do mercado internacional da manga brasileira. Repositório Alice
ASSIS, J. S. de..
2009
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Manga; Mercado internacional; Segurança alimentar; Rastreabilidade; Sustentabilidade; Certificação.
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/428037
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Indicadores de sustentabilidade e transferência de tecnologias em agroecossistemas sustentáveis. Infoteca-e
MANGABEIRA, J. A. de C.; TOSTO, S. G.; PAIVA SOBRINHO, R.; CARVALHO, C. A. de.
A cada dia que passa cresce a preocupação com a qualidade de vida, retratada em diferentes níveis por todos os países do Globo. O consumidor está cada vez mais atento para os métodos empregados na produção e para os meios utilizados pelos produtores no manejo dos recursos naturais. Os parâmetros adotados para medir e avaliar o desempenho e a sustentabilidade desses produtores, até presente momento, são representados por selos colocados nos produtos para identificá-los como corretamente produzidos. Assim, este trabalho tem como objetivo usar geotecnologias (sensoriamento remoto, imagens de satélites de alta resolução, entre outros) para disponibilizar informações georreferenciadas pela internet pelo instrumental WebGIS, com intuito de gerar uma proposta...
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) Palavras-chave: WebGIS; Indicadores de sustentabilidade; Geoprocessamento; Imagem de satélites; SIG; Rastreabilidade; Certificação; Produtores orgânicos.
Ano: 2010 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/876467
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Manejo pós-colheita e rastreabilidade na Produção Integrada de Maçãs. Infoteca-e
GIRARDI, C. L.; VALDEBENITO SANHUEZA, R. M.; BENDER, R. J..
2002
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: Rastreabilidade; Produção Integrada; Fruticultura; Maçã; Manejo; Pós-colheita.
Ano: 2002 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/536579
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Percepção do consumidor frente aos riscos associados aos alimentos, sua segurança e rastreabilidade. Repositório Alice
ANDRADE, J. C. de; DELIZA, R.; YAMADA, E. A.; GALVÃO, M. T. E. L.; FREWER, L. J.; BERAQUET, N. J..
2013
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Consumidor; Contaminantes; Rastreabilidade; Focus group.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/971124
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
PIT Produção Integrada de Trigo: produtos rastreados com qualidade certificada. Infoteca-e
TIBOLA, C. S..
2007
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Rastreabilidade.
Ano: 2007 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/842827
Registros recuperados: 39
Primeira ... 12 ... Última
 

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa
Todos os direitos reservados, conforme Lei n° 9.610
Política de Privacidade
Área restrita

Embrapa
Parque Estação Biológica - PqEB s/n°
Brasília, DF - Brasil - CEP 70770-901
Fone: (61) 3448-4433 - Fax: (61) 3448-4890 / 3448-4891 SAC: https://www.embrapa.br/fale-conosco

Valid HTML 4.01 Transitional